Cake "fushë futbolli": klasa master

Piqem tortë "fushe futbolli" për ditëlindjen e tij për një djalë, një njeri, njeri. Është e mundur për të dhënë të tillë një ëmbël fituesit PREZENT e konkursit, do të jetë e mjaftueshme për të gjithë ekipin. Krijuar këtë kryevepër kuzhinës është mjaft e thjeshtë. baza e parë është pjekur nga brumë. Atëherë, ajo është e zbukuruar me krem. Gates dhe shenjat në terren janë bërë duke përdorur çokollatë të bardhë dhe figurat e futbollistëve dhe topin - nga mastikë ëmbël.

Përbërësit për tortë gjalpë

Tortë është e mirë "fushë futbolli" Piqem-bazuar galetë, të bëjë atë me vaj. Ëmbëlsirë kthehet mjaft kalori, por shumë e shijshme. Nëse ju doni të tortës "fushën e futbollit" të marrë më shumë, dhe kjo ishte e mjaftueshme për të gjithë, të marrë përbërësit në këto shuma:

- 9 vezëve;

- 2 gota miell;

- 1,5 kupa sheqeri;

- 300 g gjalpë;

- një majë e kripës.

Si për të bërë brumë?

Vaji duhet të jetë në temperaturë dhome. Prandaj, në qoftë se ajo është në frigorifer, hiqni Pre të nxehtë dhe është bërë më i epshëm. Lëvizje zbutur gjalpë, gradualisht duke shtuar gjysmën e sheqerit.

Proteinat ndarë nga yolks dhe largimin e tyre, ndërsa në frigorifer. Në pjesën e dytë të verdhë veze Llokoçis në sheqer. Beat deri në një shtim në peshë në vëllim. Tani gradualisht shtoni komponentin verdhë veze në vaj, rrëmbej mikser bazë brumë. Ajo duhet të marrë një masë të lehta me gëzof.

Bashkëngjitet grykë te mikser per brumë. Llokoçis në përzierje vezë e verdhë-vaj 1.5 gota miell të, përzierje deri uniforme përdorur nozzles.

Hiq nga proteinat frigorifer duke shtuar ato në një majë e kripë, lëvizje për të formuar një shkumë të dendur. Shkruani gjysmën e proteinave në brumë, përzierje të butë. Shto mbetura norma miell, proteina, dhe edhe një herë të gjithë me kujdes përzierje të ajrit brumë është opal.

Kjo është aq e lehtë për të përgatitur bazën për të piqem një tortë "fushë futbolli". Master Class vazhdon historinë në lidhje me intricacies e gatimit.

Brumë në furrë

Biscuit brumë nuk mund të bëhet paraprakisht, përndryshe ajo do të fishken. Para se të filloni fshikullim proteina, ju kthehet në furrë. Gjatë kësaj kohe ajo do të ketë kohë për të ngrohur deri në 170 ° C.

Për të bërë një tortë në formën e një fushe futbolli, ju keni nevojë për një formë drejtkëndëshe është mjaft e lartë. Nëse ju keni një fletë pjekje të kësaj madhësie, të marrë atë. Ju mund të përdorni një formë të madhe drejtkëndëshe zjarrduruese. Oil anët dhe në fund të saj, hedh një sasi të vogël të miellit. Më të mirë për të marrë formën e një shtresë jo-ngjit që atëherë pa vështirësi për të hequr një tortë të madhe. Në qoftë se nuk ka, vë në fund të letër pjekje, furçë me gjalpë atë.

Hidh e qëlloj në enë të përgatitur, të qetë nga sipërfaqen e një copë drejtkëndëshe prej kartoni ose një gatim të gjerë shpatull. Ka hollësitë e tjera që do të ndihmojë për të gatuaj një tortë, "fushë futbolli". klasë Master do të ndajnë ato tani.

Vendi një tigan në pjesën e mesme apo e sipërme të furrës. Nga tani e tutje, mos e hapni derën e furrës. Shikojnë procesin përmes një dritare qelqi. Në pjekje biskotë do të marrë 30-35 minuta. Pas gjysmë ore derë kujdes pak të hapur, përshkon qendrën e produktit në dy ose tre vende me një shkop druri. Në qoftë se ajo qëndroi e thatë, kështu që procesi është i plotë.

Si për të prerë një tortë në ëmbëlsira?

Të marrë formën e pasta. Ndihmuar Scoopula ndarë atë nga anët, nëse brumë mbërthyer me ta. Vendos në formën e një tabaka sheshtë apo një bord të madhe prej druri dhe me kujdes shfletoj atë, është më mirë për të bërë atë së bashku. Pritini fije mëndafshi peksimadhe ose të gjerë thikë 3 cake.

Nëse ju prisni një kohë të gjatë për të marrë atë të nxehtë, të mbuluar me formë petë, të lënë për 8 orë. Pas kësaj ajo do të jetë e lehtë për të tërhequr jashtë dhe prerë gjati në 3 pjesë. Ëmbëlsira duhet të ftohet plotësisht, vetëm atëherë ata mund të jenë të ngopura, krem promazyvat dhe të mblidhen tortë. fushë futbolli për të bërë më realist krem ndihmë. Ajo është përgatitur në bazë të gjalpë me vezë, qumësht ose krem karamel kondensuar qumësht. Zgjidhni atë që ju pëlqen më të mirë.

krem dritë e qumështit të kondensuar

Nëse ju doni të bëni një të shpejtë krem naftës, të marrë:

- 650 g gjalpi zbutur;

- 550 g të qumështit të kondensuar;

- 1 pako sheqer vanilje;

- një ngjyrosje pak gjelbër ushqim.

Beat gjalpë me një mikser, pa u ndalur procesin, derdh një rrjedhë e hollë e qumështi i kondensuar, Llokoçis në sheqer vanilje. Kur krem është e qetë dhe të ajrosur, kjo do të thotë se ai është i gatshëm.

Të vazhdojë për formimin e një tortë. Shtresa më e ulët mund të mbarsur me shurup kokrra të kuqe. Për këtë holluar 50 g shurup në 100 g ujë, cake lagësht ulët. Ju pastaj mund të mbledhë tortë "fushë futbolli". Me duart e tyre e mirë për të bërë gjëra të tilla. Ju mund të bëni çdo kohë elemente të reja në dizajn. tortë e parë mund të ketë figura lojtarët. Në raste të tjera, ju do të krijojë një tortë të mastikë, një fushë futbolli do të dekoroj jo vetëm qëllimin, topin, por edhe lojtarët.

Duke e bërë produktin kuzhinës

Bëni buzë të tortës U-formë sfungjer, por jo shkatërrimin e crumbs mbetura. Vendin shtresa tortë njëra mbi tjetrën. Nëse i lartë që në procesin e pjekjes ka doli pabarabartë, nga ana e tyre në fund ishte në krye. Atëherë mbarsur shurup duhet të jetë ai që është tani një bazë. Për ta bërë këtë, pour shurup në tigan, dhe të vënë tortë. Pas 10 minutash, hiqni, vendin e saj në një pjatë e cila është furnizuar për të produktit të përfunduar.

Pallto sipërfaqja e tortë me krem të bardhë, të vënë në të dytë të tij, aplikoni krem për këtë. Torta e tretë është vendosur në krye. Vendi krem në një qese pastë me një hundë të vogël të mbuluar ijet e tyre për të dhe me ato parti doli tortë e bukur. fushë futbolli me duart e tij për të bërë një punë e lehtë. Së pari, nga e njëjta qese platformë pastë skirted duke extruding një rrymë e krem në sipërfaqe perimetrin.

Pas kësaj, në të njëjtën mënyrë për të nxjerrë strip tërthor. Nëpërmjet ajo shkon një rreth të krem, këtu vjen shpërndarjen e topit. Ju bëni atë nga sfungjer, e cila mbeti pas edges prerjes. Kthejeni këto mbetje në crumbs, përzierje me krem, rrokulliset atë në një top. Vendi workpiece në një disk, vend në frigorifer të kalit, ju keni përfunduar punën në atë pak më vonë.

Në ndërkohë, shtoni krem jeshile ngjyra e ushqimit, përzierje mirë. Vënë atë në një qese pastë, lëvizjet pikë të mbuluar pjesën e mbetur të fushën e futbollit. Për këtë tip të sjellë sipërfaqe tuaj peksimadhe, shtrydh një krem pak. Leviz qese tubacioneve. Rozoobraznuyu pikë vijim i bërë nga një numër nga e para. Cream tërë sipërfaqja duhet të mbulohen. Pastroni produktin në të ftohtë për 2-3 orë, krem ngriu.

Përgatitja e mastikë

fushë futbolli - nuk është vetëm një zonë drejtkëndëshe, por qëllimi, lojtarët topin. Them, sipërfaqja e topit është bërë nga mastikë ëmbël. Ajo mund të jenë të përgatitur duke përdorur ëmbëlsirat përtypet, për këtë ju do të duhet:

- 100 g chewing alte bonbonen;

- rreth 2 kupë sheqer pluhur;

- 2 lugë .. lëng limoni.

Për përpunim nga një top të bardhë nevojë për karamele. Nëse ju bëni lojtarë përshtaten rozë. Prerë në copa të karamele, pour lëng limoni, shkrihen ato në një banjë me ujë ose brenda një minute në mikrovalë.

Hiq, të fillojë të derdh pak sheqer pluhur, në masë të ngrohtë vymeshivaya. Mastic duhet të merrni një ndalesë të qetë dhe të rrinë në duart tuaja. Vënë atë në një qese plastike, të hequr rreth gjysmë ore në frigorifer.

Si për të bërë një top dhe lojtarët?

Hiq masë ëmbël, të ndërpresë një pjesë të vogël, rrokulliset në sipërfaqe të saj spërkatën me sheqer pluhur apo niseshte, në një trashësi shtresë prej 4 mm. Obtyanite atyre bosh top futbolli.

Shkëput një pjesë të mastikë tjetër, pikoj mbi të një ngjyrë të zezë, përzierje, hap. Prerë nga ajo pesë forma të vogla 6-të qymyrit. Zam me ujë në sipërfaqen e topit. Pastaj ju merrni një tortë të vërtetë, "fushë futbolli" me topin.

Lojtaret e mastikë shumë e lehtë për të bërë. Modës një i parë i figurave të tyre. Shtimi pjesë të ndryshme të kuqe mastikë, blu, apo ngjyrë tjetër, të bëjë veshje, tiparet e fytyrës, lojtarët këpucë. figurines gati, vendos topin në fushë, ata kanë nevojë për të thatë për 15-24 orë. Atëherë ajo do të jetë tortë pothuajse gati e mastikë, lojtarët e futbollit do të jetë i zbukuruar me topin.

portë

Për një tablo të plotë të besueshmërisë së gatimit është lënë për të bërë portën. Grid dhe baza janë bërë të çokollatë të bardhë. Shkrihet 2 pllaka 100 g një banjë me ujë, pour peshë në një qese pastë.

Karton nxjerrë bosh 4 - sipërme, dy porcione anësore dhe një anë e pasme e derës. Vendin templates prerë në një skedar transparente, furçë sipërfaqen me vaj ulliri. Nga vrima e imta shiringë pallto substrat kartonit në një model të rrjetit. Lejo çokollatë të kalit të mirë, pastaj të ndarë nga fotografi kokë. Lidhur ato së bashku me anë të çokollatë të shkrirë të bardhë. Vënë portën në vendin e vet - një tortë me një fushë futbolli të gatshëm.