Recetë për asparagus - gjellë e shijshme për tryezën tuaj

Kjo bimë, si asparagus, është e njohur tani jo shumë. Dhe megjithatë ajo ekziston ende e di se banorët e Greqisë së lashtë. Asparagus për ta ishte diçka si eliksir i rinisë, bukuri fat të mirë, një recetë për shëndet të mirë. Për një kohë të gjatë ka qenë në dispozicion vetëm për njerëz të pasur dhe sunduesve, fshatarët e thjeshtë mund të zili vetëm. Kjo është zili, sepse asparagus është një produkt nga e cila rezulton tepër e shijshme. Sot ajo është përdorur ende në mjekësinë popullore, ajo është e njohur se asparagus ndihmon normalizimin funksionin e veshkave dhe për të ndihmuar të heqin qafe e shumë Sëmundjet të tjera.

Ajo që ishte i pari recetë për asparagus është e vështirë të thuhet, por fakti që ai nuk ishte i vetëm sot, ajo është një fakt. Asparagus është bërë një komponent i rëndësishëm i shumë pjatave, duke u dhënë atyre një shije të hollë delikat. Ajo duhet të theksohet se ajo është e pasur me vitamina (A, C, B1) dhe elementët gjurmë (fosfor, kalium, karbohidratet, proteinat). Në shitje ju mund të gjeni bardhë asparagus, të gjelbër ose ngjyrë vjollcë. Duke pasur një nga këto ngjyra varet nga kushtet në rritje. Në ushqimit të konsumuar rrënjët e asparagus. Nëse ata janë të bardhë, atëherë rritur nën tokë, e gjelbër - në dritë të ndritshme, purple - parcela të vogla të rrënjët ishin në sipërfaqe. Më shpesh në dyqanet tona ju mund të gjeni asparagus gjelbër si të mbledhur gushën gjatë gjithë vitit. Por dy specie të tjera janë mbledhur në pranverë dhe verë, kështu që çmimi i tyre është më i lartë.

Çfarëdo ishte, por të bie në dashuri me asparagus, ajo duhet të paktën të provoni një herë. Por kjo do të jetë e shijshme vetëm kur ajo do të jetë në gjendje për të përgatitur siç duhet. Për të filluar me ne, do të kuptojnë se si të gatuaj asparagus. Qartë asparagus, larë me ujë të rrjedhshëm dhe heq në ujë paraprakisht zier. Për lehtësi të mirë, të gjitha shoots mund të jetë i lidhur në një pako. Shtoni ujë të kripur dhe një lëng limoni pak. Asparagus i gatuar në mënyra të ndryshme: e gjelbër - 3-10 minuta, White - 10-20 minuta. Kjo do të varet nga trashësia e frutave. Kujdesuni që të mos overcook asparagus.

Ka shumë receta të ndryshme për asparagus. Nga rruga, ajo është gjithashtu një pjesë e rëndësishme e qindra e pjatave të shijshme. Këtu janë disa prej tyre.

Recetë për asparagus gatuar me mish

Ne kemi nevojë për: asparagus, gjalpë, asnjë mish të zier, kripë, sheqer.

Asparagus pije dhe pastroni pjesën e sipërme (si në rrjedh e raven), u përhap në ujë të vluar, duke shtuar kripë për shije, sheqer dhe vlim për 20 minuta, derisa asparagus është e butë. Uji është drenazhuar, asparagus në një pjatë vë në radhë, të alternuara me feta e mishit me. Përfundoi pjatë në krye me gjalpë.

Recetë për asparagus në hungarez

Ne kemi nevojë për: asparagus, salcë kosi, crumbs bukë, gjalpë, spec i kuq, sheqer, kripë.

Asparagus vlim me kripë dhe sheqer, dhe hidhet përsëri në sitë japin ujë ikjes. naftës pan yndyrat, breadcrumbs dhe sasi e vogël shtresë kosi përhapur. Ne vuri në krye të asparagus dhe do ta spërkatë me piper i kuq. Plotësoni atë të gjithë salcë kosi, sasi e vogël me breadcrumbs dhe piqem në furrë në 2000c deri gatuar plotësisht.

Recetë për Asparagus në Korean

Pohorje rreth se si të gatuaj asparagus në Korean. Ajo përgatit të ashtuquajturin "asparagus thatë", e cila është një përzierje tortë soje. Prandaj, ne jemi tashmë të njohur për këtë gjellë asparagus ka pothuajse asgjë për të bërë. Pra, së pari të mbushur para-blerë asparagus thatë me ujë të valë dhe të mbush për një orë. Në këtë kohë, të skuqura onions në një tigan (mundësisht gjysmë-unaza). Për këtë është shtuar një lugë çaji piper dhe salcë soje dhe një ose dy karafil hudhër, kaloi nëpër chesnodavku. Kur asparagus është në buzë, tendosje atë nëpërmjet një sitë dhe të veshur me përzierje tonë, shtoni kripë për shije, dhe disa makeready shijshme.