Korrje e rrikë: dy recetë e thjeshtë

rrënjët rrikë janë përdorur në gatim si një erëza të mprehtë. Sipas shijes së tyre nuk është inferiore ndaj rrikë mustardë dhe është në gjendje të nxjerrë në pah dhe të përforcojë shijen e shijshme e enët. Përveç kësaj, rrënja ka një masë të pronave të dobishme medicinale, të cilat janë përdorur në mjekësinë popullore. Korrje e rrikë ngre dhe rrit oreksin. e mirë e saj për të shërbyer si një vakt të lehta në fillim të vaktit, si dhe me enët kryesore. Ju lutemi të gjeni disa receta.

Korrje e rrikë: recetë erëza me panxhar

Për të përgatitur seasonings thekshëm që ju duhet:

• Rrënjët rrikë në një sasi prej 300 g;
• panxhar peshë freskët 200 g;
• gotë ujë të pijshëm;
• gota pak më të mëdha (250 ml), 9% uthull;
• 20 g kripë dhe sheqer.

Korrje e rrikë në shtëpi: një teknologji nga ana e bazuar

1 hap

Rrënja e rrikë qartë të fëlliqur, shpëlarje. Nëse ju keni marrë rrënjë, e cila u nxorën nga toka për një kohë të gjatë, pastaj thith atë brenda natës në ujë të ftohtë. Pra, një rrënjë pak wilted mund të jetë i ngopur me lagështi. Atëherë hiqni zhvishem prej saj nga një teh konvencionale apo peelers.

2 hap

Root perimeve duhet të grimcuar. Mënyra më e përshtatshme për të bërë atë duke përdorur mulli. Në këtë rast, ju mund të përdorni një qese plastike, të cilat duhet të bashkangjitur me trupin e njësisë. Të gjithë ferri nevrikosur do të mblidhen në një thes, dhe sytë tuaj do të jetë i mbrojtur nga acarim erë të athët.

3 hap

Vënë panxhar kuzhinier. Pasi ajo bëhet e butë, hiqni atë nga uji dhe le të ftohtë. Pastaj zhvishem off lëkurat. Fshij perime në rende trashë ose të një mincer.

hapi 4

Copëtuar rrënjë rrikë shtrirë në një kavanoza të pastër sterile dhe të mbushur me ujë të valë. Pasi ajo ka ftohur, shtoni panxhar integruar në tank. Vendos sheqer, kripë dhe uthull, përzierje mirë. Pastaj plug kavanoza me kapak dhe të vënë në dyqan në frigorifer. Shërbyer me mish dhe peshk enët erëza. Ju bëftë mirë!

Korrje e rrikë, mollë dhe karrota

Për të përgatitur sallatë në dimër ju do të duhet:

• karota freskëta në një sasi prej 1.7 kg;
• molla acid në një sasi prej 100 g;
• rrënjës rrikë në një sasi prej 100 g;

për të mbushur:

• ujë të pijshëm 1 litër;
• kripë në një sasi prej 80 g;
• Rreth 100 g sheqer.

Korrje e rrikë me mollë dhe karrota: teknologjia e përgatitjes

Lahen karrota dhe rrënjë rrikë. Hiq zhvishem dhe pres ato me një mistri të zakonshëm. Lahen mollë, të prerë në feta, ndërtoj zemrën. Kavanoza përgatitura sterile shtrirë shtresa përbërësve integruar dhe feta mollë. Pour marinadë nxehtë. Ajo është e përgatitur si vijon: uji duhet të vlim dhe pour kripë dhe sheqer. Nëse e dëshiruar, pas heqjes shëllirë nga të nxehtit, është e mundur për të derdh një pak uthull. Korrje e rrikë do të jetë më akute. Cover enë me kapak kallaji dhe vendin në tigan për sterilizim. Jar Kapaciteti gjysmë litër ju duhet të mbajë 15 minuta, litër - rreth 20. Mbyllni kapakun dhe të vënë një të veçantë rrikë kyç bosh depozituar në dhomën e ftohtë të ftohtë. Shërbyer rostiçeri vetëm ose me enët e mishit. Ju bëftë mirë!