Recetat e shijshme: Muffins me kefir

Boronicë dhe luleshtrydhe, mollë dhe tërshërë - muffins mund të jenë shumë të ndryshme, siç thonë ata, për çdo shije. Për të përgatitur servings, të mjaftueshme për një kompani të vogël apo një darkë familjare, të marrin jo më shumë se 40 minuta. Kjo nuk është thjesht pasta shijshme - muffins në shpesh përfshin ushqime shumë kalori, të tilla si arra, bollgur, manaferrat, përveç kësaj, shpesh muffins pjekur në kos.

Ka disa sekrete të gatim këtë gjellë.

1. Për moulds tyre përgatitjen e nevojshme me tehe ribbed.

2. brumë në molds duhet të zbatohen pa slides, sepse ajo i përshtatet.

3. muffins piqem, zakonisht 20 minuta.

Muffins në kos me bollgur dhe mollë

Për përgatitjen e këtij ëmbëlsirë që ju do të duhet miell - 160 g sheqer - 100 gram, një filxhan kos, 2.5 gota e thekon bollgur, 1 vezë, një çift të mollë të mëdha, sheqer pluhur dhe pluhur pjekje.

Shosh miell, shtoni në thekon e saj (ata duhet të jenë të ushqimit të shpejtë), sheqer, mollë nevrikosur peeled dhe pluhur pjekje. Më vete, mundi vezë me një kos dhe vaj dhe pour përzierje rezulton në miell (shumë të butë nxitje për të shmangur gunga formuar). Përhapjen brumë në molds dhe piqem. Kur muffins zapekutsya, ata duhet të spërkatet me sheqer pluhur.

Muffins me Kastrati dhe kungull

Përbërësit: 1 pirg. pure kungull, boronicë, granola, miell dhe sheqer në të njëjtën sasi, 2 vezë, pluhur pjekje, vaj vegjetal - 80 gram, gjysmë filxhan copëtuar arra (kostum dhe lajthi dhe arra) dhe të njëjtën sasi të qumështit.

Mix drithëra me miell dhe pluhur. Në një tas të veçantë, mundi vezë dhe përzierje e tyre me qumësht dhe sheqer, pastaj shtoni këtë përzierje në miell. Ka gjithashtu nxjerr pure kungull, Kastrati dhe arra. Jetë i sigurt për të gjithë është e trazuar mirë, dhe pastaj të vënë në një myk dhe piqem.

Muffins me rrush të thatë dhe bollgur

Përbërësit: gjysmë filxhan bollgur, pak më pak miell, pluhur pjekje dhe kanellë 1 lugë .. Ju gjithashtu duhet të thatë (1 filxhan), ¾ lugë sode, ¾ rafte. qumësht, një gjysmë filxhan sheqer kafe dhe 1 të bardhë veze.

Mix drithëra me kanellë, sode buke dhe pluhur pjekje, shtoni qumësht, vaj, sheqer, proteina, të gjitha përzierje mirë, pastaj shtoni rrush. Brumë rezultuar mbushur moulds, një para-lubrifikuar me naftës, dhe piqem.

Muffins në kos me blueberries

Përbërësit 2 vezët 120 g gjalpë, një gjysmë kupës i sheqerit, 120 ml. kos, 2 herë më shumë miell, 1 lugë pluhur pjekje dhe gjysmë filxhan boronica (të freskëta ose të ngrira).

Mix përbërësit e thatë në një tas të veçantë fshij sheqer dhe gjalpë, një vezë të butë futur, atëherë kos. Përzierje rezultuar ishte derdhur në miell dhe përzierje. Pastaj shtoni boronica. Vendos brumë në molds në ¾ e lartësisë, sasi e vogël me sheqer kafe dhe piqem në furrë.

Muffins çokollatë me kefir

Përbërësit: 1 faceted qelqi miell dhe sheqer, 2 vezët, 100 g të një vaj, gjysma kupë kos, ½ kupë kakao, 3 tabela. Lugë salcë kosi, pluhur pjekje (2 lugë) sheqer vanilje dhe çokollatë e errët.

Muffins janë duke u përgatitur si përzierjet e zakonshme të thatë të kombinuar në një tas, lëvizje të lëngshme në një tjetër, dhe pastaj përzierje. Një bar i çokollatë të prerë në copa të vogla dhe të shtoni në brumë too. Tins 2/3 mbushur brumë dhe piqem.

muffins salcë kosi me Kastrati thata

Për përgatitjen ju do të duhet 1 filxhan të thata Kastrati, të njëjtën sasi ujë dhe sheqer, dy të vluar dhe një gota e gjysmë miell, një çift i lugë pluhur pjekje, oreks limon, gjalpë i shkrirë, ¾ filxhan salcë kosi, një gjysmë gotë me qumësht, 2 vezë dhe një lugë gjelle lëng limoni.

Pas 10 minuta pour The Cranberries me ujë të valë, pastaj kohën e duhur të thatë. Përzierje e miellit me Kastrati, pluhur pjekje, sheqer dhe gjallëri. Pastaj plug ose false ndërhyjë me pjesën tjetër të përbërësve. Brumë rezulton është vënë në molds dhe piqem.

muffins Cheese me kumbulla

Përbërësit: 300 g yndyrë gjizë 3 vezëve, 15 g i një vaj të njëjtën sasi e miell, 400 g kumbulla turshi, 50 g rum dhe nje shperberes.

Hiq kockat nga kumbulla dhe prerë ata në copa, pour rum dhe le brenda natës marinuar. Në mëngjes përzierje vezë, gjalpë i shkrirë, gjizë dhe sheqer, për të hyrë në miell dhe rum, në të cilën turshi kumbulla. Mix mirë dhe të përhapur brumë në molds. Më vënë feta të lartë të kumbulla, pak më shtyjnë ato në brumë dhe piqem në furrë.