Kotëletë me vezë: disa opsione për ushqim

Kotëletë me vezë - një mundësi e madhe për ata që dëshirojnë për të shtuar të ndryshme në dietën tuaj. Ne ju ofrojmë disa opsione për këtë gjellë. Zgjidhni ndonjë recetë dhe të vazhdojë për të krijuar një kryevepër kuzhinës.

cutlets pule me vezë dhe djathë

set Ushqimi:

• qepë medium;
• miell - 3 tbsp. l.
• tre vezëve;
• 100 g e djathit;
• 50 g i ngjit;
• 4 tbsp. l. majonezë;
• majdanoz;
• 850 g mish pule (fileto);
• 2 h. L. pjekje pluhur;
• 30 g gjalpi;
• aroma (piperi, kripë).

Përgatitja:

1. Një copë gjalpë është e nevojshme për të marrë nga frigorifer. Le të shtriheni disa minuta në temperaturën e dhomës. Dhe ne bëjmë një zierje ziera vezë.
2. Chicken fileto prerë në copa. Kaloni ato përmes një mulli mishit. Në viçi shtoni qepë copëtuar. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me erëza tuaj të preferuar. Për këtë ishte vënë në ujë të zbutur bukë. Mix me dorë.
3. Le mbushje për meatballs. Në rende me vrima të vogla fshij djathë dhe vezë. Shto gjalpë dhe majdanoz copëtuar. Përzierje me një pirun.
4. Kthehu mbrapa në mish. Ne fillojmë për të bërë patties. Vendos duart tuaja në një grimë e mishit. Formojnë një tortë. Në qendër të saj të vënë 1 tbsp. l. mbushje. Rezultati është një Burger me vezë dhe djathë. Siç mund ta shikoni, nuk ka asgjë komplekse këtu. Ne e kemi përbërësit e mjaftueshme për 4-5 cutlets. E gjitha varet nga madhësia e tyre.
5. Bëni një qëlloj. Për ta bërë këtë, mundi vezë me një pirun. Sezonin me kripë. Shtoni majonezë, miell dhe pluhur pjekje në sasinë e duhur.
6. burgers tona ishin zhytur në qëlloj. Pastaj ne të dërguar ato në një tigan të nxehtë. Fry, duke përdorur të naftës të rafinuar. Përafërsisht 7-8 minuta në secilën anë. cutlets gati me kore thekur shpërndarë në pllaka. Pure patatesh si një pjatë e dytë të përshtatshme për ta.

Kotëletë me vezë brenda: një recetë për Multivarki

Përbërësit e nevojshme:

• 1/3 e buke;
• qepë të madhe;
• Dy vezë pule;
• therrime për breading - 6 lugë. l.
• 400 g e mishit te grire (derri + viçi);
• 100 ml vaj vegjetal;
• aroma;
• 20 vezëve trembem;
• zarzavate.

Udhëzime për përgatitjen e

Hapi №1. Viçi dhe derri (sasia barabartë) të prerë në copa. Twist përmes një mulli mishit. Në shtesës viçi ngjyhet në ujë copë, qepë dhe vezë copëtuar. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me erëza tuaj të preferuar.

Hapi №2. vezë trembem janë vënë në një tenxhere me ujë. Vu zjarri. Ne presim deri në pikën e vlimit. Tani në kohën e duhur 5 minuta. Kjo është sa ziera vezë. Për të marrë ato nga pan. Kur ata janë krejtësisht të ftohtë, hiqni shell.

Hapi №3. I kotëletë grirë mish formimin. Ne ta dërgojnë atë në një pjatë me breadcrumbs. Vënë në krye të vezës një shkurta së. Tani ne kemi bërë qofte. Vezë duhet të jetë e drejtë në mes. Bie topin në breadcrumbs. kotëletë parë me vezë është gati. Ne bëjmë një pak më shumë pjesë.

Hapi №4. E derdhjes kupën 100 ml vaj. "Pjekje" mode drejtuar. Ne kemi vënë burgers tona. Ata nuk duhet të vijnë në kontakt me njëri-tjetrin. Kjo është shumë e rëndësishme. Skuq ato për 5 minuta në çdo anë. Ne kemi marrë burgers nga tas dhe u përhap në një peshqir letre. Enët që rezultojnë janë shërbyer në tryezë në pjatë pjesë për. Si dekoratave do të shërbejë si sprigs e majdanoz. Ne ju dëshirojmë gjithë Appetit bon!

recetë skocez

Lista e produkteve:

• 120 g miell;
• 8 vezëve;
• pak vaj vegjetal;
• një qepë;
• 0.6 kg derri grire;
• erëza terren;
• 200 g të grimcave për breading;
• majdanoz.

Pjesa praktike:

1. Merrni 6 vezë dhe vlim tyre të ziera fort. Kur ata janë krejtësisht të ftohtë, hiqni shell.
2. Mbushje lidhur me erëza terren. Ka gjithashtu duhet të shtoni majdanoz copëtuar. Sezonin me kripë. Në viçi dhe vihet qepë copëtuar. Llokoçis.
3. rezulton grire ndarjes në 6 pjesë. Nga secili prej tyre të bëjë një tortë. Në qendër të vënë një vezë të zier, roll në miell. Çfarë ndodh më pas? Përfundojë rreth mbushje vezë. Ne e bëjmë atë të butë. Ka boshllëqe nuk duhet të jetë.
4. Dy vezë mbetura të thyer në një tas. Në një tas pour breadcrumbs.
5. Formojnë sasi të drejtën e hamburgerë. Secili prej tyre është zhytur për herë të parë në vezë, pastaj breading.
6. Dërgo patties në një tigan të nxehtë. Skuqura tyre në gjalpë. Kur njëra anë është e thekur, të kthehet mbi të tjera. Përfundoi pjatë duhet të jetë kafe e artë. Ne zhvendoset atë në një pjatë. Ju mund të ftojë familjen në tryezë.

në përfundim

Kotëletë me vezë - një pjatë interesante dhe të lehtë për t'u përgatitur. Vetëm ndiqni udhëzimet e përshkruara në artikull, dhe ju merrni një rezultat të madh. Burri, fëmijët, dhe të ftuarit do të vlerësojmë aftësitë tuaja kuzhinës.