Patate me proshutë, pjekur në furrë - gatuaj në shtëpi të shpejtë dhe të shijshme!

Si të shpejt të mblidhen të gjithë familjen rreth tavolinë? Si të papritur familjen tuaj një vakt i përzemërt dhe e shijshme? Zgjidhja është e thjeshtë - të gatuaj patate me salcë me proshutë, e pjekur në furrë.

shije të paharrueshme, i njohur që nga fëmijëria

Unë jam i sigurt se shumë ende e kujtoj shijen e fëmijërisë me një patate të largët artë pjekur me proshutë në furrë. Për fat të keq, banjë moderne zëvendësuar enët e tilla të thjeshta dhe të shijshme nga jetët tona. Dhe kjo është e kotë, sepse të gatuaj patate me proshutë, e pjekur në furrë, ajo është shumë e thjeshtë dhe të lirë. Një aromë e pasur e këtij gjellë në një familje të menjëhershme mblidhen në tryezën e familjes.

Recetë e lashtë është shumë e thjeshtë dhe nuk kërkon ndonjë përbërësit sofistikuara. Për këtë gjellë mund të përdorni normale apo sallo, ose i tymosur me një shtresë, apo podcherevinku - asnjë nga këto opsione është ideale për patate të pjekura.

Kjo pjatë është gatuar shumë thjesht, dhe erëza aromatik dhe barëra t'i jepte një shije të veçantë që është e sigurt për të ju kujtoj të fëmijërisë. Patate të pjekur janë ideale për darkë në shtëpi për komod të bashkohemi në një shtëpi vend, dhe madje edhe për mbrëmje festive me të dashurit tuaj.

Si të gatuaj patate në furrë?

Ju nuk keni nevojë për të kandiduar rreth gjysmën e dyqane dhe supermarkete. Të gjithë përbërësit mund të gjenden në frigorifer.

Të gatuaj patate me proshutë, e pjekur në furrë, ju do të duhet produktet e mëposhtme:

• Një kilogram patate të freskëta.
• Një qepë të mesme.
• 200 gram yndyrë (tymosur, ose me një shtresë e një derri të zakonshëm).
• Një sasi e vogël vaj vegjetal - rreth 2 lugë.
• Erëza - vendosur standarde (një majë e kripë, piper i zi, rozmarinë dhe twigs të vogla bay leaf).

Vetëm procesi i përgatitjes së përbërësve në vetëm 15 minuta, dhe pastaj të mjaftueshme për të siguruar që patate dhe proshutë nuk është djegur në furrë. Në procesin e gatimit do të marrë pak më shumë se një orë.

Gatim patate e pjekur me proshutë

Tani jeni gati për të gatuar. Për të filluar patate të freskëta duhet të pije mirë nën ujë të rrjedhshëm. Pas kësaj, është e nevojshme që të zhvishem dhe buds, një herë larë, prerë në feta të mesme dhe sezonin me erëza (kripë, piper i zi, fletë gji dhe rozmarinë). Në patate shtuar dy lugë vaj vegjetal dhe trazim përzierje rezulton.

Ne tani lëvizin për procesin e përgatitjes së proshutë. Ky produkt është i prerë në feta ose shirita. Së bashku me proshutë zakonshme, ju mund të përdorni një sasi të vogël të proshutë ose thjesht përdorin podcherevinu.

Vogël zhvishem qepë dhe prerë, ju mund të telefononi, dhe mund të diced dhe madhësia e vogël, si dikush si kjo.

Procesi i përgatitjes së patates pjekur

Përbërësit janë të përgatitur, ajo mbetet vetëm për të piqem përzierje rezulton e patate të papërpunuara, dhe proshutë. Furra duhet të jenë të përgatitur paraprakisht - për shkak se ajo duhet të jetë ngrohur deri.

Patate me proshutë, pjekur në furrë, duke u përgatitur për kohë të gjatë - rreth 30-40 minuta. Premix është hedhur në tigan, një sasi të para-lubrifikuar vogël të vajit vegjetal. Vlen të përmendet se sipërfaqja duhet të jetë i mbuluar plotësisht me to - kjo mund të bëhet me duar të pastra ose një furçë të veçantë silikoni.

Patate me përbërës të tjerë është e shpërndarë në mënyrë të barabartë. Ka dy opsione. Disa njerëz preferojnë të përhapur përzierje përzier, ndërsa të tjerët u përhap feta patate e para, të cilat janë të mbuluara më pas nga një yndyrë lëng. E gjitha varet nga preferencat individuale.

Nga koha në kohë ju duhet të shikoni në furrë. Kur gjellë është gati? Si rregull i përgjithshëm, sa më pak si 30 minuta. Për të siguruar që patatet mund të jenë të shpuar me një kruese dhëmbësh ose pirun - në qoftë se ajo është e butë, ju mund të sjellë në tryezë.

Patate, pjekur me proshutë në fletë

Përbërësit janë të njëjta, por procesi i përgatitjes dhe gatim pak më ndryshe. Patate në fletë metalike me proshutë përgatitur si më poshtë:

• Zhardhokët janë larë mirë me ujë të rrjedhshëm dhe të prerë në dy pjesë, brenda të cilave ju duhet të shtoni kripë dhe piper.
• Në njërën anë të patate është vënë një copë proshutë, dhe e dyta - një unazë prej qepëve të freskëta.
• Pastaj, të dy gjysmat janë të lidhura (kjo rezulton një lloj mish viçi i grirë në stilin rus) dhe mbështjellë në fletë metalike.
• Kështu që ju duhet për të përgatitur patate e mbetura, të cilat janë përhapur më pas në një fletë pjekje.
• Piqem pak më shumë se një orë. Gatishmëria është testuar edhe me një kruese dhëmbësh.

Patate e pjekur në furrë me sallo shërbeu nxehtë. Para se të merrni nga përvëlim, përmbajtja e pan, ju mund të spërkasë me djathë integruar. Shërbyer patate me herbs duhet të jetë. Për këto qëllime, të përkryer qepë jeshile, majdanoz dhe kopër. Përveç kësaj, për patate mund të ushqehet një shumëllojshmëri të sauces, edhe pse gjellë në vetvete është shumë e shijshme dhe nuk ka nevojë për shtesa të tjera.