Shtëpi bërë karrota: recetë

Karrota është konsideruar si një burim i shkëlqyer i shumë vitamina dhe minerale të dobishme. Prandaj, kjo shpesh përfshijnë salads përbërjen perime, supave dhe ushqime. Disa amvise edhe reçel korrat e karrota për dimër. Si për të bërë atë, që ju të mësoni nga neni sotëm.

Opsioni me limon

Duhet të theksohet se trajtojnë, i përgatitur sipas recetës, amëz të ndryshme të këndshme e hidhur. Ajo rezulton shumë e trashë dhe të bukur. Me kalimin e kohës, konsistenca e kësaj delikatese ëmbël bëhet i ngjashëm me mjaltë natyral. Para fillimit të procesit, sigurohuni që të gjithë përbërësit janë të pranishme në kuzhinën tuaj. Në fingertips tuaj duhet të jenë të pranishëm:

• Një kilogram karrota dhe limon.
• Vanillin.
• Dy kilogram sheqer.

Për bllokim nga karrota, recetë e cila është parë në artikullin e sotëm, doli shijshme dhe aromatik, është e këshillueshme për të marrë limon me një lëkurë të hollë. Përndryshe trajtojnë do të jetë shumë e hidhur.

Sekuenca e veprimeve

Jo për të përmendur se e sasive mësipërme të përbërësve ne kemi litra dy e gjysmë e trajton ëmbël. Para së gjithash, ju duhet të merrni limon. Ata janë larë tërësisht në ujë të rrjedhshëm dhe të zier për pesë minuta.

Pas kësaj ju duhet të përgatisin karrota. Ajo peeled dhe larë tërësisht. Përgatitur në këtë mënyrë është kaluar nëpër elektrike mulli mishit perime. limon gatuar prerë chunks arbitrare, njëkohësisht duke hequr kockave. Pastaj ata, gjithashtu, kaloi nëpër një mulli mishit.

duke rezultuar në masë Karrota limon është vendosur në një tas dhe të mbuluar me sheqer. E gjithë u përzier mirë, dhe pjatë është dërguar në çiban rreth ngrohjes mesme për dyzet minuta. Në fund shtoni shije vanilie, kap hedhur goodies në një para-sterilizuar kavanoza dhe roll. Përfunduar karrota jam, përdredhur përmes një mulli mishit, dërgohet për ruajtje të mëtejshme.

Opsioni me mollë

Delikatesë, gatuar në këtë recetë, ajo rezulton tepër e shijshme. Ajo karakterizohet nga hije të bukur të butë e portokalli. Para se të filloni gatim, ju keni nevojë për të kryer auditimin e qilar e vet dhe për të blerë të gjithë komponentët të zhdukur. Ju do të duhet:

• kilogram disa karrota.
• Tre kg mollë dhe sheqer.
• Një kilogram e limon.

Që në procesin e përgatitjes për të ardhmen e karrota bllokim recetë është paraqitur në këtë artikull nuk është djegur, është e dëshirueshme që të përdorin një kazan gize.

Përshkrimi i teknologjisë

Pre-larë, peeled dhe feta mollë grumbulluar në një enë gatimi. Ka edhe të dërgoj të shtypurit në një karrota rende trashë. All pour sheqer, përzierje mirë dhe të lënë mënjanë mënjanë për një orë.

Në këtë kohë ju mund të marrë limon. Ata janë larë nën ujë, të pastër të rrjedhshëm dhe të prerë në kube. Pas gjashtëdhjetë minuta, ata janë dërguar në kazan me një masë të ëmbël apple-karrota. E gjithë u nxitën në tërësi, është dërguar në pjatë, nxehtë të valë dhe vlim për ngrohje minimale për një orë. jam gatshme nga karrota dhe mollë janë të paraqitura në kavanoza sterile, roll dhe dërgohet për ruajtje të mëtejshme.

Opsioni me lëng Berry

Kjo recetë është e thjeshtë. Prandaj, ajo është e lehtë për të zotëruar, edhe zonjë papërvojë, e cila kurrë nuk kishte qenë më parë në rastin e ruajtjes. Kjo jam e shijshme dhe aromatik e karrota në dimër mund të ruhen për një kohë të gjatë në temperaturë dhome. Para fillimit të procesit, të jetë i sigurt për të kontrolluar nëse ka në kuzhinën tuaj të gjithë përbërësit e nevojshme. Në kuzhinën tuaj duhet të jenë të pranishëm:

• Një kilogram e karrota.
• Gjysma një kilogram e sheqerit të zakonshëm.
• Tre lugë acid citrik.
• 300 gram sheqer kafe.
• 300 ml ujë dhe çdo lëng Berry.

Në mënyrë që të ketë doli aromatik dhe të dobishme bllokim karrota, një recetë të cilën ju do të mësojnë të drejtë tani, është e këshillueshme për të blerë dy lloje të sheqerit. Sa për lëng kokrra të kuqe, për këto qëllime që ju mund të përdorni ndonjë që keni në kuzhinën tuaj. Por më shpesh përdoret luleshtrydhet, ferrë apo opsion butë.

algorithm

Para se të gatuaj bllokim nga karrota, ju duhet të përgatisin përbërës kryesor. Perimet janë larë, peeled dhe prerë në shirita të hollë.

Në një tas përzierje filtruar ujë dhe kokrra të kuqe lëng. Ka edhe të dërguar karrota copëtuar. Pas kësaj tas të vënë në pjatë, të nxehtë të valë dhe vlim rreth ngrohjes mesme, duke mos harruar në mënyrë periodike nxitje. Pasi karrota bëhet e butë në një tigan shtoni acid limoni dhe sheqer. Të gjithë të mirë trazim dhe kuzhinier për rreth njëzet minuta në një zjarr minimale.

Gatishmëria e shurup mund të gjykohet nga fakti nëse ose jo formën e pikave të mbajtura, të paraqitura në një sipërfaqe të sheshtë. Nëse ata nuk do të shkrihet, enë mund të hiqet nga sobë, dhe se është koha për të zhvendosur përmbajtjen në një enë të pastër sterile.

Variant me ereza dhe acid citrik

Si në të gjitha rastet e mëparshme, para fillimit të procesit, kontrolloni që të gjitha produktet e nevojshme. Në këtë kohë, ju do të duhet:

• Një kilogram e karrota.
• Tre gram acid citrik.
• Nje kilogram të sheqerit.
• Ground erëza thatë.

Si erëza për t'u përdorur xhenxhefil, shafran i Indisë, kardamom dhe vanilje. Për të përgatitur bllokim nga karrota, të cilat recetë do të diskutohet në tekstin e mëtejmë, është e nevojshme për të përgatitur një komponent kryesor. Orange perime është larë tërësisht në ujë të rrjedhshëm, peeled dhe prerë në shirita të vogla. Pas kësaj, ajo është e vendosur në një tas smalt, të mbushur me sheqer dhe të lënë për tetë orë. Gjatë kësaj kohe ai do të ketë kohë për të vënë lëng karrote.

Pas tetë orë në një enë të bërë me rreth 60 ml të ujit, është dërguar në pjatë, është sjellë një çiban dhe të zier për pesë minuta. Pas kësaj, pan është hequr, mënjanë dhe të ftohur në temperaturën e dhomës. Ky cikël është e dëshirueshme për të përsëritur dy ose tri herë. Para se delikatesë final valë pothuajse gati shtoni erëza dhe acid limoni, një lugë gjelle holluar me ujë. Store është bllokim në kavanoza, vulosur me plastike ose kallaj kapak.