Pasta delikate në një salcë butë me mish pule

pjatë makarona italiane quajtur përbëhet nga dy përbërës themelore: salcë dhe makarona. Sot, kjo gjellë është shumë popullor jo vetëm në vendet e Mesdheut. kënaqësinë e tij është përgatitur nga chefs me përvojë në botë. Në këtë artikull unë do të flasim rreth asaj se si të gatuaj makarona në salcë butë me mish pule.

Për këtë gjellë është e rekomanduar për të përdorur petë nga gruri durum. Boil makarona ju duhet një sasi të madhe të ujit. Me këtë mashtrim të vogël, makarona mirë të mbajtur formën e tyre. Produkti bazë për salcë butë i butë është një vaj apo krem. Një pulë do të bëjë paste shije shumë aromatike dhe të pasur. Këtu janë disa receta për këtë gjellë.

Pasta në salcë krem me mish pule

Përbërësit: qepë, 60 g portokall, gjalpë (15 g), 30 ml uthull oriz, një piper pak dhe kripë, disa gjethe të rozmarinë, vaj ulliri (45 ml), 150 g selino, 40 g tul grejpfrut, 500 gram mish pule fileto, krem djathi dhe makarona.

preparat

Boil makarona, ikjen, sezonin e me vaj ulliri dhe vendin në një vend të ngrohtë. Prerë në shirita të hollë selino, dhe qepë - unaza e gjysmë. Kujdes pres hudhër. Shtrydh lëng nga fruta agrume. qepë saute dhe selino në gjalpë dhe vaj ulliri. Pas kësaj, pan shtoni 2/3 e lëng agrume, hudhër, krem djathi, uthull oriz, rozmarinë, kripë, piper dhe tokë. Të gjithë ziej për tre minuta. Fry rreth ngrohjes të lartë gjoks pule, prerë në shirita. Mish dhe makarona Vendos pan me salcë. Shtoni lëng dhe zhduket atë në gjysmë. Pasta në salcë krem i përgatitur me mish pule. Ju bëftë mirë!

Makarona me kërpudha në salcë krem

Përbërësit e nevojshme: dy fileto pule, 200 gram e kërpudhave, disa karafil të hudhër, djathë (150 g) krem të rënda (300 ml), spageti, borzilok të thata, kripë.

preparat

Në skuqura perime të naftës copëtuar hudhër dhe kërpudha. Pritini strips gjoks pule dhe shtoni ato në tigan me kërpudha. Spice mish piper, kripë dhe borzilok. skuqura fileto rreth ngrohjes mesme deri gatuar pothuajse. Në krem, shtoni djathë integruar, trazim dhe pour salcë. Karburantit ziej rreth ngrohjes mesme, nxitje të vazhdueshme, pesë deri në dhjetë minuta. Vlim spageti dhe zhvendoset ato në tigan me salcë. pjatë merak edhe për dy apo tre minuta. Pasta në salcë krem me mish pule dhe kërpudha gati. Ju bëftë mirë!

Makarona me mish pule në salcë butë me lloj djathi

Përbërësit e nevojshme: gjalpë (50 g), 100 g krem (20%), 500 zogjtë fileto, kerri, 200 g lloj djathi, spageti paketimit.

preparat

Boil spageti në ujë të vluar i kripur. Për kullimin e ujit të tepërt, dele e tyre në një kullesë, dhe pastaj të vënë përsëri në tigan dhe vendin në një vend të ngrohtë. mish pule prerë në shirita, sezonin kerri, Brown kripë dhe gjalpë. Pan 30% CIS pour krem dhe vendin e gjalpë. Sillni salcë një çiban dhe shtoni djathë integruar. Shuar furnizimin me karburant disa minuta për të shpërndarë djathë. spageti gati në një pjatë dhe sasi e vogël me djathë lloj djathi. Hidh në krye të makarona me salcë mishit. Ju bëftë mirë!