Disa këshilla se si të përgatisin një omëletë

Shumë besojnë se për të bërë një omëletë është një punë e lehtë. Në fakt ky është rasti, megjithatë, ka disa mënyra për ta bërë këtë gjellë një delikate dhe të ajrosur, por me përbërësit të ndryshme dhe toppings, ju mund të bëni atë një kryevepër kuzhinës që do të vlerësojmë në shtëpi ose larg.

Duke folur për se si të gatuaj një omëletë, duhet theksuar se nuk është e mjaftueshme vetëm për të rrahur vezë dhe derdh ato në tigan. Në gjellë rezulton të marrë më të shijshme, duhet të ndiqni disa udhëzime.

Mirë për të marrë vezë të freskëta, megjithatë, banorët e metropolit duhet të mbështeten në prodhimin e supermarketi afërt. Vezet llak tas janë të nxitur një në një majë e kripë është shtuar, dhe përzierje është trazuar butë me një pirun. Vlen të përmendet se vezët ftohtë pothuajse undercooked dhe e vështirë për të overcook, si produkte në temperaturën e dhomës, si rezultat janë marrë mbi ajrit dhe shije delikate, kështu që zgjedhja është gatim. pjatë dendur marra, ku perzierja ka një qëndrueshmëri uniforme. Ju nuk mund të shkundur fuqishëm vezë, atëherë çdo pjesë do të jetë vija e verdhë veze dhe proteina. Këtu ju mund të derdh pak qumësht, shtoni miell.

Para se të gatuaj një pan omëletë duhet të jetë ndezur, smzat vaj perimesh ose gjalpë, pour atë përzierje vezë. Butësisht me një vakt pirun është e përzier me zjarr. Kur në fund fillon të ngrij, lehtë përshkon atë dhe kullimin e lëngshme nga lart poshtë. Zjarri mbajtur omëletë për aq kohë deri sa të ketë konsistencën e dëshiruar. Vuri në krye të mbushjes, të cilat mund të jenë mjaft të ndryshme. Nëse Omelets gatim përdorur salcë ose mbushje të lëngshme (p.sh., majonezë me herbs copëtuar), ajo është e rekomanduar për të shtuar pas vezë zastynut.

pjatë mbushur është e bollshme, por jo tepër. Kur omëletë është marrë tre vezë, ajo është mjaft e mjaftueshme për të jetë një kupë e treta e mbushjes. Për këtë të fundit, ka një mundësi për të treguar imagjinatën kuzhinës, si vezë janë të kombinuara të përkryer për shije me shumë produkte. Për shembull, ju mund të përgatisë mbushjet e mëposhtme.

Vezë të fërguara nxehta të përcaktuara djathë integruar në krye është e mbushur me salcë domate, përzier me hudhër grimcuar dhe bimëve. Kërpudha Gjithashtu gatuar prerë në copa të vogla, ata vënë proshutë copëtuar, lugë majonezë, pjatë të ndryshojë të gjithë, përzierje rezulton është greased.

Për të gatuaj një nevojë omëletë dietik 2 vezë, të cilat janë të përziera me 2 lugë qumësht, shtoni një majë e kripë, të gjitha është tronditur edhe deri. Përzierje është derdhur pastaj në një pjatë të përshtatshme për furrë me mikrovalë (të mundshme fillimisht për të përgatitur atë, nëse është e mundur), dhe e vendosi në mikrovalë për 3 minuta. Enët reduktuara kalori janë bërë në mënyrë të tillë, për pjesën më të madhe, për shkak të mungesës së naftës, ndërsa gatim.

Për të mësuar se si të gatuaj një omëletë me patate duhet të trajtohen veç e veç, pasi rezultati do të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe gjellë shumë të pasur, e cila mund të përdoret për mëngjes dhe për darkë. patate të papërpunuara pastrohen, të prerë në kube të vogla, të cilat janë të skuqura në një tigan në gjalpë të nxehtë. Vezë me pak qumësht në një tas të veçantë, whipped, ato janë të mbushura me një gjysmë-patate të skuqura të gjithë disa minuta. Para se të shërbejnë, ju mund të dekoroj një pjatë të marule.

Ekziston edhe një recetë për mënyrën se si të gatuaj vezë të fërguara me domate dhe qepë. Për ta bërë këtë, të prerë unaza qepë gjysmë, domate të prerë në feta. Me mikser ose blender whipped vezë me një sasi të vogël të qumështit, kripë dhe erëza. Ajo është hedhur në onions pan, skuqur derisa shtresa ngjyrë të artë të vendosur në atë domate, e mbushur me vezë. Në ngrohjes mesme, me kapak të mbyllur, gjellë është sjellë në gatishmëri.