Kallamar Fried, recetë në disa mishërime

Kallamar - e shijshme dhe diete mish, e cila ka një numër të pronave të dobishme. Rregullt përdorimin e saj në ushqim në mënyrë të konsiderueshme zvogëlon nivelin e kolesterolit në gjak, është e dobishme për shëndetin e enëve të gjakut, nxit përmirësimin dhe zhvillimin e indeve të muskujve. Nutritionists rekomandojmë kallamar për njerëzit të cilët ushtrojnë dhe të shikojnë figurën e tyre. Por do të jetë në enët e dobishme nga të gjitha, pa përjashtim.

Para se të gatuaj kallamar skuqur, receta të cilat janë të listuara më poshtë, ju duhet të dini se si të duhet dhe pa shumë llafe për të pastruar trupin e pajetë. Pa trajnim paraprak shumë e vështirë për të hequr qafe plenochki.

Pra, së pari ju duhet për të shkrirë mish. Për ta bërë këtë ju duhet për të vënë në zjarr një tenxhere me ujë pas lëngshme valë nxjerr kallamar në tigan, dhe vetëm dy minuta për të marrë përmes. Gjëja kryesore është të mos e teproj, përndryshe mishi thjesht mund të rrënojat ai bëhet shumë e ngurtë dhe gome.

Pas qëndrimit në ujë të vluar, të gjitha papastërtitë tepërt të vijnë, do të bëhet therur bardhë. Tani ju mund të qartë ata nga filmi, do të jetë e lehtë për të pastruar, dhe procesi do të jetë i shpejtë.

Fried kallamar recetë me proshutë

Nxehtësia pan, por vaji kjo nuk do të derdh. Prerë në njëqind gram feta proshutë dhe e vënë atë në ngjyrë kafe. Fry duhet të jetë deri në atë pikë, derisa të zhduket gjithë dhjamin, dhe proshutë nuk do të jetë një ngjyrë të këndshme artë. Hequr atë nga tiganisje pan mbi një pjatë, dhe zjarri nuk është off.

Clear gjashtë karafil të hudhër, imët pres dhe vënë në pan. Fry diku një minutë e gjysmë, pastaj shtoni në të tetë gram kallamar peeled dhe i copëtuar. Kripë, të sezonit dhe kuzhinier për tre minuta, pastaj shtoni proshutë dhe për të hequr nga të nxehtit edhe dy minuta. Gjellë është gati.

kallamar skuqur në qëlloj recetë birrë

Pesë kufomat kallamar pastruar dhe prerë në unazat e një gjerësi jo më pak se gjysma e një centimetër.

Qëlloj. miell qelqtë, të përzier me proteinat nga dy vezë, dhe kripë, ende nxitje, pour polstakana ndonjë birrë.

Tani përgatitja vetë. Çdo unazë është zhytur plotësisht në qëlloj dhe pastaj të vënë në tashmë të kuqe të nxehtë tigan me vaj (vaj për të këmbimit). Fry çdo anë për tre minuta, jo më shumë.

Fried Calamari hequr nga tigan, vihet në një peshqir letre apo leckë, prisni pak më të gjatë për të naftës qelqi. Ju mund të sjellë në tryezë.

Fried recetë kallamar me perime dhe salcë soje

Një çift i karrota integruar dhe një qepë copëtuar në tigan, llokoçis skuqura për tre minuta, pastaj shtoni në të një gjysmë kilogram kallamar, para-peeled dhe prerë në shirita. Menjëherë të vënë dy pjatë domate, copëtuar në kube (lëvore domosdoshmërisht hequr prej tyre). Prisolit dhe piper, shtoni erëza të preferuara, shkërmoqet një sprigs pak e majdanoz. Dhe e fundit - të derdh në pan një lugë gjelle salcë soje.

Fry për shtatë minuta, jo më shumë. butak gatshëm të organizojmë në pllaka dhe zbukuroni me herbs freskëta.

Calamari Fried: receta me verë të kuqe

Shtatëqind gram kallamar pastrohen, të prerë në unaza dhe të thatë duke përdorur napkins.

Ngroh paraprakisht një tigan me vaj perimesh, e vënë atë imët qepë copëtuar dhe një karafil pak integruar hudhër, saute deri qepë është e butë. Vënë në kallamar, merak para se të bërë ato ngjyrë kafe. Shto një liber kallamar domate copëtuar, kripë, një gjysmë lugë çaji sheqer, shkop kanellë, një piper të vogël, të gjithë derdh gjysmë gotë verë të kuqe. Cover dhe ziej, por jo për kohë të gjatë. Pasi kallamar janë të tenderit, menjëherë të hiqni pan nga të nxehtit. Sauce në fund ajo rezulton të trasha.

Nxjerr kallamar në pjatë, pour në krye të salcë gatuar verës. Gjellë duhet të shërbehet me croutons. Ju vetëm mund të skuqura një copa të vogla të prera me bukë të bardhë dhe do të shërbejë me calamari i pjekur në skarë.