Recetë qumështor në shtëpi

Tortë me një emër qumështor misterioze po bëhet gjithnjë e më shumë popullor në Rusi. Arsyeja për këtë mund të shërbejë si emrin e shijshme jashtë shtetit. Në fakt, asgjë të jashtëzakonshme në lidhje me këtë tortë nuk është e përfaqësuar, ju lehtë mund të gatuaj një shtëpi qumështor pa aplikuar për këtë përpjekje të veçantë.

Shumë Cook patriotike zemëruar që në vend të pies tona native me lakër ne imponojë "shpikje huaj." Por, së pari, gatim, si dhe çdo lloj i krijimtarisë nuk ka kufij pakalueshme. Dhe së dyti, ka analoge të qumështor dhe kuzhinë ruse, too. "Cheese" në anglisht nuk është se të tjera, si "djathë". Besohet se qumështor parë u shfaq në Greqinë e lashtë, dhe emri anglisht janë thjesht sepse English është bërë gjuha ndërkombëtare. Cheesecake - kjo është vetëm një djathë ose djathë byrek, e cila është përgatitur edhe gjyshet e gjysheve tona. Me një fjalë, nuk ka inovacione, dhe recetë qumështor në shtëpi mund të gjenden në fletoren e nënes sime.

Përgatitja e qumështor në shtëpi është pak më ndryshe nga fabrika. Kjo është një pjatë mjaft i thjeshtë. Përveç kësaj, ajo është delikatesë shumë i dobishëm. Cheese dhe gjizë të përdorura në të, janë të pasura me kalcium.

recetë qumështor në shtëpi mund të duken si më poshtë:

Së pari ne kemi nevojë për të gatuaj ëmbëlsira tre. Merrni 400 g biskota, 70 g gjalpë, 300 g sheqer. Tharje është e nevojshme për të bluaj në një procesor ushqim ose me një okllai, pastaj shtoni sheqer dhe gjalpë dhe përzierje mirë. Përzierje rezultuar është përhapur në mykut. Mos harroni të vënë në formën e letër të veçantë për pjekje, përndryshe qumështor do të rrinë, dhe ndoshta do të digjen. Shumë njerëz pyesin, pse të bëjë brumë nga tharëse? Vetëm për shkak se tharje - e ka pjekur brumë. Një djathë ose djathë të përfshira në byrek, jo si një qëndrim të gjatë në furrë. Brumë thjesht nuk mund propechsya, nëse ju jeni në fillim për t'u tërhequr nga një byrek nga përvëlim. Paraqitur këtu opsion - vetëm një recetë për qumështor në shtëpi. Dhe atje në botën e kuzhinës prej më shumë se një duzinë.

Shtresat dytë dhe të tretë (më shumë se tre nuk është e rekomanduar) janë bërë në një mënyrë të ngjashme. Mbushjen do të ndryshojnë në varësi të recetë të veçantë. Për shembull, 100 g sheqer, të njëjtën sasi e krem, 400 gram djathë, 100 g vanillin, 100 g kumbulla të thara. Përzierje përbërësit. Prunes duhet të copëtuar. Mass vë mes shortcakes. Djathi pjekur në një temperaturë prej rreth 170 gradë. Në Mbretërinë e Bashkuar nuk është e pjekur. Ajo është konsideruar si një ëmbëlsirë të ftohtë. Nëse nuk ka kohë për pjekje, provoni versionin britanik - kjo nuk do t'ju zhgënjej. Kur tortë është gati, të jetë i sigurt për të le të qetësohem. Shkrirë djathë, si djathi nuk është shumë i përshtatshëm për të ngrënë. Ju mund të dekoroj tortë në diskrecionin e tyre. Përdorni çokollatë të shkrirë, bllokim, bllokim, whipped krem - të gjitha që ju të tregoni imagjinatën tuaj. Ajo do të jetë veçanërisht e shijshme me luleshtrydhe! Pjesa më e mirë është se recetë qumështor në shtëpi nuk kërkon kosto të veçanta dhe të përgatisë një tortë mund të jetë e shpejtë të mjaftueshme. Tani ftuarit nuk do të kapur ju off roje - shpejt dhe opperativno ju mund të trajtoni të dashurit ëmbëlsirë e shijshme dhe të shëndetshme!

Një tjetër recetë qumështor në shtëpi përfshin të gjithë përbërësit e mësipërme dhe 80 g djathë integruar (në përgjithësi përdoret djathë Gjiza, havarti). Qumështor për të justifikuar emrin e vet, është e nevojshme për të përgatitur atë me mbushje. Krem djathi është gjithashtu i përshtatshëm për këtë qëllim. Në qoftë se ajo është mjaft e kripur, mos shtoni sheqer mbushje dhe përbërës të tjerë të ëmbël. cake tillë djathë mund të ushqehet, për shembull, me krem (edhe pa sheqer). Nëse djathi është i kripur dhe ka një shije neutrale, të ndjehen të lirë për të ëmbël ushqimin tuaj - kjo nuk do të prishin shijen. Provoni dhe shikoni për opsione të reja!