Gatim proshutë me hudhër përmes një mulli mishit. recetë universale për të gjitha rastet

Kombinimi i proshutë me hudhër me erëza dhe bimëve të freskëta - shije është e njohur për të gjithë. Çfarë shoqatat ajo shkakton? Dikush menjëherë mend udhëtimin e fëmijëve në pyll aty pranë, dikush - bashkohemi në një konvikt të studentëve apo një darkë të qetë familjare ...

Në një fushatë në vend, në një tryezë festive ...

njeriu më shumë se njëqind vjet të vjetra yndyrë shoqëron kudo. Ajo është mbajtur në mënyrë të përkryer, ka një shije universale, nuk kërkon përgatitje komplekse për transportin në distancë të gjatë (të tilla si syudzhuk). Ajo mund të shpejt të rinxeh ushqim. një fetë proshutë yndyrat mund të rrjedhin këpucëve apo derën kërcasin, e cila e vë atë përtej vakt zakonshme. Dhe kur dikush doli të kaloni yndyrë me hudhër përmes një mulli mishit, ajo është bërë edhe më e lehtë! Së pari, për këtë recetë është sallo përsosur të papërpunuara, të cilat ndahen prosalivaetsya shtetërore tërësisht brenda disa orëve. Së dyti, pavarësisht nga destinacioni i drejtpërdrejtë sanduiç, një paste mund të shtohet në kurset e para dhe enët anë, duke u dhënë atyre një shije të mrekullueshme dhe shije. Nuk është çudi kjo gjellë është kaq popullor në mesin e turistëve dhe studentëve. Por në tryezë pushime shpesh mund të gjeni këtë gjellë.

Gatim proshutë me hudhër

Për të përgatitur kostum, dhe kripë, dhe proshutë të papërpunuara. Çfarë lloj produkti është zgjedhur, në varësi sasinë e kripës që ju dëshironi (ose duhet) për të shtuar në tru. Për më tepër, në qoftë se Skip kripur hudhër yndyrë përmes një mulli mishit, pastaj të sjellë në tryezë mund të jetë në të njëjtën kohë. Papërpunuar gjithashtu duhet të qëndrojë të paktën 12 orë.

Për enët kostum edhe dhjamin më të lira, i hollë, nuk ka shtresa të mishit. Zakonisht kjo është nga kjo dhe të përgatisë paste. Por nuk mendoj se prania e mishit mund të dëmtojë disi. Kjo është një çështje e shijes.

Proces shumë i gatimit është e thjeshtë. Fat duhet të jetë bare prerë, hudhër të pastër. Proporcionet e produkteve janë arbitrare, dhe lëndë e parë, shumë varet. Pas të gjitha, nuk është një chesnochek tillë të mprehtë që një dhëmb është me vlerë një kokë të tërë! Të gjithë ju duhet të provoni, duke shtuar kripë dhe erëza për simpati tuaj.

Kështu, produktet e të përgatitur. Mbetet për të kaloni yndyrë me hudhër përmes një mulli mishit dhe me kujdes llokoçis paste rezulton.

shtoni flavors

dhe përbërës të tjerë mund të shtohet në gjellë. Për shembull, bimëve të freskëta. përshtatshme të përkryer majdanoz të thjeshtë dhe kopër. Edhe me yndyrë blends dhe lakërishtë. Një pako e spinaq, jo vetëm të shtoni në ngjyrë të mrekullueshme të gjelbër, por edhe pasurimin vitaminat. Shumë çudi në lidhje me nëse janë apo jo për të kaloni yndyrë me hudhër përmes një mulli mishit së bashku me herbs? Është më mirë të mos për të bërë atë, përndryshe vidhos shtrydh të gjithë lëng e lë tenderit. Zarzavate të mirë për të vetëm të prerë me thikë.

Shpesh paste dhe shtoni një shumëllojshmëri të seasonings. Fit për yndyrë shumë shumë erëza - nga domate të thata në Asafoetida ekzotike. Ju mund të përdorni vendosur të gatshme të erëza "për dhjamë derri" ose marr vetë përzierje tuaj.

metodë alternative

Përgatitja e një qull nga sallo me hudhër mund të jetë dhe pa ndihmën e një mulli mishit. Për më tepër, shumë besojnë se kjo është një mënyrë më të mirë.

Ajo konsiston në bluarje përbërësit duke përdorur një thikë kuzhine konvencionale. Dhe më të mirë të dy thika - të mprehta dhe të hapur. Akute përdoret në fazën e parë, kur nevoja për të prerë copa proshutë. Por trokitje mbi të, përbërësit dërrmuese, thikë më mirë, mprehur jo shumë kujdes. A nuk mendoni se kjo metodë është e punës intensive. Procesi zgjat rreth të njëjtën kohë si rrotullimit të një mulli mishit me larje të mëvonshëm. Së bashku me proshutë dhe herbs mund të shkërmoqet, pastaj paste do të jetë e gjelbër të ndritshme.

Compatibility e produkteve dhe të shërbejnë

Shërbyer këtë byrek me bukë të bardhë dhe të zezë, Bruschetta, pita bukë. Ju mund të përhapet atë në një bukë pita hollë, roll të rrokulliset dhe prerë në copa të vogla. Ndonjëherë tru i tillë i mbushur shporta, profiteroles, valovany.

Dhjamë derri me hudhër dhe piper shkon mirë me turshi shtëpi, perime të freskëta sezonale, lakër turshi, marule koreane, kërpudha, alga deti. Ai është i përshtatshëm për pothuajse çdo garniturë.