Zephyr nga mollë. recetë bazë

Recetë mollë shtëpi alte, një nga ato gjëra të shijshme që ju mund të bëni me duart tuaja, është baza. Provoni atë në praktikë, ju mund të bëni një shumëllojshmëri të goodies. Nëse ju e dini se si të gatuaj marshmallows nga mollë, ju mund të bëni atë një kafe, boronicë, vanilje, i bërë me gusto brulee krem, të mbuluara me krem çokollatë. Në bazën e saj ajo është bërë edhe karamele.

Zephyr nga mollë. recetë bazë

Kjo delikatesë është shumë i butë dhe i butë. cilësi trashë insanely popullore me fëmijët. Një aromë që ka një alte nga molla (recetë ne jemi tani të analizuar), nuk krahasohet me aroma e shitjes ëmbëlsirat. Përveç gjithë kësaj, është e natyrshme dhe shumë i dobishëm. Merrni katër mollë të madh, dhjetë gram agar, dy proteina, treqind e dyzet gram sheqer të bardhë, vanilje salcë natyrore (mund të përzierje të rregullt me një qese sheqer vanilje), një gjysmë gotë me ujë, lugë çaji një e treta e acidit citric, dyqind gram Kastrati ngrirë. E këtyre produkteve që ju të merrni rreth shtatëdhjetë candies vogla alte.

Është e nevojshme për të piqem mollë në furrë në një njëqind e gjashtëdhjetë gradë Celsius. Në atë që ju do të marrin jo më shumë se pesëdhjetë minuta. Ju mund të furrë në një tank të thellë me ujë me një palë lugë të jetë e mundur dhe pergamenë. Kastrati shkrirë fshij (duke përdorur një blender ose një ekran dhe tolkushkoy). Masë që rezulton vlim me tre lugë sheqer për pesë minuta. Merrni një pjatë të vogël të një substancë të ngjashme me bllokim. Agar-agar ngjyhet në ujë të ftohtë, duke i dhënë një pan. Ndërkohë, është e nevojshme për të pastruar mollë, t'i bëjë ata pure. A nuk do të hutuar nga një numër i madh i hapave përgatitjes. Pasi të keni bërë për herë të parë recetë alte Apple do të bëhet e qartë, shumë nga proceset janë të automatizuar. Në tas mikser, apo thjesht nxjerr kapaciteteve gjerë applesauce, nëntëdhjetë gram sheqer. Boil agar-agar dhe sasi e vogël në sheqer mbetur (250 gram) në të. Kur të nxehtë, agjenti Gelling uji është i pari ashpër bëhet e trashë, në lidhje me dnako pas duke shtuar sheqer liquefies përsëri. Vlim për katër minuta rreth ngrohjes mesme, atëherë, pa hequr Agar nga të nxehtit, fillojnë whisking tul molle me sheqer me shpejtësi maksimale. Pas nje minute, shtuar një proteinë fshikullim me acid citrik, dhe pastaj tjetrin. Vazhdo duke mposhtur për katër minuta me shpejtësi maksimale. rezultuar në masë e ajrit tani është e nevojshme për të pour shurup, i cili në këtë kohë kishte tashmë duhet të vlim për dhjetë minuta. Të lëngshme për të administrohet rrjedhë shumë të hollë. Jo për të ndaluar rrahjen. Dy minuta më vonë, mikser për të vonuar, në masë rezulton është për transplantin shpejt në sipërfaqe, pergamenë hedhur (duhet të nxitojnë, sepse ajo ndërpreu shumë shpejt). Të mbajtur në temperaturë dhome natës. Pastaj të gatshme në masë duhet të jetë prerë në karamele të vogël të njëjtën madhësi.

Tani që ju e dini se si të bëjnë marshmallows nga mollë. Recetë e përgatitjen e tij është e komplikuar në shikim të parë. Të përpiqet të bëjë atë një pjatë të madhe që është e sigurtë do të apelojë për të rriturit dhe fëmijët.