Cake "Shirt": recetë, stolisje

Gjithkush ka menduar ndoshta se si të gatuaj diçka shumë të shijshme. Sot ne do të diskutojmë në detaje përgatitjen e këtij enët elegante si tortë "këmishë". një ëmbëlsirë e tillë i përsosur mund të jenë të përgatitur njeriun më 23 shkurt apo ndonjë festë tjetër. Kështu, ju provoni veten në një gatim mjaft të komplikuar, dhe njeriu të duash, do të vlerësojë enët cilësi shije.

Gati për të gatuaj tortë "këmishë"? Pastaj le të bëjmë atë së bashku!

përbërësit për

Të gatuaj diçka, ju duhet të bëni që të ketë disa ushqime, përndryshe asgjë nuk do të ndodhë.

Pra, përbërësit e mëposhtme janë të nevojshme për përgatitjen e tortës sfungjer të bardhë:

• 4-5 nuk është vezë shumë të mëdha;
• 4 lugë sheqeri;
• 2 lugë miell vallëzuese;
• ½ lugë pluhur pjekjes në test;
• 2 lugë niseshte;
• 100 gram kajsi të thata.

Për të përgatitur tortë me çokollatë, ju do të duhet:

• 4-5 vezëve;
• 1.5 lugë miell analizova;
• 1.5 lugët (ngrënie) niseshte;
• sheqer 4.5 lugë;
• 3 lugë kakao të preferuar;
• 150 gram përzierje arrë.

Për të përgatitur krem, ju duhet të:

• kile krem jo shumë të yndyrshëm;
• 200-250 gram masë gjizë;
• 300 gram sheqer;
• gjallëri e ½ limon.

Në mënyrë që të dekoroj një tortë në formën e këmisha, përdorni:

• 300-350 gram gjalpë;
• 5 lugë kondensuar (kondensuar);
• 500 gram mastikë bërë nga marshmelou;
• 0.1 kilogram mastics çokollatë;
• 0.1 kilogram xhelatinë mastikë.

hapi 1

Pas diskutimit përbërësit, ju jeni gati për të gatuaj tortë "këmishë dhe kravatë". Së pari ne kemi nevojë për të përgatitur dy biskotë ngjyra.

Pra, për të bërë një tortë të bardhë, përzierje miell, pluhur pjekje dhe niseshte në një tas. Proteinat, mundi shkumë, shtuar 2 lugë sheqer, pastaj duke përdorur një mikser, rrahën deri kreshtave qëndrueshme. Yolks e vezëve përzier me sheqer (shuma e mbetur).

Tani masive rezulton duhet ½ përzierje me proteinat me përzierje verdhë veze.

Piqem për 15 minuta ne nje furre me nje temperature prej 180 gradë. Gatishmëria mund të kontrollohet duke përdorur një të veçantë shkopinj druri.

Në të njëjtën mënyrë, dhe është duke përgatitur një biskotë me çokollatë. Megjithatë, duhet të vihet në krye të kajsi feta të thata. Piqem për 10-15 minuta dhe në temperaturën e specifikuar më sipër.

Prisni derisa ëmbëlsira kanë ftohur, dhe më pas prerë ata në 2 pjesë.

Hapi i ardhshëm është që të përgatisë një masë të butë. Për ta bërë këtë, vetëm të jetë përzierje të gjithë përbërësit dhe përzierje për 10-15 minuta.

I kushtoj vëmendje! Me kërkesë të ëmbëlsira mund të greased me alkool apo një zgjidhje e shurup raki. Përdorin 100 ml ujë, 3 lugë sheqer. Sjellë përzierje në refluks, e shtuar 3 lugë konjak. Ftohur përzierje të butë njom shortcakes. Pas kësaj, pjekje është e nevojshme për të vënë në frigorifer për 3-4 orë.

hapi 2

Tani gatuan mirë në botë duhet të jenë të përgatitur krem gjalpi, atëherë të mbuluar përzierje rezulton e tortës, i cili më parë kishte pasur për të hedhur poshtë tyre. Mundohuni të bëni të sigurtë që veshja dukej të qetë të jetë e mundur.

hap 3

Tani nga marshmelou dhe xhelatinë mastikë është e nevojshme për të gatuaj pika, i cili do të jetë i ngjashëm me këmishë jakë. Mix mastikë në këtë rast në raport prej 1 deri 1.

Për ta bërë këtë sa më shpejt të jetë e mundur, chefs të rekomandojë për të prerë nga diçka kartoni si qëndrimet plastike të vogla, e cila është një pjesë integrale e secilit prej jaka e këmishës së tij. Për më tepër, ju mund të merrni një qëndrimet vogla të disa këmisha, mënyrë që të mos vuajnë. Të jetë i sigurt për të fshirë copë me alkool ose vodka, kështu që ajo ishte me të vërtetë e pastër.

Hap mastikë pastaj prerë pjesë prej saj në formën e zhvesh. Rastësisht, gjerësia e brezit duhet të jetë saktësisht dy herë më qëndron jakë të gjerë të vogla.

Sigurisht, në të parë ju mund të mendoni se të gatuaj tortë "këmishë" e mastikë është shumë e vështirë. Kjo është e vërtetë, por për të përballuar me të ajo do të jetë në gjendje për çdo zonjë vetë-respektuar!

Pra, të vënë jakë e mastikë në stenda të vogla, se ai ishte me të vërtetë e ngjashme me këmishë jakë.

Nga rruga, ju mund të merrni diçka si kjo:

I tmerrshëm, nuk është ajo?

hapi 4

Torta ftohur më parë të jenë të veshura me mastikë. Me ndihmën e imagjinatës së tij dhe aftësinë e mbetjeve mastikë bëjë këmishë mëngë, pastaj prerë një shirit të gjatë të njëjtën mastikë. Duke përdorur një kruese dhëmbësh, bëni një vijë të hollë në të dyja anët.

Njomet strip e ujit, të përpiqet që të rrinë atë kujdes për tortë pothuajse gatuar. Tani prerë nga prangat e sleeves të mastikë.

Hapi tjetër është duke u përgatitur një kravatë për të marrë mrekullueshëm tortë "këmishë". klasë mjeshtër në këtë faqe do të ndihmojë të gjithë të përgatisë bewildering shijoni një pjatë që është e sigurt për të shijuar!

Pra, të prerë një shirit të bardhë mastikë, dhe tjetra - nga çokollatë. Hap një strip, të prerë kravatë.

Hapi përfundimtar

Tani, në krye të tortës ju dëshironi të instaloni jakë, por mos harroni të para-pastruar raft plastike. Tie pati një kthesë ngjyra, që është, të bardhë dhe çokollatë. Kur ju jeni të lëkundet nga të dy llojet e mastikë, u përzien.

Përgatitja e tortës duhet të jepen disa dhjetëra minuta të mbush.

Simple tortë në shtëpi: një recetë

Dëshironi të provoni duke bërë të thjeshta ëmbëlsira në shtëpi? Recipes ndryshojnë, por ne ju rekomandojmë që të provoni tortë tjetër!

Për të përgatitur tortë mjaft popullor "Napoleon", përbërësit e mëposhtme janë të nevojshme:

• 3 veze;
• 200 g gjalpë;
• 450 gram margarinë;
• 6 gota miell vallëzuese;
• 3 kupa sheqeri;
• qumështi (1 litër).

Procesi i përgatitjes së tortës "Napoleon". hapi 1

Së pari ne kemi nevojë për të bërë brumë për ëmbëlsira. Për ta bërë këtë, përzierje miell, margarinë, shtoni qumësht (1 filxhan), siç gatuaj brumë. Përzierje duhet të kthehet shumë vaj, kështu që rrinë as në duart apo në tryezë, ose në bordin e ajo nuk do. Në asnjë rast nuk do të gatuaj brumë për një kohë të gjatë, për shkak të kësaj, ajo do të humbasin pronat e veta specifike dhe i ngrijnë.

Tani ndajë masë rezulton në 14 pjesë të barabarta, secila prej të cilave janë Unroll shumë thinly. Në një pjekje të thatë vënë shtresa e parë shpjegoj atë. Ka gjithashtu të prerë copa të tepërta e brumë. Kështu, të gjithë 14 duhet të piqem ëmbëlsira në një furrë në 200 gradë. Një tortë ju duhet të shkoni nga 7 deri në 10 minuta kohë.

I kushtoj vëmendje! Ëmbëlsira janë shumë të hollë dhe të brishtë, kështu që të jenë shumë të kujdesshëm.

hapi 2

krem Gatim. Mix numrin e kërkuar të yolks vezë me tre lugë sheqer. Me mikser të ndërhyjë deri në shkumë të bardhë. Shtoni tri lugë miell analizova, përzierje përsëri. Nëse qëndrueshmëri nuk është si pelte, shtoni pak qumësht.

Përafërsisht 500 ml qumësht të nevojshme për të vlim. Shtoni atë në përzierje vezë dhe sheqer, përzierje mirë. Ne kemi vënë pezullimin në zjarr dhe të sjellë një çiban. Mix sasinë e naftës specifikuar më parë me dy gota sheqer, rrahur me një mikser.

Ritmi i ngadaltë i shtuar përzierje krem karamel me gjalpë dhe sheqer. Kjo duhet të bëhet me 1 lugë në një kohë, pastaj llokoçis me një mikser. Në asnjë rast nuk mund të nxituar!

Krem Lush të vajos ëmbëlsira, dhe pastaj të kombinuar ato në një komponent të vetme. Ne ju rekomandojmë që të shtypni poshtë tortë për natën peshë. Krem, e cila do të dalë në të dy anët, është përhapur në krye, pastaj spërkat me crumbs.

Gjithashtu, ju mund të bëni ëmbëlsira të tjera. Nëse e doni ëmbëlsira duhmë, atëherë ju duhet vetëm të zëvendësojë krem dhe të bëjë produktin më elegante.

Ëmbëlsira thjeshtë në shtëpi (receta janë me të vërtetë shumë të shkurtër dhe të thjeshtë) gatim është një punë e lehtë!