Horeca: çfarë do të thotë?

Hospitality - një cilësi të vlefshme që është e natyrshme njerëzit ekskluzivisht me sjellje. sjellje të mirë, arsimi special dhe mirëdashësi e stafit, si dhe një nivel të lartë të shërbimit - shokët e vazhdueshme Horeca biznesit.

Çfarë është ajo dhe si për të kuptuar atë?

Në fakt, mjaft harmonike fjala "mikpritjen" është thelbi i shkurtesave HORECA. Në thelb, ky koncept është e natyrshme në hotel dhe restorant biznesit. Përfshirë në industrinë e mikpritjes mund të konsiderohet si kafene, bare dhe një shumëllojshmëri të bare rostiçeri. Një përkufizim elementare nga trendet moderne të biznesit, kur lind pyetja: "Horeca, se ajo është mbi të gjitha?" - me përgjegjësinë e duhur shprehura në këtë artikull. Prandaj, le të kuptuar intricacies e industrisë moderne dhe për të përcaktuar më saktësisht vlerën e ditëve të mëvonshme fjalën "HORECA".

Një drejtim i ri i shërbimit

Para së gjithash, përkufizimi i HORECA mbuluar pothuajse të gjitha pikat e ushqyer publik, si thelbi i fjalës shpreh procesin e përdorimit të drejtpërdrejtë në vendin e blerjes. Me fjalë të tjera, ku kemi blerë - dhe hëngrën bukë. Sigurisht, drejtimi kryesor i Horeca-biznes - ajo është një proces i vazhdueshëm i përmirësimit të mjeteve të shërbimit, si dhe përmirësimin e cilësisë së shërbimit. Ky akronim ka një aspekt mjaft të gjerë të aplikimit, më shpesh ajo është përdorur nga hotelierët, restoranteve, chefs dhe furnizuesit e një produkt të veçantë. Horeca - çfarë është ajo? Manifestimi i tendencat e modës të kohës ose një pjesë të caktuar të rrugës për të fituar tregun e shërbimeve? Sigurisht, të dyja! Nuk është sekret se kjo industri kanë tendencë për të përdorur produktet, e cila është rezultat i më të teknologjive të prodhimit modern. Për shembull, produktet e shitura përmes kanalit on-tregti - është, mbi të gjitha, me cilësi të lartë dhe të prodhimit ekologjikisht miqësore e ushqimit. Prandaj, të gjithë anëtarët e industrinë e mikpritjes kanë caktuar përmbahen në mënyrë rigoroze sipas rregullave, vlerësojnë reputacionin Sway.

konsumatori dëshira është e rëndësishme!

Horeca-sferë e veprimtarisë është mjaft e gjerë. Shumëllojshmëria e shërbimeve të ofruara mahnitëse. Baza për të shprehur domain ekskluzive e "HORECA" konsiderohen të jenë veçanërisht krijuar tradita që janë unike për këtë segment të tregut, cilësinë e shërbimit dhe, natyrisht, shitja origjinale e mallrave. Rafinuar dhe në të njëjtën kohë, maksimumi akomodimit të ofrojnë brendshme vetmi hotel, HORECA-mjek shërbime. Restorante Industria "HORECA" ofrojnë ushqime të vetëm shumë të shijshme dhe shtëpi-i gatuar. Për ju gjithmonë të kërkoni me respekt dhe me kujdesin e duhur do të merren për preferencat tuaja dhe dëshirat.

përfundim

Shpresojmë, përgjigja në pyetjen: "HORECA, çfarë është ajo," ju keni marrë, dhe të plotë. Ju vetëm personalisht ndjeni veten të plotë bindëse superioritetit HORECA-biznes. Pasi u zhyt në atmosferën e coziness dhe rehati, si dhe ka marrë një qëndrim pozitiv dhe një shumë të pozitive, ju me siguri do të bëhet një mysafir i shpeshtë kafe preferuar apo restorant që është pjesë e "HORECA" - industrinë e mikpritjes.