Pancake në qumësht: recetë me një foto

Pancake me qumësht janë pancakes zakonshme të trasha, për përgatitjen e të cilit nuk kërkon një shumë e përbërësve dhe të kohës. Duhet të theksohet se këto produkte mund të bëhet në mënyra të ndryshme. Por në çdo rast ata të kthehet shumë të shijshme dhe të kënaqshme. Për të parë këtë, ne propozojmë për të bërë atë vetë.

Qumështi klasik amerikan Pancake

Në mënyrë tipike, këto produkte janë shumë të njohura në Shtetet e Bashkuara kërkojnë përdorimin e të njëjtit grup të produkteve që pancakes ruse. Megjithatë, dallimi në mes të kësaj buke është ende atje. kjo është se qumështi Pancake janë të përziera shumë të dendur. Për shkak se ata janë mjaft të trasha dhe elastike.

Pra, për përgatitjen e këtij ëmbëlsirë amerikan, ne kemi nevojë për:

• përmbajtje yndyrë qumështi dhe freski të lartë maksimale - 350 ml;
• Vezë mesatare fshat - 1 pc;.
• vaj gjalpi natyral (para-shkrirë) - 50 g;
• High-grade miell gruri - 300 g (shtuar në diskrecionin);
• pluhur pjekje - një lugë ;
• sheqer fine sand - 1,5 lugë mëdha;
• mesme kripë deti - për shije për të aplikuar.

Përzierja bazë qumështi

Para se të piqem Pancake me qumësht duke përdorur një trashë tigan gize, ju duhet të gatuaj me kujdes bazë. Për këtë qëllim, një pije të ngrohtë është e nevojshme për të thyer një vezë dhe pastaj shtoni sheqer, kripë dhe pluhur pjekje. Të gjithë përbërësit që ju duhet për lëvizje fuqishëm duke përdorur një pirun. Pas kësaj, ajo duhet të hedh pak vaj shkrirë gatim dhe pour miell të lartë të keq gruri.

Si rezultat, një përzierje e gjatë e produkteve që ju duhet të merrni një qëndrueshmëri e ashpër brumë është e njëjtë si për oladushek.

Tiganisje në furrë (në tigan)

Paraqitur recetë Pancake qumështi është një klasik. Në këtë drejtim, kjo ëmbëlsirë është gatuar shumë shpejt dhe me lehtësi. Pas brumë është brumosur, është e mundur për të filluar produktet pjekje. Kjo kërkon shumë të ngrohur një pllakë hekuri me vaj deodorized, dhe pastaj të vënë atë të brumosur brumë (mbi një lugë të madhe). skuqura Pancake pjesa e poshtme, ata duhet të kthehen me anë të tehut dhe të përgatiten për disa kohë në një mënyrë të ngjashme.

Kjo është shërbyer me pancakes shijshme amerikane

Siç mund ta shikoni, recetë Pancake qumështi është shumë e thjeshtë dhe nuk kërkon përdorimin e një numri të madh të përbërësve. Pas pancakes trasha dhe të skuqura lehtë thekur, ata duhet të vihet në një pjatë dhe për të paraqitur në mëngjes së bashku me shurup pykë, reçel ose mjaltë. Gjithashtu, produkte të tilla mund të shërbehet çaj të nxehtë të zi ose pije të tjera.

Detaje se si të përgatisin qumështin Pancake (kosi)

Nëse ju doni të bëni pancakes amerikan më i shëndetshëm, të butë dhe me pak qumësht i thartuar, për përgatitjen e tyre nuk duhet të përdoren të freskëta, dhe pak i lagësht. Për këto produkte ne kemi nevojë për:

• qumështi të lartë yndyrë coagulated - 450 ml;
• Vezë mesatare fshat - 1 pc;.
• vaj gjalpi natyral (para-shkrirë) - 70 g;
• High-grade miell gruri - 400 g (shtuar në diskrecionin);
• soda ngrënie - ½ lugë ëmbëlsirë;
• sheqer fine sand - 1,5 lugë mëdha;
• mesme kripë deti - për shije për të aplikuar.

bazat gatim

qumësht i thartuar US Pancake përgatitur në të njëjtën mënyrë si pancakes duke përdorur pije konvencionale të freskëta. Edhe pse diferenca në to është ende atje. Për të filluar të pour qumësht i thartuar në një tas, dhe pastaj ajo ngrohet pak. Më tej, në ngrohtësinë e pije është i detyruar të paguajë me kujdes lugë gjelle pjekje sode (për foamed). Pas kësaj, përbërësit që ju duhet të shtoni sheqer, i shkrirë gatim yndyrë, kripë mesme, vezë rrahur dhe miell të lartë të keq. Mix produktin, ju keni për të marrë konsistencën brumë trashë (dy pancakes).

trajtimi i ngrohjes në pjatë

Pancake me qumësht (kosi) duhet të skuqura, duke përdorur një pan konvencionale. Kjo është e nevojshme për të derdh vaj deodorized, dhe pastaj të hedhur themelet. Pas Browning të dyja anët e pancakes në pjatë duhet të hiqen, dhe në tigan të nxehtë vendosni grupin tjetër të brumë.

Shërbyer gatshme pancakes amerikan, të bëra me qumësht i thartuar, të jetë saktësisht e njëjtë si në recetë e mëparshme. Për ta bërë këtë, ata duhet të hedhin një shurup të ëmbël, dhe pastaj të paraqesë në mëngjes me çaj ose kafe.

Na bën pancakes çokollatë

Pancake me qumësht dhe kakao janë marrë veçanërisht të shijshme. Në këtë drejtim, ata janë më të popullarizuara me të dashuruar ëmbël. Për t'i përgatitur ato, ju nuk keni nevojë për një shumë të shpenzimeve dhe kohës.

Pra, ne kemi nevojë për:

• qumësht yndyrë të lartë (të freskëta coagulated apo fshatar) - 500 ml;
• Vezë mesatare fshat - 1 pc;.
• natyral gjalpi krem (para-shkrirë) - 30 g;
• High-grade miell gruri - 450 g (shtuar në diskrecionin);
• Soda ngrënie pa shuarje - ½ lugë ëmbëlsirë;
• kakao pluhur - 2 lugë plotë i madh;
• sheqer fine sand - 1,5 lugë mëdha;
• mesme kripë deti - për shije për të aplikuar.

Mesim brumë qumështit

Për të përgatitur brumë çokollatë fshatar nevojshme Beat vezë në një tas, pastaj shtoni atyre një qumësht i madh yndyrë dhe përzierje mirë. Pas kësaj, në një tas të veçantë duhet të lidhë miell të lartë të keq, lugë gjelle pjekje sode, sheqer, kakao pluhur dhe kripë. Më tej, të gjithë përbërësit pjesa më e madhe që ju doni për të shtuar në pjesën e lëngshme e brumë dhe përzierje një lugë të madhe. Përveç kësaj, një bazë duhet të shtoni një gjalpë pak shkrirë.

Të skuqura në një tigan të produkteve çokollatë

Chocolate Pancake Fry në një tigan të jetë saktësisht e njëjtë si në dy receta e mëparshme. Për ta bërë këtë, ju doni të përdorni një trashë tigan gize dhe vaj deodorized. Pas Browning të dyja anët e pancakes trasha çokollatë duhet të vendoset në një pjatë dhe tas përsëri për vaj shije dhe të nxjerr një tjetër grumbull të brumë.

Korrekt shërben pancakes shijshme amerikan në tryezën e familjes

Siç mund ta shikoni, të pancakes trasha amerikan me qumësht të përgatitur sa më të lehtë dhe të thjeshtë si produkte ruse dhe të ngjashme. Duhet të theksohet që ju mund të bëni ato në mënyra të ndryshme. Dikush shton banane tej grimcuar, mollë, manaferrat dhe përbërës të tjerë në to. Sa për produktet e çokollatë, ata duhet të jenë të pranishëm vetëm në shtëpi të nxehtë. Përveç kësaj, ajo është aromë e dëshirueshme bërë vetë lustër. Për përgatitjen e tij është e nevojshme për të shkrihet bar të çokollatë me qumësht në një banjë me ujë, duke shtuar në të një çift i lugë krem ose qumësht. Ekziston gjithashtu një nevojë për të paraqitur Pancake çaj të nxehtë. Ju bëftë mirë!