Infuzion i chokeberry zi - receta

Së pari - pak për Berry. Aronia - emri i dytë i chokeberry zi. Në rajonin tonë ajo rritet kudo. Ajo është shumë e tatimit në kushtet e temperaturës, ajo nuk kërkon kujdes të veçantë dhe shpesh nuk jetojnë vetëm në kopsht ose në kopsht, por edhe vetëm në qytet apo pyll. ngjyra të pasura dhe shije e kokrra të kuqe kanë siguruar popullaritetin e saj në gatim dhe jo vetëm. Shumë i respektuar atë për pronat e dobishme se ajo ka në trupin e njeriut.

Besohet se liker nga chokeberry zezë ka të njëjtin efekt si ajo e manave të freskëta. Vetëm këtu është e rëndësishme të mos e teproj atë, dhe për të marrë këtë pije si një profilaktik kundër shumë sëmundjeve, jo si alkool. Nga rruga, liker i chokeberry zi ka një shkallë të lartë, kështu që duhet të konsumohen në sasi të vogla. Dikush shton atë në një lugë gjelle e çajit, të tjerët si për të ngritur rreth të njëjtën sasi për të pirë lëng ose komposto. Dhe ju mund të pini gram njëzet ose tridhjetë oreksin para një vakt. Në këto doza të liker zezë chokeberry do të përfitojnë vetëm.

Në formën klasike, kjo pije është përgatitur në bazë të manave, vodka dhe sheqer. Duke përdorur vetëm këto përbërësit, ju mund të përgatisë liker shijshme dhe të shëndetshme. Për kilogram të frutave që ju duhet për të marrë një kile sheqer. Vodka nevojë për litër. Në një kavanoz qelqi duhet të bluaj sheqer kokrra të kuqe. Mbuluar me një garzë leckë tas, të lënë atë në një vend të errët për dy ditë. Atëherë kjo përzierje duhet të shtoni vodka. Fort kapak të mbyllur jar, të lënë atë në të njëjtin vend për dy muaj. Pas kësaj kohe, liker i chokeberry zi është gati për përdorim. Ajo mbetet vetëm për ikjen e saj dhe derdh në shishe.

Ju mund liker në recetë e aronia shtoni erëza të tilla si karafil, të cilat do të lejojnë disa "luajnë" me shije. 3-4 bud për të vënë në një përzierje të sheqerit dhe manaferrat menjëherë kur të përziera. Karafil i jep të pini një amëz djegëse.

Shumë popullor është edhe receta e raki Rowan, në të cilën ka mjaltë në vend të sheqerit. Në këtë rast ai është marrë më pak i ëmbël, por të njëjtën gjë e shijshme dhe e dehur. 2.5 gota e manave të duhet të marrë tre lugë mjaltë. Përveç kësaj, ju do të duhet një litër vodka dhe një majë e leh lisi. Honey, përzierje me manave. Nëse kjo është sheqeri, shkrirë në një banjë me ujë. Shto leh lisi larë dhe pour vodka. Pas mbylljes së kapakut, dërgoni liker ardhmen për katër ose pesë muaj të mbush në një vend të errët. Pastaj ne filtër shishe pije dhe të gëzojnë shije intensive.

Duke shtuar në recetë për raki nga Aronia gjethet Rowan e qershi, ne do të merrni pijen edhe më interesante. Për ta bërë atë, ju duhet të marrë tre kilogram e manave dhe qershi zhvendosur gjethet e tyre, derdh mbi ujë të valë. Si e tillë, hiri mal duhet të insistojnë natë, pas së cilës ajo duhet të thahet. Për shurup rezulton shtoni sheqer kilogram, 2 lugë acidit citric dhe kuzhinier në një tigan rreth ngrohjes ulët për rreth 15 minuta. Ftohtë të shtetit të ftohtë, të lëngshme duhet të jetë i holluar me vodka dhe derdh në shishe. Shuma e alkoolit varet nga ajo që ju doni të merrni raki kalaja.