Karamele pambuku - një trajtojnë që sjell gëzim!

karamele pambuk, ndoshta - një nga më të festës më popullore trajton të dy fëmijët dhe të rriturit. Vetëm për shkak se ajo nuk mund të blejnë në një dyqan, ajo është shitur zakonisht në ngjarje të ndryshme, të tilla si një cirk, një kopsht zoologjik, koncerte për fëmijë, lojra dhomë. Një njësi në verë, gjë që e bën karamele pambuku mund të gjenden në çdo park, ku ka një ritëm-rrethrrotullime. Tepër, sa gëzim mund të sjellë sheqerit të rregullt, transformuar në një re të bardhë borë e ajrit! Në vende të ndryshme, karamele pambuku mban emrin e saj. Për shembull, në Amerikë ajo është ëmbëlsia e pambuku, në Francë - një gjysh mjekra, Germany - pallto sheqer në Itali - fije sheqeri, por në Angli ai u quajt fije magji mëndafshi.

Sa është karamele pambuku?

Në mënyrë që të prodhojnë këtë ajër delikatesë, kërkon një aparat të veçantë. Sheqeri, duke rënë në ajo është e përpunuar, shkrihet para dhe pastaj sitë përmes një rrjedhë e hollë rrjedh me kon ftohtë metalike apo daulle që rrotullohet vazhdimisht. Si rezultat i të gjitha këtyre proceseve nga ajo merret fije e hollë si fije merimange. Operatori prapa makinës, era duart aftë e tyre në një shkop dhe të kthehet në një të madhe bardhë borë "re". Nëse sheqer të shtuar ushqim për t'u ngjyrosur, ju mund të merrni leshi të ngjyrave të ndryshme. mjeshtrit të avancuara që kanë Prilovchilis për funksionimin e makinës mund edhe të prerë shifrat e ndryshme të temat e ëmbël. Shumë prindër ndalojnë kiddies e tyre të festës mbi pambuku, pasi kanë frikë për shëndetin e dhëmbëve dhe blerjen e akullore në vend. Por nëse ju shikoni, ajo është në fakt në të njëjtën karamele pambuku në "cloud", të përmbajë një maksimum prej një lugë çaji sheqer. Por në krem e tij akull shumë më shumë. Se sa është një kënaqësi e tillë, si karamele pambuku? Çmimi i saj varion nga 15 deri në 40 rubla.

karamele në shtëpi pambuku. Recipe.

Si është e mundur?! Ndoshta, shumë janë tani flashed këtë pyetje në mendje. Ne përgjigjemi menjëherë - po, kjo është e mundur! Nuk ka as edhe një recetë e mirë, kështu që ju të mësoni se si të bëjnë karamele pambuku, jo edhe duke pasur në dorë një aparat të veçantë.

Ne do të duhet:

• 0.5 kupë e ujit të ftohtë;
• 1,5 kupa sheqer;
• ngjyrosur ushqim (opsionale);
• 1-2 pika uthull;
• pot ulët ose kupë;
• forks shumta apo shkopinj kineze (ato janë të nevojshme për përmbylljen karamele pambuku).

Përgatitja:

1. Para së gjithash, do të përgatisë një vend për dredha-dredha karamele pambuku. Për ta bërë këtë, kapem pirun (shkopinj) në një pozitë të drejtë, propped ato me diçka nga të dyja palët.
2. Gatim shurup sheqeri. Përzierje në një tigan sheqer, ujë dhe uthull, dhe e vënë atë në një zjarr të ngadaltë. Të sjellë në vlim, nxitje të vazhdueshme, dhe për të hequr nga të nxehtit. Pasi shurup ka ftohur pak, ne kemi vënë atë përsëri në të nxehtit dhe të sjellë një çiban. Ky cikël duhet të përsëritet 3-4 herë. Shurup duhet të marrë një ngjyrë të artë, por në çdo rast, jo e errët (thuhet se ai ishte djegur). Në prodhimin e një masë të trashë që shtrihet mirë.
3. Tani pjesë e fun. Merrni duart e një pirun, do ta ngjyeni në shurup dhe të fillojnë për të përzënë atë rreth një shkopinj të paracaktuara. Dhe kështu era do të arrihet fije sheqeri deri shurup deri në fund, ose shumën e dëshiruar e goodies. E pra, tani ju mund në çdo kohë për të kënaqur fëmijën tuaj, sepse ju e dini se si për të përgatitur karamele pambuku në shtëpi.