Salcice çokollatë recetë - si për të marrë një shije të fëmijërisë

Të shkuara fëmijëri të lumtur. Me demonstratat e festave revolucionare, me shpresën e vitit të ri - për dhurata dhe mandarina ... dhe aroma mouthwatering e hala pishe. Në udhëtimet e kaluara dhe e nevojshme për gjyshërit në tubime familjare, kur me këtë rast ishin specialitete të mahnitshme: havjar patëllxhan dhe sallam. Por që nga ajo kohë ai ka mbetur nostalgjik për ishte goodies mahnitshme me të cilat nuk ka varg modern i rreh. salcice çokollatë recetë kaluar të gjitha të afërmit. Por gjyshja ajo merr shumë e veçantë. Dhe ajo e dinte se si për furrë "kokurki" - të tilla biskota trasha krem i freskët kosi.

Sigurisht, recetë për çokollatë suxhuk për të gjithë. Se i ati, një esperimenty amator, atëherë vetëm atje nuk është shtuar. suxhuk ëmbël me çokollatë dhe sallam ngjante në pamjen dhe pritje të kënaqësisë. Nëse ju doni të bëni një festë për fëmijët, të sallam ëmbël, gatim nuk është e vështirë, kjo është vetëm ajo që ju duhet.

Pra, në bazë të një kakao dhe çokollatë (mund të jetë Praline butë karamele) dhe cookies. Ajo është e mirë për të rërës, por jo shumë i yndyrshëm. Ju mund të shkërmoqet dhe peksimadhe. Tjetra ju duhet të mendoni se se sa për të lidhur të gjithë në masë, në mënyrë që të formuar një tërësi të vetme. salcice çokollatë recetë kohët e lashta mori përdorimin e vezëve të para: dikush rekomandon një proteine të vetme, dikush - me verdhë veze. Por këtu duhet të mbahet mend, së pari, se kjo suxhuk nuk është ruajtur për një kohë të gjatë. Së dyti, se vezët duhet të provuar dhe të paktën lani mirë ata.

Ju mund të bëni ndryshe: për të detyrueshme për të marrë qumështi i kondensuar. Ose pluhur veze. Gjëja kryesore është se receta për salcice çokollatë përfshin lirinë e zgjedhjes. Në njërën gjyshja përgatitur ishin biskota, arra (grimcuar imët), gjalpë kakao. Dikush që i pëlqen për të shtuar kanellë. Dikush - limoni ose portokalli gjallëri. Pas të gjitha, ne do të përzierje brumë deri sa të qetë (ajo duhet të jetë mjaft i dendur, por fleksibël) në një banjë me ujë, duke formuar në sallam fletë-roll. Pastaj, të vënë në pako në frigorifer. Pas 8-10 orë, ju mund të përpiquni suxhuk. Very nice duket, prerë në feta hollë, me akullore ose fruta. Por më shpesh se një ëmbëlsirë, nuk gënjejnë. Ne kemi suxhuk çokollatë, përgatitja e cila merr vetëm një orë e gjysmë, gatuaj para ardhjes së mysafirëve.

Kështu, përbërësit kryesore: biskota (preferueshem solid, galetë ose galetnoe) - 400 g arrat (marmelatë) - 50-70 g gjalpi - 1 paketë (200g), kakao pluhur - 3-4 lugë (lugë) sheqer - 3 tbsp. lugë, konjak ose liker (formerly shtuar shpesh vodka, ne mund të trajtojë veten shije më delikate) - 1-2 tbsp. lugë, qumësht - 4 tbsp. lugë. Bluaj gjithë përzierjen në një masë homogjene, është e nevojshme për të sjellë një çiban. Pastaj ftohtë dhe tashmë nga masa e ftohur për të formuar një suxhuk. Siç mund ta shikoni, kjo nuk është menduar për të përdorur vezë. Por receta e sallamit çokollatë lejon çdo improvizim, gjëja kryesore që ushqimi ishte i freskët. Mos harroni të shtoni një majë e kripë dhe erëza për shije (mund të jetë vanilje, kanellë, kardamom). Nëse dora nuk është një petë, është e mundur për të përfunduar rrotullën në një qese plastike. Ndonjëherë ajo madje e bën lustër, por pa këtë recetë për salcice çokollatë do të na lejojë që të gëzojnë të tillë të njohur shijen e fëmijërisë.