Marmalade llokum: ëmbëlsirat shtëpi në një recetë e thjeshtë

Gjithkush është i njohur me faktin se asnjë nga ëmbëlsia e botës nuk janë zëvendësim për shtëpi, nëse kjo është pies, ëmbëlsira apo biskota. Përveç kësaj, nga koha në kohë për të përkëdhel të dashurit e tyre, veçanërisht dhëmbin ëmbël pak, është një domosdoshmëri.

Dhe në qoftë se ju mësuar ata të gatuaj ëmbëlsira me ju, ajo do të jetë kënaqësi për ata të luajnë dhe do të forcojë edhe më tej familjen. Plotësimi për ëmbëlsira apo ëmbëlsirë tjetër është më e mirë për të bërë një nga ato fruta që rriten në kopshtin tuaj. opsion Pra, shumë e thjeshtë dhe me kosto-efektive do të jetë duke u përgatitur shtëpi llokum reçel, rrahur ose perespevshih për të minimizuar humbjet jepnin. Ka disa metoda për të bërë këtë ëmbëlsi, por në çdo rast ju do të duhet:

• pan vogël si një enë për gatim fruta;
• sitë (metali mund, pasi ajo është më e lehtë për të pastruar);
• lartësia e ulët e 1-1,5 enë cm;
• pergamenë ose letër pjekje.

Nëse ju vendosni të gatuaj reçel kumbulle recetë do të papritur ju me thjeshtësinë e teknologjisë përbërjen dhe përgatitjes. Vëllimi i aftësive tuaja kuzhinës të minimumin e kërkuar për këtë. Plum marmelatë, natyrisht, merr një shumë nga koha juaj, por gjithmonë del mirë, në qoftë se ju respektojnë të gjitha sendet recetë e.

preparat

Pra, së pari kemi përgatitur fruta 1 kg kumbulla minierë të, pastrohen nga twigs, prerë në gjysmë dhe prerë një gropa të vogla thikë, në mënyrë që të mos humbasin lëng tepërt dhe tul. tul i përgatitur të shtoni deri në një tigan. Tank duhet të jetë mjaft i trashë-mur dhe mundësisht pa shtresë e brendshme, për shkak se dënimi i kumbull kanë një kohë të gjatë, dhe llokoçis gjatë procesit të duhet vetëm një instrument prej druri me një lugë apo shpatull. Vendos pan në një zjarr të ngadaltë dhe gradualisht shtoni ujë për 1 gotë me ujë për 1 kg fruta të thahet marmelatë fituar shijen tonë të pasur. Si një shumë e mallit duhet të përzierje dhe gatuaj shpatull, derisa tul nuk është zbutur plotësisht. Të nxehtë duhet të drenazhuar me kujdes në një sitë dhe llokoçis përsëri derisa pajisja derisa të gjithë lëng dhe pure pa fibrave të cilësisë dhe shell nuk depërtoj në tigan themelor. Kjo është bërë në mënyrë që të thahet reçel kishte një qëndrueshmëri të butë dhe të prerë ishte e shkëlqyer dhe të qetë. Ne kemi vënë gjithçka kthehet në zjarr më të dobët, dhe kur masa fillon të vlim, derdh nevojën e 400-500 gram sheqer dhe, nxitje të vazhdueshme, kuzhinier deri deri salcë është mjaft i trashë. Shikoni këtë shumë thjesht: të dalë atë në një pjatë të pastër dhe, pasi të jetë ftohur, provoni: është e nevojshme për të arritur qëndrueshmërinë e ngurtë karamele përtypet.

Formimin dhe ruajtjen

Tani ne do të shkojmë për të derdhur. Hidh në masë paraprakisht e hedhur pergamenë enë më të ulët dhe kështu të lënë atë për dy ditë në një dhomë të thatë me ventilim adekuat. Gjatë kësaj kohe ju do të merrni është një marmelatë vërtetë kumbull: pesha e lehtë të mbetet me të dënuarit letër, dhe ju mund të prerë atë dhe dip çdo pjesë në sheqer. Ruajtur këtë ëmbëlsirë të jetë në një enë të mbyllur në një frigorifer ose një dollap të errët të thatë.