Bishti pule: receta interesante

Kjo "ekskluzive" një pjesë e trupit të shpendëve, si bisht, mish pule, si jo të gjitha. Çdo person ka qëndrimin e tyre ndaj "bisht" të Turqisë apo pule. Por nuk duhet të merret shumë i njëanshëm në këtë produkt. Gourmands pretendojnë se kjo është pjesa tastiest e pulë ose gjeldeti. Ai përmban vitamina dhe minerale të qenësishme në mish të bardhë. Përveç kësaj, ajo është e mjaftueshme për vlerën e përditshme e yndyrë dhe proteina.

gatuan me përvojë thonë se ky përbërës është marrë kryeveprat e vërtetë ushqimor. Gjëja kryesore është që të dini recetave të drejtë. Chicken "bishtin" nuk janë vetëm të dobishme, siç kemi thënë më lart, por çuditërisht e shijshme. Sot ne do të ndajnë me ju disa nga sekretet e gatimit dhe receta. Ju do të shihni se asgjë nuk hoqi dorë këtë produkt dhe të shesë atë në plehra, karabina razdelyvaya shpendëve.

trajtimi i duhur

Para se të bëni një vakt nga ky përbërës, ju duhet të përgatisin atë siç duhet. Bishti ka qese pule, e cila përmban një lubrifikant, e cila përdor pupla pule për përpunim. Në interes ajo është mjaft specifike, kështu që mund të prishin gjellë. Nga ajo që ne të hequr qafe. Pritini larg në krye të bishtit pule shumë të butë. Gjithashtu, duke përdorur piskatore konvencionale, hiqni nga puplat "gomar", nëse ka ndonjë.

bisht pule me patate të ziera ose oriz

Për të përgatitur atë të thjeshtë, mund të themi, një vakt të buxhetit, ju do të duhet:

• Një karrota të mëdha.
• bisht pule.
• Murphy - tre apo katër pjesë.
• Qepë - një kokë të madhe.
• Një palë e domate të mëdha lëng.
• Gjysma një kilogram e currants kuqe ose Kastrati (i cili do pokislee).

Përgatitja bisht tillë pule, është shumë e thjeshtë. Qepë dhe karrota do të duhet të bluaj. Bow - një thikë, karrota - në një rende. Të gjitha të skuqura në vaj perimesh. Në bisht ne jemi duke bërë mirë. Lajë ato, pastrohet siç përshkruhet më sipër nga qese pa shije me një lubrifikant dhe në një skuqura i freskët në tigan. Kombinoje qepë, karrota, dhe "bishtin".

Tani krah me një ndihmës kuzhinë - blender. Ajo do të bluaj domate dhe manaferrat. Pas kësaj, shtoni një salcë pak soje (optional), kripë dhe piper i zi terren. Nëse e doni mprehtë, është e mundur për të bluaj një çift të pjesëve të piper të kuq të nxehtë. Nëse nuk ka kuzhinë, vetëm të shtoni pluhur.

Shto salcë të pan dhe ziej për pesë minuta. Patate ose oriz gjatë kësaj kohe ju duhet të keni një zierje. Ajo mund të pure në një pure dhe të bëjë një kodër të bukur për shfaqje në një pjatë. Dhe vetëm ju mund të valoj copa dhe kështu të shërbejnë. Në mënyrë të ngjashme, ne të vazhdojë me oriz - formojnë një kodër të bukur, duke përdorur formularin.

Skewers e guzok pule

pjatë më artful dhe origjinale - tymosur bisht pule në formën e kebabs. Nëse ju pëlqen të eksperimentojnë me recetave të ndryshme dhe përbërësit, kjo pjatë është e përkryer për ju.

duhet:

• Chicken "bishtin" - kilogram.
• Tre lugë salcë soje.
• Dy feta limoni.
• Salt.
• piper terren kuqe ose të zi (në shije dhe e dëshiruar).

Metoda e përgatitjes

Pulë Bishti është i përpunuar, larë dhe leans mbrapa në kullesë. Ne e përhapur atë në një tas, shtoni erëza, kripë, herbs dhe pour salcë soje. Lini "bishtin" për të marinoj për një orë. Nëse ju doni të merrni aromë nxirë, ju mund të shtoni një "tym" pak. Edhe pse salcë soje do të të japë një aromë të pirjes së duhanit që do të rrjedhin salivating.

Për të përgatitur këtë gjellë do të kërkonte skewers gjata. Para bisht i lidhur pule, thith skewers në ujë çdo. Kjo do të parandalojë fërkimit mish për bazë druri gjatë gatimit.

Gatim furrë. Për të filluar, të vendosur djeg. Pastaj, ne kemi vënë atë nën një pjekje dhe plotëso atë me dy gota e ujit. Kthejeni furrë dhe të vendosur mënyrën e 220 gradë. Nëse keni mode furrë vuaj, ky është një opsion i madh. Vënë skewers në skarë dhe të harrojmë për ta për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.

Shërbejnë gjellë pa hequr bishtin me shpazhek. gatuan me përvojë rekomandoj para se të shërbejnë skewers sasi e vogël me lëng limoni. Nga rruga, feta limoni janë enët e madhe dekoratë.