Lakra-Petrovsky: recetë

Zakonisht në fund të vjeshtës, vetëm para acar, hiqni korrat lakër. Dikush është duke u përpjekur për të mbajtur atë të freskët gjatë muajve të dimrit, dikush është duke përgatitur një sallatë nga ajo, dhe dikush - leavens. Opsioni i fundit është i përsosur. Pas lakër turshi mban shumë prona të dobishme dhe vitamina, të cilat janë aq të nevojshme për njeriun në sezonin e ftohtë. Duhet të theksohet se perimet gatuar në mënyrë të ngjashme, një mundësi për të forcuar sistemin imunitar dhe për të ruajtur bukurinë. Lakra-Petrovsky, një recetë ku dimri është mjaft e thjeshtë, ka të gjitha pronat e listuara më sipër, por edhe ndihmon për të hequr kilogram të tepërta.

Versioni klasik

Pra, si të përgatisin lakër-Petrovsky? përgatitja recetë mund të zotëruar çdo zonjë. Për të bërë një gjellë të shijshme dhe të shëndetshme, ju do të duhet:

1. Lakër - 2 kg.
2. Onions - 1 copë e madhe.
3. Hudhër - 4 karafil.
4. Carrots - 0.5 kg.
5. Cranberry - 1/3 kupa.
6. Salt i madh - 2 lugë të mëdha.
7. Uthull është një 9% - 100 gram.
8. vaj luledielli - 150 gram.
9. Honey - një lugë çaji.
10. Sheqer - ¾ kupa.

Si të gatuaj?

Lakra në Petrovsky, recetë të cilit është i përbërë nga komponentë të ndryshëm, një shumë e shijshme. Për të filluar për të përgatitur të gjitha ushqimet. Karrota dhe lakër duhet pastruar, dhe pastaj të imët pres. Onions duhet të jetë prerë në semicircles zoti. Karafil peeled hudhër mund të lihet i paprekur.

Të gjitha perimet keni nevojë për të lidhur në një enë të thellë dhe përzierje. Lakra-Petrovsky, receta e të cilat do të jenë të gëzuar nga shumë njerëz, do të jetë edhe tastier në qoftë se ju shtoni Kastrati. Përveç kësaj, produkti do të bëhet më e dobishme. Të gjitha komponentët duhet të jenë të përziera mirë.

Rezultati është një ndritshme lakër-Petrovsky. gatim recetë nuk ka fund. Tani ju duhet të bëni një shëllirë. Për ta bërë këtë në një enë të veçantë për t'u lidhur litër ujë, mjaltë, luledielli vaj dhe uthull. Anije me shëllirë duhet të vihet në zjarr. Kur përbërja bëhet ngrohtë, është e nevojshme për të hyrë në sheqer. Pas kësaj, përzierje duhet të vlim dhe menjëherë hiqni nga të nxehtit.

shëllirë gatshme duhet të ftohet pak. Kjo pastaj mund të jetë derdhur në lakër. Shëllirë nuk duhet të jetë i ftohtë. Lakra-Petrovsky, receta e cila është përshkruar në artikull është pothuajse gati. Pas duke shtuar gjellë shëllirë duhet të vendoset nën zgjedhën. Kur lakër është e ftohtë, ju mund të lëvizin atë në një vend frigorifer. Pas disa ditësh të lakër do të jetë gati.

me piper

Lakra-Petrovsky me piper të përgatitur njëjtë si versionin klasik. Dallimi kryesor qëndron në përbërjen. Për të përgatitur një meze të lehtë, ju do të duhet:

1. Një kilogram e lakër.
2. Dy karrota.
3. Disa speca e ëmbël. Ajo është e mirë për të përdorur një të verdhë ose të kuqe.
4. Gjashtë karafil të hudhër.
5. Onions.
6. Një limon.
7. ½ vaj vegjetal kupa.
8. 1/3 kupë uthull.
9. Disa lugë supe kripë.
10. piper i zi, koriandër, piper i kuq - për shije.
11. Disa dafinë lë.
12. ½ litër ujë.

preparat

Lakra-Petrovsky, receta me bell peppers e cila gjithashtu përfshin lëng limoni, të përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Perimet duhet të bluaj dhe përzierje. Përzierje duhet të shtoni uthull, erëza, kripë, sheqer dhe shtrydh lëng nga një limon. Të gjithë ju duhet të përzierje tërësisht. Pas kësaj, meze është e nevojshme për të shtuar vaj. Lakra të derdh ujë të nxehtë. Pas kësaj ju duhet të vënë zgjedhën e lartë. 12 orë më vonë një meze të lehtë do të jetë gati.