Galetë të tilla të ndryshme: recetë cake, cake, shporta

Galetë brumë është një nga më e lehtë për të përgatitur, kështu që ajo është aq e përdorur gjerësisht dhe kaq popullor në mesin amvise. Nga ajo që ju mund të gatuaj pies - të hapura dhe të mbyllura, me lloje të ndryshme të ëmbëlsira dhe krem fruta, ëmbëlsira, galetë. Recetë e këtij lloji të testit është reduktuar, si rregull, për përzierje një sheqer pjesë, dy të yndyrë dhe tre pjesë miell. Kjo proporcione përafërt, çdo kuzhinier ka mashtrim e tij të vogël, por osnvnom raporti i produkteve është çelësi për pastë suksesshëm.

Për shembull, recetë brumë për shporta rekomandon shtuar në përzierje yolks vezë brumë. Pastaj, brumë do të jetë më tenderit dhe thërrmueshëm, dhe merr një ngjyrë të artë. Nëse ju shtoni vanilje në qëlloj, apo oreks limon, apo arra - shije dhe aroma e pjekjes do të përputhen me shijet dhe mbushjet për shporta mund të jenë të përgatitur pikërisht në përputhje me të. Pra, duke shtuar në brumë për lëvore shporta rërë limoni, ju mund të përgatiten për të saj limon mbushje krem proteina-naftës, dhe në fund të shporta, një krem, të vënë një lugë çaji rubbed me limon dhe sheqer. Pastaj testit shije, krem dhe fruta mbushjet janë të përkryer përputhet, dhe tortë do të kthehet vetëm gjobë.

Nëse keni ndërmend të gatuaj shporta rërë çokollatë, recetë ju lejon për të hyrë në pluhur kakao brumë, dhe për krem çokollatë për të përdorur çokollatë të shkrirë. Përveç kësaj, patate të skuqura çokollatë të mëdha rubbed dhe spërkatën me një tortë, ju do të shtoni atë një pamje të shijshëm dhe të nxjerrë në pah shporta shije çokollatë.

Mënyra e përgatitjes së brumit të shkurtër mund të jetë manual ose me një procesor. Në çdo rast, recetë galetë që kërkon përzierjen kujdesshëm të gjalpë (margarinë) dhe sheqer (në qoftë se ju doni të gatuaj ëmbëlsira ëmbël) dhe miell, kërkon futjen e vezëve dhe ujit, pasi u Baby Oil-miell do të rubbed me kujdes. Mos u mundoni për të menjëherë të derdh të gjithë të lëngshme në brumë, shtoni atë gradualisht, dhe sa më shpejt që konsistenca e brumë është e qetë, rrokulliset atë në një top dhe të ruajtur deri në 30 minuta në frigorifer.

Nëse ju doni të gatuaj recetë galetë që lejon përdorimin e procesorit, përzierje të parë në një tas miell dhe kripë, pastaj shtoni feta ose integruar në një rende trashë gjalpë (margarinë). Kthehet në procesor për disa sekonda deri sa një thërrime të mëdha në një tas, dhe pastaj të kthehet dhe të fillojnë për të shtuar gradualisht vezë, rrahur me ujë, duke përfshirë procesor për disa sekonda. Shikojnë testin sa më shpejt që ajo fillon për të lëvizur larg nga muret e të kombinohen dhe të mblidhen në një top, hiqni atë, të përfundojë në mbyllur plastike dhe vendin në frigorifer për gjysmë ore.

I brumit ju mund të shpejt të gatuaj cookies ose ëmbëlsira për çaj. Për shembull, për të përgatitur ëmbëlsira, është e nevojshme të rrokulliset pastë një 6 mm i trashë, prerë nga skutat e veçanta në formë për të hedhur ato në një pjekje greased një shtresë e hollë e naftës dhe piqem për 15 minuta në një temperaturë prej 230 gradë. Për sa kohë që tuaj biskota galetë, receta e cila përfshin përdorimin e gjalpë dhe krem, e pjekur, ju mund të filloni përgatitjen e mbushjes. Lëvizje të bardhat e vezëve me sheqer dhe gradualisht hedh në to një shurup të ngrohtë sheqeri, duke vazhduar për të lëvizje. Krem proteina butësisht përzierje me gjalpë zbutur, dhe kur biskota pjekur qetësoheni, ai nuk aplikohet një shtresë e bllokim, dhe në krye - një shtresë e krem proteina-naftës.

Nëse brumë cookie shtoni lulekuqe marrim lulekuqe galetë. Cover pas pjekje atë me çokollatë dhe për të shërbyer me kafe ose çaj.

Galetë brumë, ju mund të shtoni arra grimcuar, ose nga kodrina brumë, sasi e vogël sipërfaqen e brumë. Pritini brumë në shirita, diamante, shesheve, dhe piqem në temperatura deri në 250 gradë. Cookies Walnut janë shumë të dua e fëmijëve. Ajo rezulton aromatik dhe të shijshëm.

Sand tortë me manaferrat mund të pjekur në vetëm një orë e gjysmë para ardhjes së mysafirëve. Përhapjen qëlloj në pan, të jetë i sigurt për të bërë bumpers, e vënë në fruta tortë dhe derdh bardhët rrahur. Kjo tortë është e nevojshme për furrë për 20-25 minuta në një temperaturë prej 200-220 gradë.