Marinadë për mish derri

Në mënyrë që të merrni një mish të vërtetë e shijshme, është e nevojshme për të përgatitur paraprakisht. Një nga truket kuzhinës është një marinadë për mish derri, e cila ndihmon për të dhënë shije të reja mishit dhe një aromë të veçantë. Përveç kësaj, produkti konsiderueshme zvogëlon gatim kohë marinating.

Një nga opsionet do të jetë një marinadë soje të favorshme për mish derri. Për ta bërë atë, ju duhet të përzierje salcë soje errët, niseshte dhe hudhër grirë. Niseshte rrethon copat e mishit, për shkak të kësaj ai mbetet lëng dhe e tenderit. Përbërja e thjeshtë për marinating përfshin lëng limoni të përzier me ujë dhe erëza të preferuar. Jo më pak të njohura marinadë për mish derri nga qepë dhe majonezë, mish, ajo është e mjaftueshme vetëm për të marinoj për 1 orë.

"Exotic" marinadë për mish derri

Të gatuaj atë ju duhet një pineapple të mesme, e cila është mjaft e mundshme për të zëvendësuar të konservuar, dy qepë të mesme, një pod të kuqe piper të nxehtë, lëng të gjysmë limoni dhe vaj perimesh. Onions nevojë për të prerë në unaza, shtoni derri. piper i kuq liruar nga fara, prerë në copa të vogla dhe të skuqura në gjalpë. Në një blender pres copëtuar në kube të mëdha të pineapple, piper i pjekur, lëng limoni dhe pak e ndonjë vaj perimesh. Pure rezultuar të derdh në masë mishit, përzierje mirë dhe të lënë të marinoj për 2 orë. vizitorë entuziastë janë të garantuara për të kërkuar për recetë.

Marinadë për biftek derri me arra

arra granatuar të bluaj dhe përzierje me vaj dhe hudhër. Përzierje rezultuar fshij steaks, mbështetur ato në frigorifer për disa orë. Fry e mishit në skarë deri tenderit, shërbeu me koriandër dhe majdanoz. Kjo marinadë jep mish derri një aromë delikate të arre.

Marinadë Cuban-për mish derri

Mish, aromë hudhër-përmbyt salcë agrume, shërbeu me një salsa ngjyra. Për të përgatitur marinadë duhet portokalli dhe lëng limoni (mundësisht të freskëta), hudhër, salcë soje dritë, rigon, gjethe gji, piper i zi. Të gjithë përbërësit janë të përziera, pour marinadë mbi mish. Pas 2 Chasa rosto derri në furrë. Për të përgatitur salsa duhet të jetë prerë në kube të mango, pineapple, qepë, spec djegës, koriandër. Të gjitha trazim dhe derdh lëng gëlqere, shtoni piper fllad terren i zi, të ftohtë.

Marinadë "kokosit" për steaks

Kjo recetë është për të gjithë tifozët e pjatave të pazakonta dhe ekzotike. Kokosit marinadë është konvertuar më pas në salcë më delikate. Për të përgatitur kërkuar konservuar qumësht kokosit (të cilat mund të gjenden në çdo supermarket të madh), lëng limoni, arrëmyshk, shafran i Indisë, trumzë të freskët, niseshte. Të gjithë përbërësit përveç niseshte përzier në një blender, pour marinadë mbi steaks, të qëndrojë në frigorifer të paktën 1 orë. Derri Tiganisje, këtë herë pour marinadë në një tigan dhe vihet në zjarr. Amidoni është e holluar me pak ujë dhe pour në marinadë valë. Cook deri salcë
trashes, furnizuar me mishi derri.

Marinadë për mish derri biftek "Chinatown"

Mish derri në këtë recetë rezulton jashtëzakonisht lëng dhe e tenderit. Për të përgatitur çaj marinadë kërkojnë çaj grimcuar zi, piper i zi, salcë soje, kafe kopër të thatë dhe koriandër. Tea duhet të jetë brewed me ujë të vluar, le të qëndrojë, pastaj tendosje. Shtoni erëza, salcë soje, pour mish me marinadë dhe le të qëndrojë për 1 orë. Në një copë mish derri është e nevojshme për të bërë shkurtime në formën e një rrjetë, piqem në furrë deri sa të gatuar.

Marinadë për mish derri "Azerbajxhani"

Kjo marinadë është i përshtatshëm për mish derri dhe qengji.
Lëng shegë për përzierje me piper i kuq dhe i zi, shtoni
koriandër dhe kripë. Derri përzier me marinadë dhe qepë unaza, ballë 8
orë në një vend të freskët.