Mëlçisë Chicken: gatim gulash shijshme me salcë domate-krem

Procesi i gatimit mëlçisë pule sjell kënaqësi. Në të vërtetë, një të butë dhe të butë-produkt i tillë është i pjekur në kabinetin duhovochnom ose skuqur në një tigan çuditërisht shpejt. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se mëlçisë rezulton shumë tastier në qoftë se ajo është bërë me një trashë salcë domate-krem.

mëlçisë Chicken: një metodë për përgatitjen e një gaz ose sobë elektrike

Përbërësit e nevojshme:

• mëlçisë pule, të freskëta ose të ngrira - pesëqind gram;
• onions të mëdha - një gjë;
• gjalpë - gjashtëdhjetë gram;
• Hudhër është i vogël - një karafil;
• Qumësht - një gotë të plotë;
• të rënda krem - njëqind gram;
• vaj ulliri - gjashtë lugë të mëdha;
• miell gruri - pesëmbëdhjetë gram;
• domate paste - tre lugë të mëdha.

mëlçisë Chicken: përgatitja dhe përpunimi i nga-produkt

Produktet e fituara si mishi i freskët duhet të jetë shkrirë plotësisht, atëherë ajo duhet të lahet edhe në ujë të ngrohtë. Next-produkt, të jetë i sigurt për të pastruar nga të gjitha venat dispozicion dhe dukurive të tjera të padëshiruara. Pas kësaj, jobesimtarë pule rekomanduara për tridhjetë minuta - pesëdhjetë për të vënë në një filxhan qumësht. një trajtim i tillë do të lehtësojë mish nga hidhësisë dhe të bëjë atë më të njomë dhe e butë.

mëlçisë Chicken: përgatitja dhe përpunimi i perimeve

Në këtë gjellë ju mund të përdorni perime të ndryshme, por ne kemi marrë qepë vetëm të freskëta. Kështu, një kokë të madhe duhet të shpëlarë, të lirë nga lëvore dhe prerë në unaza e gjysmë dhe pres në kube. Gjithashtu duhet për të pastruar karafil hudhër dhe fshij atë në një rende vogël.

mëlçisë Chicken: salcë gatim krem

Për enët e të brendshmeve mund të lihet një pjatë e dytë, ajo është e rekomanduar për të bërë me salcë. Për ta bërë këtë, lehtë të skuqura pesëmbëdhjetë gram miell gruri në tigan, dhe pastaj derdh atë në një krem shumë whipped. Pas kësaj kërkohet të shkrihet gjalpë dhe shtoni atë në përbërësit e mbetur. Përzierje të gjithë produktet që ata kanë nevojë për të vënë mënjanë derisa të mëlçisë është gatuar.

mëlçisë Chicken: gatim në një tigan

Të trajtuarit, copëtuar dhe ngjyhet në qumësht efekt anësor duhet të vihet plotësisht në një tigan, aromë e saj kripë, vaj ulliri dhe piper, pastaj të skuqura rreth pesëmbëdhjetë minuta në ngrohjes mesme. Next për të mëlçisë ju doni të shtoni tri lugë të mëdha të domate paste, dhe pastaj të mbajë atë në zjarr për rreth pesë minuta. Pas kësaj, pothuajse gati dhe mishi i butë është e nevojshme për të pour salcë e përgatitur më parë e krem, miell dhe gjalpë. Kështu, gulash duhet të përzihen me një lugë, presin që ajo të vlim dhe të lënë kapak të mbyllur për ngrohje të ulët për dhjetë apo pesëmbëdhjetë minuta. Kur koha e nevojshme një tigan të hequr nga të nxehtit, pastaj shtoni karafil hudhër integruar. Gatim pule mëlçisë mbi.

Correct Shërbyer

mëlçisë pule me-butë salcë domate është e dëshirueshme për të aplikuar një darkë të nxehtë me patate crumpled, oriz të zier apo hikërror.