Derri me kungull i njomë - të thjeshta dhe gjellë të shijshme

Sot ne tregoni se si të gatuaj mish derri me kungull i njomë në mënyra të ndryshme. Zgjidhni ndonjë nga recetave të sugjeruara dhe të ndjehen si një kuzhinier vërtetë.

kungull i njomë i zier me mish derri

Ky opsion është ideal për ata që duan një vakt të shijshme, por të ndjekë figura. Ajo rezulton pjatë shumë lëng, flavorful dhe të kënaqshme. A doni të personalisht të verifikuar këtë? Pastaj gatuaj atë të drejtë tani.

set Ushqimi:

• 180 g djathë të vështirë;
• kos - një gjysmë kupë;
• grumbull majdanoz;
• njomë të mesëm;
• karafil hudhër;
• aroma;
• 450 g i derrit (mbështetem kerkuar);
• 1 tbsp. vaj vegjetal l.

Udhëzime për përgatitjen e

1. Për të filluar mish kredi përpunimit. Lahen dhe derri obsushivayut. Prerë në feta. Sasi e vogël e tyre me kripë dhe erëza dhe hudhër grimcuar.

2. Pjesa e poshtme e një tigan të vogël lubricates vaj. Vënë copa e mishit. Sasi e vogël me 2 tbsp. l. djathë integruar.

3. Zucchini larë ujin nga rubinet. Thikë hiqni lëkurën dhe farat. Mishi duhet të jetë i thërrmuar (feta mundësisht). Ne kemi dërguar në një tenxhere me mish. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me erëza të mbetura dhe djathë integruar. Plotësoni kos. Ne kemi vënë në një pjatë. Ziej për 1 orë, duke vendosur një zjarr minimale.

4. Para se të shërbejnë gjellë duhet të qëndrojë nën kapak të paktën 5-10 minuta. Pastaj u përhap në një pjatë të parë, kungull i njomë, dhe pastaj copat e mishit. Hidh në krye të salcë të marra gjatë përgatitjes së ngrënies. Gjithashtu, dekoroj me herbs copëtuar. Shijoni ushqimin tuaj!

Derri me kungull i njomë në furrë

përbërësit:

• njomë mesme - 2 cope;.
• koriandër;
• 500 g e derrit;
• rigon;
• sauce domate - 400 g;
• erëza.

Si të gatuaj mish derri me kungull i njomë në furrë?

1. Ku të fillojë? Merrni kungull i njomë, të larë ato dhe peeled. Mishi është i prerë në feta - i hollë, aq më mirë. Është e ndarë në dy pjesë.

2. Gjysma e kungull i njomë hedhur në myk për pjekje. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me rigon.

3. larë derri. feta copë. Vënë Courgettes. Përsëri ne kripë. Sasi e vogël me piper dhe koriandër. Shtresa e fundit do të mbetet kungull i njomë. Ata, gjithashtu, spërkat me kripë dhe rigon.

4. E gjithë kjo pour salcë domate. Formojnë së bashku me përmbajtjen mbuluar me një fletë e fletë metalike, janë të fiksuara buzë. Ne i lëshojmë në furrë preheated. Derri me kungull i njomë është atje për merak 40-50 minuta. A temperature të përshtatshme - 160 ° C. Por kjo nuk është e gjitha.

5. Ne të marrë formën. Hiq petë dhe hedhin në plehra. Ajo është që ne nuk ka më nevojë. Kthimi Dish në furrë për 20 minuta. Rritja e temperaturës në 180 ° C.

Recetë e derri skuqur me kungull i njomë në një tigan

Lista e produkteve:

• 2 tbsp. l. salcë soje;
• njomë të mesëm;
• 350 gram mish derri (më mirë për të marrë qafën);
• onions - 2 kokat.

Pjesa praktike:

1. Përhapjen mbi produktet tryezë, nga të cilat do të përgatiten mish derri me kungull i njomë. Lahen mishit në ujë të rrjedhshëm. Atëherë ajo duhet të jetë e thatë. Pritini derri në copa të vogla. Nisë në një tigan me vaj. Skuq deri artë ngjyrë kafe. Ky proces zakonisht zgjat 10-15 minuta.

2. Lahen dhe të pastër kungull i njomë dhe qepët. Gris ato. Kungull i njomë është i prerë në feta më të mirë, dhe qepë - diced.

3. dërgoni perime shëndoshë në tigan të mishit. Skuqura këto përbërësit për 2 minuta. Mos harroni për ta ndezur. Pastaj derdh në salcë soje. Rritja zjarrin. Skuqura të gjitha. Sezonin me kripë. Për të dhënë gjellë një shije djegëse, shtoni piper për të.

Recetë për Multivarki

përbërësit:

• karotë medium;
• 3 tbsp. l. salcë kosi;
• aroma;
• rreze jeshile (p.sh., majdanoz);
• një tavernë vogël;
• domate - 2 cope;.
• 500 g e derrit;
• kripe.

Udhëzues për si për të bërë mish derri me kungull i njomë në multivarka, është treguar më poshtë.

1. Mishi është i prerë si gullash. Deri ne hequr atë mënjanë.

2. Kthejeni multivarku. Se derri nuk rrinë në tas dhe një Jugosllavie të mirë, derdh 1.5 rr. l. vaj. Në mënyrë të barabartë të shpërndajë atë përgjatë pjesën e poshtme. Vënë copa e mishit.

3. Qartë kungull i njomë. Hequr lëkurën dhe ekstrakt fara. Mishi prerë në kube.

4. Tani për trajtimin e qepë dhe karrota. Pastrohen dhe shpëlarë ato. Pastaj pres perimet në kube.

5. multivarku për të dërguar kungull i njomë mishit, karrota dhe prej qepëve. Përzierje përbërësit. Derdhje një gotë me ujë. Shto erëza të preferuara. "Urban" mode drejtuar. vakt ynë është gati në 50 minuta. Ne shpërndajë atë në lojë me birila dhe dekoroj me sprigs e majdanoz. Ajo rezulton shumë e bukur, dhe më e rëndësishmja - e shijshme.

patate zier me mish derri dhe kungull i njomë

Ne kemi nevojë për:

• qepë medium;
• 4-5 patate;
• rreze green;
• një tavernë vogël;
• Flokëkuq - 1 pc;.
• 300 g e derrit;
• pak vaj.

Përgatitja:

1. Pastroni dhe lani perimet. Marrjen e tyre copëtuar. Patate dhe qepë të prerë në kube dhe karrota kaluar nëpër rende.

2. derri larë ujin nga rubinet. Ne presim derisa të lëngshme është drenazhuar nga ajo. Mishi është i prerë në kube të mesme. Nisë në një tigan me vaj. Skuq deri artë ngjyrë kafe.

3. Në një tigan shtoni mish copëtuar qepë dhe karrota. Llokoçis.

4. Patatet vënë në një tigan të mbushur me ujë nga 1/3. Ne presim deri në pikën e vlimit. Tjetra, të zvogëlojë ngrohjes dhe në kohën e duhur 5 minuta. Vënë në një tigan copëtuar kungull i njomë, mish dhe perime. Një përzierje e mirë. Sezonin me kripë. Ziej këto përbërësit për 10 minuta, duke vendosur një zjarr minimale. Përfunduar pjatë dekompozimi në pjata, sasi me kopër ose majdanoz.

në përfundim

Tani që ju e dini se si të përgatisin derri me kungull i njomë në furrë, në një tigan dhe multivarka. Ajo mbetet vetëm për të ju uroj një sukses të kuzhinës!