Pse të mos rritur bukë në krijues bukë? Regjimet në krijues bukë për pjekje

Një zonjë e mirë, herët apo vonë mendoni për faktin se në shtëpi i bërë bukë është dyqane shumë më mirë. Së bashku me këto mendime një dëshirë për të blerë një makinë bukë. Unë duhet të them se sot, kjo vegël është padyshim një trend. Pse kaq? Për shkak se është e përshtatshme, e shijshme dhe të fun! Por ndonjëherë ka vështirësi. Për shembull, pse të mos rritur bukë në krijues bukë? Faji i kujt është kjo: zonjë apo kuzhinë pajisje? Le të përpiqen për të zgjidhur problemin.

Në shtëpinë e tij, dhe muret do të ndihmojë

Parimi i adage vjetër është e përshtatshme për trajtimin e situatës me makinë bukë. Vjedhës në dyqan buka do të duket vetëm dolli, pa shije dhe pa erë, kur krahasohet me simite në shtëpi. Por buka është një produkt i gjithanshëm që është pak a shumë si pothuajse të gjithë njerëzit. Disa mund të rezistojnë aroma e pjekjes freskët, në mënyrë që në bukë të ngrohtë ende radhë. Nga rruga, kjo është një dredhi e madhe e marketingut - të bëjë një mini-furrë në dyqan. Blerësit do të ecin në rresht të tregtisë për të gërhas muffins dhe cupcakes. Pothuajse njëqind për qind shans se në fund ata do të merrni një çift të artikujve me një kore crispy. Prandaj është mirë që të ketë një krijues bukë në shtëpi, me të cilat ju mund të ju lutemi të pjekje në shtëpi, kur ka një dëshirë. Përgatitja e bukës në krijues bukë godet lehtë, njohuri aq mjeshtri i gatimit mësuese e re nuk është e nevojshme. Ajo është e mjaftueshme për të lexuar udhëzimet dhe të zgjidhni një çift të recetave.

zgjidhje racionale

Mos u shqetësoni për atë vegël nuk ka hapësirë të mjaftueshme. Forma e krijues bukë është e krahasueshme me mikrovalë dhe qetësi përshtatet në çdo kuzhinë. Teknikisht, sobë nuk kërkon ndonjë përpjekje fizike nga pronari dhe një punë të shkëlqyer me përgatitjen e rrotullon. Nga kuzhinier është e nevojshme vetëm për të kontrolluar procesin dhe me saktësi të zbatojë recetë bukë të shijshme në krijues bukë.

Gama e madhe e breads ka asnjë limit. Prandaj, ju mund me sukses të piqem buns harlisur me rrush të thatë ose kanellë ose kufizojë bukë tërshërë, në mënyrë të përshtatshme për dieters. Në fakt, nëpërmjet makinë bukë, ju mund të udhëtojnë në botë, duke përmbushur agimin e baguette francez, dhe në mbrëmje ashpër bukë të sheshtë italiane.

Bukë modelet më të shtrenjta projektuar për pjekje bukë me shtimin e farave, manaferrat, fruta dhe erëza. Nga rruga, buka me piper i kuq mund të zëvendësojë një pjatë të veçantë për popullin rus, për shkak të shijes të ndritshme.

Arsyeja për pikëllimin

Sigurisht, ajo është shumë zhgënjyese për të gjetur se buka bie në krijues bukë. Pse kaq? Se pronari është duke bërë gabim? Ndoshta të gjithë gjë është se "dora e rëndë" në person? Nga rruga, kjo i atribuohet shpesh për gabimet e tyre kuzhinierë papërvojë. Dhe në fakt, thelbi i një miss në lidhje pushtuar dhe nxitim.

Ajo rezulton se recetë për një bukë të shijshme në krijues bukë - kjo nuk është e gjithë sekreti i suksesit. Nga gatim shumë varet. Duke përfshirë edhe qëndrimin e tij se brumë ndonjëherë çiltër "ndjen". Nëse buka nuk shkon nga një harlisur, ajo mund të jetë gjë si maja ose në praninë e tyre të menjëhershëm. Kontrolloni nuk ndërhyn, dhe raft-jeta e tyre. Atëherë ju duhet të kontrolloni sheqer, e cila, nga rruga, aktivizon maja. Rëndësishme dhe proporcioni - një lugë çaji sheqer do të përshpejtojë aksionin dhe shumë, në të kundërtën, ngadalësohet. Sipas logjikës dhe kripës nuk duhet të jetë shumë. Dhe të përziera me maja nuk mund të zgjasë, si maja nuk do të rrisë brumë.

Të gjitha çështje në mënyrë të

Këtu qëndron zonjë në kuzhinë dhe mendimit, pse nuk u ringjall bukë në krijues bukë? Në qoftë se nuk është e përbërësit, atëherë çfarë të mendoj? Vlen për të kontrolluar parametrat e vegël. Brumë mund të mbetet rrafshuar nëse një regjim ka qenë i aktivizuar. Pjekje në makinë bukë - procesi kohë, kështu që për 5 minuta bukë shëndetshëm dhe nuk mund të presim. Fillestar ngatërruar shpesh në mënyra gatim. Në të vërtetë, për shkak se krijues bukë mund të piqem si një tortë, dhe një simite ose djathë të thjeshtë cake, kështu që si mund të përshtaten këto procese në një mënyrë?

Ndërsa ngritjen e sobë dhe kontrolloni cilësinë e miellit të zgjedhur, si dhe përputhshmërinë e tij me recetë. Mos harroni se pa kërkuar mes miell rritet më të vështirë, dhe miell krunde dhe nuk shkatërrojnë krenarinë. Por miell me gluten jep efekt pothuajse sferike.

Një faktor tjetër është e mundur - është mungesa e ujit. Pas të gjitha, brumë duhet të jetë elastike, dhe në qoftë se ajo është mjaft e thatë, atëherë prodhimi do chorstvaya simite.

Apo ndoshta shumë?

Kjo ndodh në mënyrë që buka është shumë i shëndetshëm. Në përgjithësi, ajo nuk është aq zhgënjyese, por ende nuk është siç duhet të jetë. Çfarë mund të jetë arsyeja? Së pari, ajo mund të ketë përmblidhet maja për pjekje bukë. Së dyti, ajo ende mund të jetë pak sheqer shumë, e cila ka rritur veprimin e maja. Së treti, uji i tepërt mund të shkaktojë krenarinë e tepruar. Mirë dhe së katërti, për të fajësuar për temperaturën në kuzhinë; aq më i lartë është, aq më i lartë brumë.

Total, pyetja e pse jo bukë rritur në makinë bukë mund të vihet në një nivel me e kundërta (për shkakun e madhështi tepruar) dhe të përgjigjet për atë që shkaku i mospërputhjes me përmasat e recetë.

Nëse brumë nuk është rritur plotësisht, ajo është ndoshta ende shkaku i vonesës në maja. Ajo mund të jetë se maja janë "vrarë" përbërësit shumë të nxehtë.

Pse të marrë një listë të papërpunuara?

Nëse herën e parë të piqem bukë në makinë bukë, recetave janë të thjeshta duhet të mbetet një prioritet. Pastaj, kur dora kuzhinier nabot, ai do të jetë në gjendje për të eksperimentuar dhe për të kënaqur në shtëpi scones shijshme dhe breads. Edhe në fazat kryesore të vështirësisë mund të lindin. Për shembull, buka do të thotë të jenë të bukur, por brenda ose më lart - të papërpunuara. Ky është një problem i zakonshëm që ndodh për shkak të dy me ujë ose shumë përbërësve. Në rastin e fundit, vegël thjesht nuk mund të përballen me testin. Nga rruga, një problem i ngjashëm ndodh kur ju përdorni Futjet më shumë të mëdha.

Nuk do të ketë brumë propechonnym yndyrë, në mënyrë që të hutuar shumë vezë, yndyrë, drithërat, arra, dhe qumësht - jo zgjidhja më e mirë. Gjatë gatimit kapak vegël duhet të përshtaten fort dhe furrë vetë duhet të jetë në një dhomë me temperaturën e ambientit. Gjithashtu, arsyeja mund të jetë vakt shumë i dendur.

Problemet dhe problemki

Në çdo rast, ajo do të blihen më mirë bukë shtëpi në krijues bukë. Recetave janë fokusi i thjeshtë më shumë në rezultatet, dhe jo në paraqitjen efektive, kështu që të jetë i gabuar jo aq e thjeshtë në zbatimin e tyre. Megjithatë, disa aksident fatkeq madje mund të trembë një kuzhinier papërvojë. Për shembull, nëse brumë është thërrmueshëm, tortë madhështore nuk do të të presë. Dhe testi për maja të thatë mund të jetë më e trazuar. A duhet të kthehet një sy qorr për gjëra të tilla? Sigurisht jo, në qoftë se ju e vlerësoni punën tuaj. Shto një lëng të vogël të brumë në mënyrë që të arrihet fleksibilitet dhe të formojnë një top.

Nëse brumë shkopinj në duart tuaja, ajo është gjithashtu mjaft e këndshme. Është shumë e lagësht. Është e nevojshme për të shtuar miell për të është e zhytur.

Nëse buka ishte i përfshirë, por jo propeksya, ju thjesht zgjidhni modalitetin "test". Tani kaloni mode ose të tërheqë brumë, të formësuar atë dhe dërgoni atë në furrë.

Nëse buka bie poshtë menjëherë pas fazës së parë pjekje, me bust maja, si dhe sheqer ose të lëngshme. Nëse ju bëni një simite me djathë, pastaj tepërt i saj mund të ndikojë rëndë testin shtetëror.

Nëse ju bëni brumë në furrë, ju mund të qëndroni në muret e miellit. Kur pjekje është më mirë për të hequr atë me një shpatull gome të butë.

Go përmes kore

Ajo që ne duam më shumë në bukë? Sigurisht, freskët! Ajo, që ra fjala, japin edhe fëmijët e vegjël kur teething. Nëse korja është rrudhur dhe rumpled gjatë pjekjes në makinë bukë, kjo do të thotë se në sipërfaqen e një copë lagështi akumuluar. Për sanduiçe, sigurisht, ajo është ende e përshtatshme, por bukuria është zhdukur.

Në qoftë se një shumë e bukë sheqerit, korja mund të djegur. Worth një regjim try "kore të lehta" për pjekje.

Por këtu është korja zbehtë - nuk është ëndrra e fundit. Kjo mund të ndodhë kur duke përdorur një pak sheqer.

Zuboneprobivaemaya kore është marrë për shkak të bollëkut të përbërësve të ngurta. Arsyeja mund të jetë brumë në një maja të thatë. Mund të saktë shtimin gabim e vajit vegjetal ose gjalpë dhe qumësht.

Mos harroni se korja do të jetë i butë në qoftë se ju të shtoni krem të rënda ose të zëvendësojë ujin me qumësht. Për të arritur përtyp shumë, është e nevojshme të zhvendoset menjëherë pas bukës pjekje në një raft teli.

Jo më kritike, por ende gabim - shtresë e ajrit nën kore. Ajo thotë se e para ishte keq përzier ose në lulëzim off gjatë obminki. Ndoshta, kjo punë problem, por kur përsëritet ruaj ujë lugë status shtuar në brumë.

Përmbledhje e bukës

Kur eksperienca e parë pas nesh dhe interes në rritje në mënyrë aktive në recetave më të ndërlikuara me një vlerë të provoni bukë me aditivëve aromatike. Dashnore si furrë bukë me djathë, qepë dhe hudhër. Rezultati është një shijshme dhe lëng. Kjo është një bazë universale për sanduiçe. Në këto mishërime, gjithashtu, pyetja mund të lindin se pse nuk u ringjall bukë në krijues bukë. Përgjigjet do të jenë disi të ndryshme se sa treguar më parë.

Së pari, shtues duhet të bluar teh nxitje. Kur sobë mbrujnë mjellin dhe dërgon një sinjal, shtues mund të mbushet. Large vetëm mund të bien në gjumë arra dhe fruta të thata.

Së dyti, aditivëve nevojshme (!) Për përzierje me brumë, dhe jo për të kthyer ato në "qershia mbi tortë".

Së treti, bukë aromatik bie dhe bëhet "shpuar" në qoftë se testi pak kripë dhe shumë ujë.

Mbani gjurmët e recetave dhe kohës së gatimit për të kontrolluar punën e Gadgets, atëherë eksperiment juaj do të jetë i suksesshëm me bukë!