Si për të bërë një omëletë që ishte e shijshme dhe me gëzof

Për të mësuar se si të gatuaj një omëletë, e di se pothuajse të gjithë. Për shkak të përgatitjes së shpejtë, ajo është më shpesh preferojnë të shërbejë për mëngjes. Ajo mund të jetë edhe dietik dhe mjaft të shijshme dhe të kënaqshme. I vini re se një omëletë - një pjatë francez, i cili pas një kohe lakmuar nga shumë vende dhe është bërë ndërkombëtare. Fillimisht ajo ishte përgatitur nga vezë rrahur lehtë, të cilat janë të nevojshme për të skuqura në gjalpë. Por, pas një kohë, ka shumë receta të ndryshme për këtë gjellë, me shtimin e një shumëllojshmëri ushqimesh.

Si për të bërë një omëletë që ishte e shijshme dhe me gëzof? Për ta bërë këtë, para së gjithash, ju duhet të zgjidhni vetëm freshest dhe më vezëve të bëra vetë në treg ose në dyqan. Nga rruga vetëm disa proteina mund të përdoret për omëletë dietetike. Duhet të theksohet se në qoftë se ju ndani vezë në verdhë veze dhe të bardhë, dhe pastaj përbërës fundit për të shkundur deri veç e veç në një siklet dhe pastaj përziejnë atë me qumësht dhe vezë e verdhë veze, kjo gjellë rezulton mjaft i shëndetshëm dhe të butë, për shkak të faktit se përzierje është pasuruar me oksigjen. Dhe në qoftë se ju shikoni në frigorifer dhe nuk e di se çfarë të bëjë me vezë trembem ose struci, atëherë ata mund edhe të përdoren në mënyrë të sigurt për gatim omelets. Të lëngshme për bazën e gjellë, ju mund të përdorni qumësht, supë, krem, ujë, në disa raste, madje edhe të përdorin Ayran, birrë dhe kos. Është e nevojshme për të llogaritur saktë përmasa, kryesisht në një vezë është e nevojshme, një lugë çaji lëng.

Si për të bërë një omëletë, dhe çfarë përbërësit mund të përdoret? Sipas recetave, në mënyrë që kjo gjellë është i shëndetshëm dhe i fortë, është e nevojshme për të shtuar crumbs bukë, bollgur ose miell. Vetëm në këtë rast është e këshillueshme të mos e teproj, të mos kthehet në një omëletë në një zbritje. Por si mbushje, atëherë ju duhet të lëshoj ndenja fantazitë e tyre. Kështu, për shembull, të gjitha perimet janë më të mirë për të gatuar derisa derisa përzierje me vezë nuk e kam marrë në pan. Ata duhet të jenë të para-skuqura, por jo deri në gatishmëri të plotë për të gjatë gatimit me vezë të fërguara, ata nuk janë djegur. Por aditivëve mish - proshutë, salmon ose sallam - në të njëjtën kohë mund të fillojnë të skuqura vezë. Gjithashtu, si një mbushje, ju mund të përdorni ushqim deti, deti, lumi apo peshku-i gatuar apo pjekur mish të kuq. Nëse keni dëshirë për të dekoroj këtë gjellë me zarzavate dhe një shumëllojshmëri të erëza, atëherë ju duhet të përdorin ato në fund, lara në pothuajse të përfunduar omëletë, dhe pastaj përsëri mbylljen e kapakut.

Si për të bërë një omëletë: Këshilla dhe truket

Për gjellë ishte harlisur, duhet të jetë tërësisht përzierje vezë me qumësht dhe pastaj shtoni mbrapa toppings e dëshiruara dhe pastaj humbi të gjitha skajet e pan me gjalpë, ju mund të sigurtë të skuqura nën kapak. Rastësisht lëvizje lëvizje vezë është e rekomanduar për më tepër se një pirun, siç bëjnë shumica e amvise. Fillimisht omëletë duhet të jetë i gatuar në ngrohjes mesme, dhe pastaj ngadalë të sjellë në gatishmëri. Kjo vakt është shërbyer zakonisht në tryezë kthyer në një tub, dy të ftohtë dhe të ngrohtë.

Deri në fund unë dua të ndaj me ju një recetë për mënyrën se si për të bërë vezë të fërguara me qumësht, domate dhe proshutë. Për këtë ne kemi nevojë për të rrëmbej në një tas lëvizje tre vezë, ¼ filxhan qumësht të freskët, piper, kripë dhe shtoni suxhuk copëtuar ose proshutë në shirita, i cili ju vë në frigorifer. Para kësaj, ajo duhet të lahen dy domate të vogla dhe një bandë e majdanoz, i copëtuar. Unë preferoj të prerë qarqeve domate. Grease pan ose gjalpë ose vaj ulliri, atëherë vë domate dhe bimëve, kripë dhe piper ato, kur ata janë në moshë të fillojnë gradualisht të përzierje creamed për të pour vezë dhe proshutë. Kujdes pirun ose shpatull llokoçis vezë të fërguara dhe të mbuluar kapakun, dhe pastaj në mënyrë të sigurtë kthehet nga mbi një pjatë.

Ju bëftë mirë!