Turqia Wing: recetë për një darkë të shijshme. Soup Turqi krahut - Recipe

Me shumëllojshmëri aktuale të mishit përulur ndonjëherë. Por në qoftë se ju jeni një përkrahës i një vakt nuk është vetëm e shijshme, por edhe nuk ka dëm për stomak dhe figura, ju duhet të shmangin mishin e derrit dhe të mendojnë për një alternativë dietetike. Chicken është ngopur tashmë me të gjithë; përveç mishit të saj më të dobishme është pa shije dhe e thatë. Pra, është më mirë të preferojnë krahut turqi. Recetë e përgatitjen e tij, ju mund të zgjidhni nga një shumëllojshmëri të pasur. Në mesin e saj, ka mundësi të thjeshta në dispozicion për ekzekutimin e edhe gatimit rishtar, dhe mjaft komplekse. Gjëja kryesore - gjithmonë rezulton shijshme.

Domate supë krahut Turqi: recetë

Për të filluar, ajo është me vlerë të menduarit në lidhje me gjellë të parë. Edhe në qoftë se ju nuk jeni shumë të dua e supë, kjo gjellë ju tamam si ajo. Komponenti kryesor i saj - krahut turqi. Recetë nuk është shumë hlopotliv, dhe rezultati është i shkëlqyer.

Të tre-litra pan gatuar supë e dy flaps, me shtimin raspolovinennoy bulbils, copa të mëdha të karrota dhe bizele ëmbël piper. Nga një qepë, copëtuar imët, bëhet zazharki. Kur ajo do të marrë një ngjyrë të artë në onions shtoni shirita të hollë e gjysmave të ëmbël piper, dhe pesë minuta më vonë - një çift i lugë paste domate dhe një të tretën e një gotë me ujë. Shuarje zgjat deri në masë të valë. Ajo merr rreth pesë minuta.

Supë është e filtruar, kashtë qepë hedhur karrota copëtuar, me krahë hequr mish. Çdo gjë shkon prapa në themel, zazharki plotësohet dhe dy kube e patate. Kur supë vjen në një çiban, shtoni pak kripë atë. Patate vështirë vjen në butësi, pan është hequr nga pjatë, një supë hedhur copëtuar kopër rreze dhe një palë karafil hudhër. Ora e tretë e infuzion - dhe ju mund të ketë një darkë.

Pechom shijshme: turshi mirë

Zier dhe Turqia pjekur ka një aromë mahnitëse. Por mishi më të shijshme është konsideruar të jetë pjekur. Përveç kësaj, ajo është më e shpejtë dhe të mundimshëm recetë. Krahët e Turqisë në furrë , ju mund të piqem dhe pa ndonjë shoqërim. Për ta bërë atë shijshëm, ata thjesht duhet të para-marinoj. Më të shijshme, kompozime të tilla janë të njohura:

1. domate turshi (3 copë) godit, të përziera me hudhër grimcuar, basil shpërbë kopër, majë spec i kuq dhe xhenxhefil integruar. Wings janë greased dhe u largua për një orë.
2. mish delikate thekur gjatë merret nëse krahët lubrifikuar me një përzierje e mjaltë të lëngshme, salcë soje, sheqer dhe një palë karafil hudhër çikë. Pjekur në turqi është jo më pak se një orë e gjysmë.
3. Gjithmonë të marrë mish të përsosur, marinuar në majonezë. Megjithatë, produkt në formën e tij të pastër nuk jep rezultatin e dëshiruar, kështu që ajo duhet të jetë përzier me mustardë, hudhër dhe shumë gjelbërim e zgjedhjes suaj. Krahët marinadë duhet të vuajnë të paktën dy orë.

gatim të drejtpërdrejtë

Kur kujdeset krahut recetë Turqia është praktikisht nuk janë të ndryshme nga pjekje zakonshme gjitha derri. Mishi bie mbi tigan pa hequr marinadë, dhe është dërguar në furrën. Koha e kaluar Turqinë në të, ajo varet nga madhësia e krahëve. Ju mund të përdorni fletë metalike dhe, vetëm mos harroni atë për të vendosur pesë minuta para se nxjerrja e krahut për të formuar një kore të bukur.

Turqia me perime në një mëngë

E krahëve mund të sajojnë dhe kjo është një darkë të plotë, duke përfshirë edhe një pushim. pjatë pamja do të jetë i denjë për tabelës madh. Së pari ju duhet për të marinoj krahut Turqi (recetë marinadë mund të marrë ndonjë, e preferuar). Për sa kohë që ajo është ruajtur, është e nevojshme për të bërë përbërës të tjerë darkë. Për shembull, gatuaj një pjatë e dytë.

Mundësia më e lehtë - patate, por vetëm do të jetë i mërzitshëm. Në dimër, kur pak diversiteti në perime nuk është vërejtur, e tubers mund të plotësohet me mollë të ngurta lagësht-ëmbël, karrota copëtuar vrazhdë dhe karafil tërë e hudhër. Në një sezon më të favorshme për patate patëllxhan shtuar apo kungull i njomë, lulelakër, kërpudha të egra - të gjitha që kishin imagjinatën dhe të holla. Mëngë është vendosur për herë të parë perime, mbi - krahë marinuar mbi ta - përsëri perime. Qafa është e lidhur, paketa është vendosur në një furrë jo shumë të nxehtë dhe të lënë atë për një orë.