Si të gatuaj bollgur? Këshilla, përshkrimi i recetë

Bollgur është bërë nga gruri. Ajo është përdorur për qull, dumplings, ëmbëlsira dhe gjëra të tjera gatim. Ndryshe nga të tjera të drithërave, bollgur gatuar mjaft shpejt dhe gjithashtu absorbohet mirë nga trupin tonë. Kjo është arsyeja pse qull është përfshirë shpesh në përbërjen e menutë dietetike.

Kjo imët guri ndoshta i vetmi që nuk tretet në stomak, dhe zorrët, përkatësisht, për njerëzit që vuajnë nga një sëmundje e zorrëve, bollgur ndihmon të shpëtoj të mukusit, yndyrë të tepërt dhe gjëra të tjera.

Shorti bollgur i proteinave bimore dhe niseshte, por e ulët në fibra dhe minerale, vitamina. Për shkak të sasi të vogël të kohës së nevojshme për të përgatitur qull, ruan të gjithë përbërësit, në mënyrë që të ushqyer popullin e saj nënshtruar ndonjë operacioni, si dhe njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal.

Munk në gatim nuk është përdorur vetëm për drithëra gatim, por edhe për gatim enët e tjera të tilla si puddings, dumplings, supave, salads, torta, një shumëllojshmëri të sauces.

Disa njerëz që kurrë në jetën e tij nuk e hanë qull. Në kohët e Bashkimit Sovjetik, ky qull ushqyer pothuajse të gjitha fëmijët, por pak njerëz të vërtetë e di se si të gatuaj bollgur saktë, dhe jo të gjithë rezulton qull shijshme dhe të lehta, pa gunga në të përpiqet të parë.

Para se të procedojë drejtpërsëdrejti në qull gatim, të duhet të lidhen numrin e drithërave dhe ujit. Për të kuptuar se si të gatuaj bollgur saktë, ju duhet të dini përmasa e saktë. Më shpesh, kjo qull është gatuar në qumësht, por mund të jetë zier dhe të përzier me ujë, qumësht. Munk rrit në vëllim disa herë në një periudhë shumë të shkurtër kohe - rreth tridhjetë sekonda, gjatë kësaj kohe ju jo vetëm që duhet të ketë kohë për të shtoni ujë në qoftë se qull është shumë e trashë, por gjithashtu e mirë për përzierje atë. Përndryshe, në vend të qull ju merrni substancë pakëndshëm me gunga.

Disa këshilla se si të gatuaj bollgur

Pasi ta keni vënë ujë ose qumësht në furrë, shtoni kripë dhe pak sheqer. Drithëra duhet të plotësoni në pjesë të vogla të një lëng të vluar, ndërsa ajo është e nevojshme për të ndezur me kujdes. Disa llokoçis lugë qull. Por gjëja më e mirë është, në qoftë se ju përdorni një pirun dhe të paktën një pak drithëra të gjumit do lëvizje përzierje, në të cilin rast ju nuk do të merrni vetëm qull pa gunga, por ajo do të jetë dritë, i ajrosur cilësi.

Merrni një sasi të vogël të drithërave, si në qoftë se ju nuk keni kohë për të mbushur atë plotësisht, atëherë drithëra tuaj përsëri të jetë i trazuar. Pasi ju fik sobë, shtoni vaj dhe e mbylli pan me një kapak, le të konfigurosh vetë disa minuta. Pastaj, në qoftë se e dëshiruar, ju mund të shtoni mbushëse të tjera, të tilla si reçel, marmelatë dhe të tjera.

Si të gatuaj bollgur? Është shumë e thjeshtë, ju shihni. Përveç asaj, ju mund të shtoni ndonjë mbushëse - manaferrat, fruta dhe arra.

Si të gatuaj bollgur me rrush pa fara e zezë dhe farat e susamit

Për një shërbim të këtij drithëra, ju do të duhet një gotë qumësht ose krem (ju mund të përdorni një gjysmë filxhan qumësht dhe një gjysmë gotë me ujë), dy lugë pa slides bollgur, gjalpë për shije, kripë, farat e susamit, sheqer (në qull dhe kokrra të kuqe salcë), gjysma gota fruta, lëng limoni dhe limon për dekorim.

Berries duhet të jetë përzier me sheqer, lëng limoni dhe gjallëri, të valoj dhe të ndaluar për dy minuta, pastaj fik salcë dhe le të freskët.

Qumësht të sjellë një çiban, shtoni në shije sheqer, kripë, shtoni bollgur dhe lëvizje pirun. Kur qull është gati, përziejnë atë me gjalpë, dekoroj me salcë dhe susam fara. Në të njëjtën mënyrë që ju mund të përgatisë qull me ndonjë manave.

Tani që ju e dini se si të gatuaj bollgur pa gunga, të lehta dhe qëndrueshmëri gëzof, ju mund të përpiquni në kohë të lirë, unë ju siguroj, ju do të dashurisë!