Si shijshme për të gatuar e mëlçisë? recetave të thjeshta

Shumë amvise përvojë di se si të përgatisin një mëlçisë shijshme. Në shikim të parë, kjo mund të duket e vështirë. Megjithatë, të rezultojë në një pjatë flavorful dhe lëng, ju keni nevojë për pak e ndërlikuar.

Për të filluar me produktin origjinal duhet të pastrohen nga venat dhe filma. Pastaj, të gjithë të prerë në pjesë. Trashësia e tyre duhet të jetë afërsisht një centimetër. Disa gatuan këshillohen të spërkasë çdo pjesë të sode buke dhe thith për rreth një orë kështu. Pastaj larë dhe të thatë.

Menjëherë para se të tiganisje mëlçisë është e nevojshme të shtoni kripë dhe sasi e vogël me erëza. Pastaj rrokulliset në miell dhe zhytur në vaj të nxehtë.

Si të gatuaj shijshme të mëlçisë me nuk frills? Për ta bërë këtë, vetëm të skuqura atë në të dy anët për 4-5 minuta. Është e rëndësishme të mos e teproj në tigan. Përndryshe ajo do të bëhet e thatë dhe pa shije. Shërbyer kjo gjellë mund të jetë me gjalpë dhe bimëve.

Për një ndryshim, disa gatuar jobesimtarë pule. Në këtë rast, ajo duhet të mbahet në marinadë për një kohë. Para tiganisje është zhytur në qëlloj. Të përgatisë atë për rreth 8 minuta, derisa të artë.

Si të gatuaj mëlçinë e lepuri? Ky produkt është konsideruar si një delikatesë. Ai është shumë i butë dhe është bazë për enët shumë. Për shembull, mëlçisë lepuri me salcë kërpudha. Para se të vazhdojmë me gatim, është e nevojshme që të thith të mëlçisë në qumësht ose ujë për 30 minuta. Fry duhet të jenë shumë të kujdesshëm. Nëse mëlçisë është e teproj thatë dhe humbin shijen e saj. Ju vetëm duhet të shtoni kripë në fund.

Pra, si të përgatisin një mëlçisë shijshme lepuri? Për këtë duhet përbërësit e mëposhtme: 200 gram e mëlçisë, të njëjtën sasi e kërpudhave, një llambë, 200 ml krem, gjysma lugë gjelle miell, dy patate, 20 gram gjalpë, vaj vegjetal, kripë dhe piper.

Në një tigan të skuqura kërpudha dhe qepë. Plotësoni masë të krem. Shtoni kripë dhe piper. Të gjithë zier për rreth 5 minuta. Shtoni miell dhe ziej për një tjetër minutë 2. Salcë duhet të jetë vazhdimisht nxitje.

mëlçisë skuqur në një tigan për 10 minuta para-përgatitur. Tre patate, kripë dhe piper. Vënë lugë në tigan dhe të skuqura si patate të skuqura.

Kur çdo gjë është gati, është përhapur në një pjatë me patate të skuqura, atëherë ata mëlçisë, dhe derdh të gjithë salcë e. Dekoroj gjellë duhet të jetë bizele të njoma.

Si të gatuaj mëlçinë e peshk i gjatë lumi? Kjo pjatë është jo vetëm e shijshme, e dobishme, por edhe e pazakontë. Para së gjithash, është e nevojshme për të zgjedhur produktin e duhur. Blerja e mëlçisë të para, ajo duhet të mbahet mend se ajo duhet të jetë një të ndritshme (i butë apo i butë), dhe në çdo rast nuk ka të verdhë ose gri. Ajo nuk duhet të ketë ndonjë spote, dimples, veining.

Shumë shpejt u përgatitur të mëlçisë tru peshk i gjatë lumi. Mëlçia ekstrakt i peshkut të freskët duhet të jenë shumë të kujdesshëm. Kjo nuk do të dëmtojë fshikëz fshikëz e tëmthit. Përndryshe, të gjithë peshqit do të ketë një shije të hidhur. Mëlçia është e nevojshme për shpëlarje mirë. Pastaj ai ishte prerë në copa dhe kuzhinier me erëza për disa minuta. Produkt i përfunduar është terren në një mulli mishit ose blender. Prerë imët qepë dhe të skuqura deri butë. Mëlçia dhe onions janë të përziera. Pate gati.

Tani ju e dini se si të gatuaj një shijshme mëlçinë e peshk i gjatë lumi, dhe do të jetë në gjendje për të përkëdhel shijshme dashurit e tyre.