Recetë e pancakes me bollgur - maja dhe pa maja

Cilat janë pancakes bollgur? Kjo është e përkryer, delikate dhe pak ari produkte. Recetë e pancakes me bollgur në vend të pazakontë. Por kjo plotëson thërrmueshëm bollgur dhe pasuron shijen e gjellë.

Shërbejë pancakes përzemërt dhe tepër e shijshme të mund bollgur me bllokim ëmbël, qumështi i kondensuar ose karamel salcë. Palosur pecetë dhe e dekoruar disa qershi, ata do të jenë dekoratë më origjinale dhe të veçantë e tabelës.

Gatim dhe pancakes aromatik dantelle mund të jetë jo vetëm në pushime, por në çdo ditë të caktuar. Të freskëta dhe të ngrohtë, ata mrekullisht mbush me gëzim, do të bëhet një trajtojnë përkryer për çaj aromatik.

produktet e para Mishërim ushqimore në maja

Recetë e pancakes me maja bollgur është shumë e thjeshtë. Gjithkush ka memorizuar gjatë bazat mbeten përbërësit e njëjtë të njohur, por me një "ndërhyrje" të vogël me drithëra e mësipërme.

Për të përgatitur magjinë dhe pancakes aromatik duhet mannyh:

• një gotë plot me bollgur;
• 3 vezëve;
• kupa nje e treta vaj vegjetal;
• ujë të pastër të ngrohtë (pak më shumë se 1.5 litra);
• 3 lugë jo të plota sheqeri;
• miell gruri i zakonshëm (gjysmë filxhan);
• lugë gjelle maja cilësi të thatë;
• gjalpë i shkrirë për grasatim kryeveprat mannyh;
• Kripë për shije (rreth 0.5 lugë çaji).

pancakes Gatim

Faza e parë

Së pari ju duhet të vakët ujë (filxhan një e treta) për të shpërndarë sheqer dhe maja të thatë. Në një tas derdh ujin e mbetur, shtoni bollgur dhe përzierje e ëmbël maja. Masë që rezulton është i nevojshëm kujdes dhe tërësisht përzierje. Si rezultat, duhet të merrni një qëndrueshmëri uniforme me flluska të përzierje.

këmbën e dytë

Tjetra, vendin e kripë dhe miell analizova. Ata kanë nevojë për të mbushur deri gradualisht, nxitje të gjithë në masë, duke mos lënë gunga dhe gunga fshehura. Brumë rezultuar duhet të ngjajnë yndyrë shtëpi kosi krem. Nëse ju erdhi i trashë dhe i trazuar, është e nevojshme për të shtuar një pak ujërat e ngrohtë. Kjo përzierje është quajtur breathable krijoj maja. Se tani është e nevojshme për të mbajtur në të ngrohjes për gjashtë orë, në mënyrë që brumë për të "luajtur" dhe ka arritur gjendjen e dëshiruar.

Në fazën përfundimtare

Brenda 6 orë është e domosdoshme në një tas, përzierje vezë shtëpi dhe vaj perimesh. Kjo masë është e nevojshme për të derdh dhe përzierje mirë me krijoj. Tani maja aromatik brumë nuk do të rrinë të pan. Vaj shtuar do të piqem në klasë të parë pancakes artë me bollgur. Recetë e këtyre produkteve me siguri do të kërkojë për të gjithë mysafirët të provoni ato.

Një tjetër alternativë për të krijuar

Më shumë pancakes harlisur dhe përzemërt janë marrë me bollgur dhe kos. Kjo recetë për pancakes me bollgur pa maja është shumë e thjeshtë dhe të lehtë të paharrueshëm. Për këto pancakes amerikan që ju duhet:

• bollgur - 80 gram;
• yndyrë kos - një gjysmë filxhan;
• sheqer - rreth 40 gram;
• 1 gram kripe;
• 150 gram cilësisë analizova miellit;
• 1, mesatarja e vezës;
• pjekur e ujit të pastër - 200 ml;
• vaj vegjetal - 20 gramë.

preparat

1. Recetë Pancakes me bollgur lexon ndezur në temperaturë dhome (ose mund të ngrohta) kefir të përziera me bollgur, miell të bardhë veze dhe kripë. Mix duhet të jetë si më poshtë, për të bërë brumë doli jo thjesht një uniformë dhe të gjithë komponentët erdhi së bashku. Dendësia duhet të kalojë krem, por mos të jetë e tepruar.
2. Pastaj është e nevojshme për të mbushur me ujë (nxitës) dhe trazim përzierje rezulton. Tani brumë duhet të jetë si salcë kosi - dhe u përhap vullnetin e mirë, dhe uniformitetin është e lartë.
3. Fry pancakes kështu thjeshtë është e nevojshme të naftës në të dy anët deri në një sipërfaqe bukur të artë. Plotësues mirë për pancakes do rrush pa fara bllokim. çaj aromatik me pancakes mannymi shtëpi - një trajtojnë të madh për fundjavë.

Pancakes pa miell

Jo më pak të njohura është recetë për pancakes bollgur, pa shtimin e një vakt standarde. Për përgatitjen e artikujve të tillë tërheqëse dhe të bukur ju do të duhet:

• gjysmë litër kos të freskët;
• 200 gram thekon tërshërë;
• 150 gram bollgur;
• tre vezëve mesëm;
• vaj vegjetal - 70 gram;
• sheqer - 60 gram;
• Salt - një e katërta e një lugë çaji;
• soda - rreth dy gram (një e treta e një lugë çaji);
• krem (50 ml).

Kështu, ne e konsiderojmë një tjetër recetë zbritje me bollgur. Tipar i saj është se përbërësi kryesor është bollgur. Këto pancakes janë përzemërt, por dietetike. Ata do të vijnë në shumë të volitshëm në tryezën e fëmijëve.

ushqimet e gatshme:

1. Në një tas të thellë është e nevojshme për të pour choicest kënaqur, bollgur dhe mbush ato me kos. Përzierje është lënë pastaj të rritet në një vend të ngrohtë për dy orë.
2. Kur bollgur dhe bollgur absorbuar kos, ju mund të sigurtë të përzënë vezë dhe shtoni kripë, sheqer dhe vaj perimesh. Pastaj përzierje të gjithë përbërësit.
3. Fry Pancakes nevojshme për të pan vaj tiganisje dhe shkëlqim, përzierje të butë mbi sipërfaqen e saj të tërë. Feeding një produkte të tilla harlisur dhe aromatik, ju mund të shtoni salcë kosi dhe disa vuri përballë qershi.

me qumësht

Recetë e pancakes me bollgur dhe qumështit dashuruar cilësi të butë dhe të hollë. Këto produkte nuk vijnë vetëm dantella dhe i hollë, ata mund të merret zazharistymi.

Për këto pancakes ju duhet të:

• Dhjetë gram e kësaj gjalpë;
• tre gota plot me qumësht të tërë;
• një gjysmë filxhan miell gruri dhe të njëjtën bollgur;
• pak kripë dhe sheqer.

gatim:

1. Një filxhan qumësht të freskët sjellë në vlim. Pastaj ju duhet të derdh bollgur ngadalë.
2. Tjetra ju duhet të shtoni vaj dhe kripë dhe sheqer. Vlim tul dhe të lënë të ftohet.
3. miell të bardhë përzier me yolks vezë dhe qumësht e mbetur, përzihet mirë ata së pari i vetëm, dhe pastaj shtoni ato në qull.
4. Procesi i bëhet banale dhe të thjeshtë. Par skuqur pancakes në një tigan të nxehtë dhe shërbeu mirë me të gjitha llojet e goodies. Aroma e bazës së të qumështit do të lejojë për të kombinuar të tilla si pancakes me salcë kosi dhe raspberries me rrihej me sheqer.

përfundim

Tani ju e kuptoni se si të bëjnë pancakes me bollgur. Recetë e produkteve, ne kemi thënë, dhe jo një, por katër. Ju bëftë mirë!