Recipe - salmon biftek në një tigan dhe fletë metalike

Nëse dëshironi të gatuaj një biftek salmon në një tigan ose në petë, atëherë recetat e renditura më poshtë do të ju përshtatet. Përgatitja e peshkut është shumë e thjeshtë dhe të shpejtë. Për ta bërë këtë, ju mund të bleni tashmë feta në steaks ose salmon të prerë atë vetë. mënyra Pra, më të shijshme e gatimit.

Recipe - salmon biftek me garniturë qepë

Për të përgatitur:

• salmon - 1-2 kg;
• Lemon - gjysma;
• qepë - 0.6 kg;
• vaj ulliri;
• chives, majdanoz;
• kripë, piperi.

Së pari ju duhet të lajë qepë të gjelbër dhe të prerë në puplat. Tani Qepë të prerë në unaza apo unaza e gjysmë. Majdanoz duhet të vini duart. Pastaj të vënë pan në të nxehtit dhe derdh në saj vaj ulliri. Kur pan bëhet e nxehtë, ju keni nevojë për të vënë në atë steaks përgatitur tashmë dhe të skuqura salmon, ndërsa vazhdimisht duke lëvizur ato për të shmangur fërkimit. Fry duhet të jenë në të dy anët, shtoni lëng limoni. Pastaj edhe disa herë për ta kthyer me shtimin e një pjese të re të lëng limoni.

Kur steaks janë të gatshëm, është e nevojshme për të hequr ato në një pjatë. Pastaj plotësoni në skvorodku qepë dhe jeshile. Kur të gjithë thekur, është e nevojshme për të vënë një hark në një pjatë të vogël dhe pour vaj ulliri, pastaj shtoni kripë dhe piper. Pas kësaj, nxjerr çdo biftek në një fletë të madhe marule dhe veshi me qepë dhe bimëve. Siç mund ta shikoni, recetë salmon biftek Cook lejon një pjatë mjaft të thjeshtë dhe të shijshme. Gjëja më e rëndësishme - ajo është e mirë për të skuqura peshk. Ju bëftë mirë!

Recipe - salmon biftek në petë

katër servings e ushqimeve:

• salmon - 4 steaks;
• Lemon - gjysma;
• Djath - 160 g;
• domate - 2-3 copa;
• kripe;
• perime;
• majonezë;
• vaj vegjetal.

Së pari, ju duhet të lani zarzavate tuaja, domate dhe steaks salmon. Çdo copë e peshkut që ju duhet të fshij me kripë dhe rigon me lëng limoni. Domate duhet të jetë prerë në feta, dhe hekura djathë. zarzavate pres. Tepet marrë petë dhe të bëjë xhepat e saj, të cilat janë të lubrifikuar me vaj perimesh. Pastaj të vënë steaks peshku në këto xhepa dhe spërkat me kopër. Pastaj, për çdo pjesë e salmon për të hedhur një rreth të domates dhe u përhap me majonezë, pastaj spërkat me djathë. Top përfundojë petë dhe vendin në furrë të piqem në 175 gradë për rreth gjysmë ore. Pastaj të vendosë petë dhe le të skuq peshk për 6 minuta. Pastaj të vënë peshk në gjellë përfunduar. Shërbyer mirë me sallatë të freskët perimesh.

Recipe - salmon biftek me djathë

Produkte për gatim për një person:

• salmon mishi - 1 njësi;
• Djath - 60 g;
• domate;
• onions;
• lëng limoni;
• miell - 1 lugë;
• vaj ulliri, kripe.

sasi e vogël Peshku me kripë dhe rigon me lëng limoni. Pastaj rrokulliset në miell. Domate dhe qepë të prerë në unaza. Tani skuqura peshk në të dyja anët në gjalpë derisa të artë ngjyrë kafe në të. Pastaj të vënë në peshk feta domate, unaza qepë në krye dhe derdh vaj ulliri. Sasi e vogël me djathë dhe piqem në furrë në 175 gradë deri atëherë, deri në Browns djathë.

Recipe - salmon biftek në petë

Për të përgatitur:

• Lemon - gjysma;
• salmon - 4 steaks;
• Djath - 160 g;
• domate - 4 copa;
• dill;
• kripë erëza peshk;
• majonezë;
• vaj ulliri.

Peshku duhet të larë dhe të thatë. Pastaj spërkat me kripë dhe erëza dhe sasi e vogël me lëng limoni. Kopër dhe domate larë dhe prerë në copa. Kopra pres dhe hekura djathë. Nxjerr në pah për të formuar sheshet dhe shpifjeve çdo gjalpë. Pastaj, çdo pjesë e fletë metalike të vendosur biftek salmon, majën e domate, herbs, djathë, majonezë dhe të gjitha përfundoi tërësisht. Pastaj vendin copa të mbyllura të peshkut në një preheated furrë 185 shkallë. Piqem për rreth gjysmë ore.

Për shkak të kombinimit të shijes nezhomu domate, majonezë dhe miell peshku marrë shumë flavorful dhe e shijshme. Dhe kuzhinier atë thjesht dhe shpejt. Përveç kësaj, këto steaks mund të jetë një dekoratë të madhe për tryezën tuaj pushime!