Kuzhina Çeke - receta kënaqësitë e thjeshta

Kuzhina Çeke është shumë e kënaqshme. Ai përfshin një shumëllojshmëri mundësish për mish, skuqur në një tigan (derri më i zakonshëm), pates mëlçisë, salcice, një shumëllojshmëri të pjatave të shijshme e peshkut (sidomos krapi), salads, me lëng dmth perime dhe, natyrisht, dumplings. shije të veçantë dhe birrë, megjithatë, është një çështje më vete.

Kuzhina Çeke është krenar për këtë recetë enët si "sallatë Pragës." Injorojë atë - do të thotë për të treguar mungesë respekti në vend. Nëse kryhet, një temë të tillë si "çeke Kuzhina: receta gatimi dhe sekretet", nuk mund të lë pa përmendur këtë sallatë, sepse ajo është dashur të gjitha - çekët, turistëve që vizitojnë vendin. Ai është i pasur, përmban një shumë të perimeve dhe mishit. Dhe kjo nuk është një pjatë e dytë, dhe një pjatë të veçantë, e cila është një fenomen i rrallë për një sallatë.

Pra, këtu janë përbërësit që janë të nevojshme për përgatitjen e këtij gjellë:

• rosto viçi (150 gram);
• pjekur derri (të njëjtë);
• turshi (dy shkallë);
• 100 gram qepë;
• Një mollë të mesme;
• lëng limoni, majonezë dhe piper.

Për të përgatitur këtë sallatë, ju keni nevojë për të prerë shirita të hollë të mishit. Jo cubes! Pastaj të skuqura derri dhe viçi për ngrohje të lartë, dhe sasi e vogël me erëza. Pastaj shtoni qepë (për disa minuta derisa të gatuar). Mishi është ftohur atëherë. Trangujve të prerë në shirita dhe të shtoni në pjesën tjetër. Kuzhina Çeke është plot me hollësitë, dhe njëri prej tyre në këtë recetë - pour mish lëng limoni. Më tej, ajo është spërkatet me kripë dhe piper. Majonezë ose salcë kosi - për shije. Mishi është e nevojshme për të vënë në gjethe marule, zbukuroni me feta molle (nuk duhet të jetë thartë).

Duke folur për kuzhinë Çeke, ne nuk mund të injorojmë dhe supë birrë. Vetë emri është tashmë intrigues! Kuzhina Çeke është përdorur shpesh në të gjallë birrë shijshme si përbërës kryesor, e cila është e kombinuar të përkryer me perime dhe mish.

Për të përgatitur pasurinë shijshme e supë që ju duhet:

• 2 feta buke;
• litër birrë zbehtë;
• një majë e fara qimnon;
• 60 gram sheqer;
• 50 gram gjalpë;
• nje kripe pak;
• katër verdhat e vezëve;
• dhe 250 gram krem.

Për të filluar me bukë diced. Gjëja më e mirë do të ishte për të marrë bukë dhe krunde. Pastaj ata derdhur birrë në një tigan. E gjithë kjo është e kripur, pastaj shtoni një majë e sheqer dhe gjalpë. Atëherë të gjithë ju duhet për të sjellë një çiban dhe shtoni një majë e qimnon. Shkumë, e cila shfaqet në mënyrë periodike, ajo ndonjëherë është e nevojshme për të hequr dhe të del me të larë në lavaman. Përzierje pastaj u ftohur pak. Para se të aplikoni atë në tavolinë, është e nevojshme për të shtuar në krem, e përzier me yolks.

Një tjetër recetë, i cili është i famshëm për kuzhinën e tij Çeke. Kjo roll kërpudha me sallatë. Ajo ka nevojë për një kokë të marule, domate, 250 gram kërpudha, qepë, gjalpë (3 lugë), pak miell, një gotë qumësht, gjashtë vezë, vaj vegjetal dhe majdanoz - për shije.

Domate të prerë në 8 copa, kërpudha copëtuar finely, prerë unaza qepë. Dhe e gjithë kjo është e nevojshme për të vlim për disa kohë. Pas 10 minuta shtohet miell. Qumështi duhet të jetë i holluar me ujë dhe të sjellë një çiban. Tjetra ju duhet të mundë vezë dhe përzierje e tyre me kërpudha. Pastaj imët pres majdanoz dhe shtoni për përzierje. Pjekje tray vë një letër pjekje ose petë, i shkrirë. përhapur fungale në masë mbi fletë pjekje, e cila është vënë më pas në 20 minuta në një furrë të nxehtë. Pastaj merrni një "fletë" është minimizuar për të rrokulliset dhe të prerë. A është ushqyer me domate dhe marule. Ju bëftë mirë!