Muffins shijshme me proshutë dhe djathë dhe bllokim

Muffins - cupcakes janë të vogla, peshon më pak se 100 g dhe normalisht edhe pse emri tingëllon ekzotike, është e mundur për të përgatitur ata vetë në shtëpi. Le të fillojmë me recetë tradicionale - muffins me bllokim, dhe pastaj të ju tregojnë se si të gatuaj ato me djathë, proshutë dhe përbërës të tjerë të këndshëm.

Muffins me bllokim lulushtrydhe

Për të përgatitur një muffins shijshme ëmbël, ju duhet të përzierje dy vezë me 200 gram kos dhe 7 lugë vaj perimesh. Në një tas për përzierje 2 gota miell me pluhur pjekje (2 orë. L.), një majë e kripë dhe 100 g sheqer. Pastaj të dy përzierjet dhe përzierje mirë në gjysmën e bakeware mbushur. bërë në brazdë provë lagësht lugë çaji dhe të vënë një lugë reçel luleshtrydhe atje. Oven do të duhet rreth 30 minuta Kur muffins piqem, ju lehtë mund të pritrusit ato me sheqer pluhur, të kthehet shumë e shijshme!

muffins çokollatë me qershi

Një tjetër recetë ëmbëlsirë. Fshij 100 g çokollatë (p.sh., qumështit) në rende. Në një tigan të nxehtë të vënë 100 g gjalpë dhe pure pirun e tij për t'u bërë e butë, dhe pastaj shtoni 100 gram sheqer dhe llokoçis. Ka gjithashtu duke u përpjekur për të përzënë 3 vezë dhe përzierje deri uniformitetit në peshë, pastaj derdh çokollatë. Tani ju mund të shtoni 200 gram miell dhe një çift i spoonfuls e pluhur pjekje dhe mundi edhe blender.

moulds shpifjeve të naftës dhe të vënë në çdo brumë në 1/3 vëllimin e formularit. Në qendër të çdo kifle vënë qershi mbi 1 freskët, dhe në krye të shtuar një brumë pak (duhet të plotësohet 2/3 e vëllimit të myk). Kjo ëmbëlsirë është e pjekur për rreth 25 minuta.

muffins pikante me proshutë dhe djathë

Muffins mund të jetë jo vetëm e ëmbël. Ato mund të jenë të përgatitur, për shembull, me proshutë dhe djathë. 150 g djathë të vështirë (mund të zgjidhni ndonjë) duhet të jetë prerë në kube, dhe 50 g djathë integruar lloj djathi rubbed. 2 vezë Whip së bashku me shtresa lugë të derdh 250 ml qumësht dhe pesë tabaka të naftës dhe të vënë erëza: 2 pinches borzilok dhe rozmarinë, 1 - spec i kuq, speca përzierje të - një e katërta e një lugë të vogël. Miell (400 g) u përzier me nje shperberes dhe sitë qese, dhe më pas të shtuar në përzierje veze. Zë brumë, duke shtuar se me to djathë copëtuar dhe 100 g proshutë gatuar copëtuar. Vendos brumë në molds, të cilat janë para-shkrirë dhe spërkat me breadcrumbs. Piqem për rreth 20 minuta është e nevojshme, atëherë bujarisht spërkat djathë goditet dhe të mbahet në furrë për një tjetër 10 minuta Muffins me proshutë dhe djathë janë gati, ju mund të ha drekë. Mos harroni se ajo është shumë pikante dhe të mprehta madje cupcakes. Nëse ju nuk bëni si këto enët, gatuaj muffins me recetë në vijim.

Muffins me proshutë dhe djathë

Prerë në kube të vogla djathë 100g tvordogo dhe proshutë. Tre vezë me kripë dhe piper dhe lëvizje, pastaj shtoni në të 150 ml qumësht. Të gjitha përzierje, shtoni 2 orë. L. shperberes, djathë, 100 g gjalpë zbutur dhe proshutë, pour 250 g miell. Gatuaj brumë, e plotësoni atë 2/3 e bukur dhe piqem për 30 minuta. Muffins me proshutë dhe djathë gati.

Muffins me rrush të thatë dhe bollgur

Quite thjesht gatuaj muffins përzemërt me bollgur dhe rrush të thatë. Mix gjysmë gotë me tërshërë drithëra me një lugë çaji kanellë, sode buke dhe pluhur pjekje. Duke shtuar 200 ml qumësht, një gjysmë filxhan sheqer kafe, 4 lugë vaj vegjetal, bardhë veze dhe 1 filxhan rrush të thatë. Të gjitha përzierje tërësisht dhe të mbushur molds. Muffins Piqem 20 minuta.

Muffins me ton

Një tjetër variant të pazakontë të pjatave. Për ta bërë këtë, përmbajtja e kanaçe ton stogrammovoy pure me një pirun. Beat 2 vezë dhe derdh atyre një gotë kos pa fruta, të vënë në ton, 1 lugë majdanoz të grirë, 4 lugë miell dhe gjysmë lugë çaji sode buke. Gatuaj brumë. Mold duhet të lubrifikuar me vaj, sasi e vogël me miell, dhe pastaj plotësoni testin. Cover me ullinj tërë vuri përballë. Ora gatim - 20 minuta.

Muffins me djathë

Për të përgatitur nevojën për përzierje 250 g krem kosi me 2 vezë, lugë qimnon, 100 g vaj zbutur gjalpë, 2 teaspoons pluhur pjekje, si dhe gjysmën e një piper lugë dhe kripë. Të gjitha trazim dhe shtoni miell në mënyrë që konsistenca ishte si një krem të trashë kosi. 100 g të papërpunuar (domosdoshmërisht ngurtë) diced dhe gjithashtu të vënë në brumë. Tani ajo është e nevojshme për të pour qëlloj në molds dhe sasi e vogël me farat e susamit dhe piqem.

Shpresojmë muffins me proshutë dhe djathë dhe muffins ëmbël shpresojmë që të gëzojnë!