Lasagna: recetë Lavash

Siç e dini, lasagna - një pjatë për gatim të cilat kërkojnë fletët e veçanta të brumë. Por shpesh ndodh që në majë të gishtave tuaj në kohën e duhur që ata nuk janë duke u dhënë. Dhe pastaj të vijnë në ndihmë të më të zakonshme, produkte publike. Dhe lasagna gatuar me përdorimin e tyre, në dukje pothuajse nuk ndryshojnë nga enët tilla si përgatitur sipas rregullave të lasagna. Recetë Lavash jep të njëjtin rezultat si kur duke përdorur një fletë e brumë. Por në recetave nga burime të ndryshme kanë dallimet e tyre, dhe për këtë arsye më të ulëta - disa opsione për ushqim.

Lasagna. Recetë nga lavash me pule

Për të përgatitur që ju duhet përbërësit e mëposhtme: një kile mish pule, 1 qepë, 4 lugë lugë paste domate, 100 ml krem, rigon, piper, borzilok, kripë. Për salcë që ju duhet: 50 gram gjalpë, 2 lugë lugë miell, 300 qumësht ml, 400 gram krem djathi, 4 pita e vogël (zakonisht që është, përsëri, nuk është një i madh, por ajo është zakonisht inferiore në cilësi).

Peeled dhe të skuqura copëtuar finely qepë në vaj perimesh dhe pastaj shtoni në të grirë pule dhe kuzhinier më shumë minuta 7. Shtoni kripë, piper, domate paste dhe ziej për 5 minuta, dhe pastaj rritje krem dhe kuzhinier sa më shumë përsëri dhe për të hequr nga ngrohjes.

Në një tigan të shkrihet gjalpë, miell skuqura në të për 2 minuta dhe pour qumësht rrjedhë e hollë, duke shtuar kripë dhe piper. Cook për vetëm disa minuta dhe pastaj hiqni nga të nxehtit në qumësht nuk ka arritur për të formuar një kore.

Cheese fshij në një rende shumë të mirë. E mishit te grire me salcë qepë dhe shtrydh të ndarë në 3 pjesë të barabarta me njëri-tjetrin.

Merrni kallaji pjekje dhe në fund push 2 lugë gjelle e saj salcë të bardhë në një tigan (për të marrë një Lavash shijshme lasagna, receta rekomandon atë). Stela pita, ajo 1 e salcë dhe sasi e vogël me djathë; pastaj - pita bukë mbi të - të njëjtën sasi e salcë të bardhë dhe djathë; pita - ajo grirë me djathë; pita - kjo salcë dhe djathë; pita - ajo grirë me djathë. Në krye të fletës së fundit të lavash heq, shtoni salcë dhe të mbuluar mbetjet djathë. Furrë për gjysmë ore në 200 gradë. Kur shërbyer në pjatë duhet të përhapet në pjesët e tashmë para-prerë lasagne. Shijoni ushqimin tuaj!

Lasagna. Receta e pita me mish lope

Përbërësit: 8 fletët e lavash armen, 300 gram djathë krem, 300 gram djathë të vështirë, një gjysmë kilogram mish lope, 3 qepë, një gjysmë kilogram e domate në lëng e tyre. Për salcë parë: litër mbaruar salcë "bechamel", 300 gram spinaq ngrirë. Për salcë, e dyta: një kile gjizë dhe 3 vezët e pulave.

Saute qepë në vaj perimesh, pastaj shtoni atë në domate dhe mish te grire dhe merak deri tenderit.

Për të marrë me erëza recetë lasagna përshkruan Lavash të përdorura në përgatitjen e dy sauces të ndryshme. salcë parë është i përgatitur si më poshtë: "bechamel" të përziera me spinaq. Një salcë është një mënyrë e dytë: Mix gjizë me vezë, rrëmbej të mirë, dhe shtoni kripë.

formë push nga furrë me vaj dhë do ta derdhësh mbi copa shqyer e bukë pita, ju nuk mund të shihni pjesën e poshtme. Pastaj ka domate me mish te grire, integruar djathë të përpunuara dhe të parë salcë. Pastaj, pita bukë, dhe mbi të - salcë dytë mishit, shtresa e lartë e salcë integruar lloj djathi dhe spinaq. Oven rezultuar lasagne të jetë në rreth 200 gradë për 15 minuta. Prerë në pjesë copa dhe mund të jetë i zbukuruar me domate qershi dhe zarzavate copëtuar. Ju bëftë mirë!

Më shumë në mungesë të ushqimeve të veçanta për gatim lasagne pastë pudre mund të përdoret nga revista. Pastaj në ndonjë nga këto recetave në vend të pita mund të zëvendësohet ndahet nga i njëjti trashësi dhe pak të thata në një tigan, pastë krisur. Do lasagne pastaj edhe shumë e shijshme e pastë pudre.