Pancakes patate

Për shumë vite, kjo pjatë është pancakes patate, është një nga më të popullarizuar. Çdo amvise e di se si ata janë të përgatitur dhe të shërbyer në tryezë. Por ende unë do të doja të paraqesë një çift të recetave të shijshme për përgatitjen e tyre.

Fritters e patate pure

Kjo recetë është tradicional, dhe përbërja e produkteve me më të zakonshëm, i cili ekziston në çdo pronar në shtëpi. përbërësit:

Patate - disa pjesë;

miell gruri - 1 kupë;

Gjalpi - 120 g;

vezë;

krem (20%) - rreth 100 g;

Bimeve, kripe.

Së pari ju duhet për të pastruar patate, larë, vlim dhe shtoni kripë. Pastaj të shtypur dhe shtoni miell, gjalpë dhe vezë. Atëherë të gjithë përzierje dhe të formojnë një suxhuk. Pastaj prerë në copa, rrokulliset në miell dhe hap ëmbëlsira të vogla. Pastaj secili prej tyre të skuqura në gjalpë. Përfunduar cake për të vënë një pjesë të vogël të gjalpë. Shërbejë pancakes katofelnogo pure me salcë kosi, spërkat me herbs. Ju bëftë mirë!

pancakes patate me salcë molle

Me kërkesë të salcë molle në këtë recetë mund të zëvendësohet nga ndonjë tjetër. Produkte për gatim:

Vezëve - 3 copa;

miell gruri;

qepë;

Patate - rreth 1 kg;

pluhur pjekje - 1 lugë çaji;

Rastitelnog vaj - 120 ml;

Piper, kripe;

applesauce;

Arrëmyshk.

Së pari, ju duhet për të pastruar patate, dhe pastaj hekura atë në rende ose pres me një blender. Pastaj shtoni miell, pak vaj perimesh, pluhur pjekje, piper, arrëmyshk dhe kripë. Pastaj çdo gjë tërësisht. Ngroh paraprakisht një tigan dhe të skuqura fritters e patate për 12 minuta. salcë Apple duhet të shërbehet me gjellë. Ju bëftë mirë!

pancakes patate mbushur me mish

Kjo pjatë është bërë edhe nga pure patatesh. Produktet:

Mbushje - 350 g;

qepë;

Patate - 0.6 kg;

vaj ulliri;

Aroma, kripe.

Për brumin:

Patate - rreth 1 kg;

vezë;

Miell - 1 kupë;

Salt.

Së pari, finely copëtuar qepë dhe të skuqura në vaj. Pastaj shtoni mishin e grirë dhe prizharit, nxitje të vazhdueshme kohë. Të gjithë ju duhet të shtoni kripë, shtoni erëza, pastaj shpalosi gati për ushqim mbushje në tenxhere për ta bërë atë të ftohtë. Tjetra ju duhet për të përgatitur testin tuaj.

Për të filluar për të valoj patate dhe pure. Kur ajo ka ftohur, për të përzënë vezë, përzierje mirë. Pastaj shtoni miell, kripë dhe llokoçis deri qetë. Brumë që ka ndodhur për të bërë suxhuk të gjatë, e cila është prerë në copa. Pastaj, secili prej tyre në pëllëmbët rasplyusnut mënyrë që trashësia e tortës ishte rreth 5-6 mm. Tani vënë në qendër të çdo lugë çaji tortë e mbushjes dhe të sigurt edges. Pastaj të skuqura çdo tortë me plotësimin në vaj derisa të artë ngjyrë kafe. Shijshme dhe ushqyese pancakes patate janë të gatshëm! Shërbyer me salcë kosi dhe bimëve.

pancakes patate me shafran i Indisë

Produkte për gatim (katër servings):

Miell - një gjysmë filxhan;

Patate - 6-7 copa;

gjalpë;

dill;

Kripë, vaj vegjetal;

Shafran i Indisë - një gjysmë lugë e çajit.

Për të filluar të gatuaj patate pure, valoj patate në ujë të kripur, pastaj kile dhe shtoni gjalpë. Kur pure ka ftohur, është e nevojshme për të shtuar shafran i Indisë, miell dhe gatuaj brumë. Pastaj shtoni zarzavate finely copëtuar, dhe edhe një herë të gjithë tërësisht përzierje deri qetë. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se patatet duhet të jetë pak e ngrohtë, për shkak të patate e nxehtë do të merrni një shumë të qëlloj lëngshme.

Tani ajo është e nevojshme për të ngrohtë deri një tigan dhe shtoni vaj perimesh. Kur naftës është e nxehtë, vë formuar pancakes patate dhe të skuqura tyre deri thekur në të dyja anët. Ajo rezulton shumë e shijshme, fritters aromatik, shërbeu me zarzavate, salcë kosi dhe perime të freskëta.

Ju bëftë mirë!