Shumë mundësi për të gatuaj drekë të shijshme dhe të shëndetshme dhe darkë, na ofron Whiting peshk blu. Recetë prej saj të përgatitur duke përdorur pllaka, avullore ose furrë, shpesh të thjeshtë dhe të lehtë për të kuptuar për të gjithë. Le të gëzojnë veten në këtë gjellë. Së pari, e konsiderojnë karakteristikat e peshkut, dhe pastaj - një recetë.
Blue Whiting gadoid
Ky peshk i vogël është zakonisht mjaft të lira. Por kjo nuk do të thotë se saj vlera ushqyese është i ulët. Në të kundërtën! Ashtu si çdo peshk të kapur në dete veriore, ajo është e pasur me vitamina A dhe E, acideve yndyrore esenciale. Cook mund të jetë një shumëllojshmëri të mënyrave. Ushqyesve të mbetet në peshk, pavarësisht nga ajo që ju të zgjidhni një recetë për Whiting blu. Të shijojnë këtë produkt mund të ngjajnë cod shafran ose hake. Përmbajtja e lartë e proteinave e bën të dobishme për njerëzit që janë të trashë. Si dhe të moshuarit. mish Whiting përmirëson metabolizmin e kolesterolit. Fat në të pak. Dhe në dispozicion - shumë i dobishëm për shkak të aftësisë për të njom trupin me acidet yndyrore esenciale, dhe për të përmirësuar imunitet.
Recetë për ëmbëlsira peshk të Whiting blu
E njëjta gjë mund të jenë të përgatitur nga çdo peshk. Por kjo recetë (Whiting nuk është zgjedhur rastësisht) është një dietë shumë. Jo vetëm për shkak të pronave të mishit e peshkut, por edhe për shkak të mungesës së fazë pjekje. Le të gatuaj një darkë të shijshme pa kolesterol dhe yndyrë të tepërt. Përveç kësaj, ajo është kosto-efektive shumë recetë: whiting të lira, dhe përveç saj në bërxolla përfshijnë vetëm përbërësit në dispozicion. Ne do të duhet të kallajxhi me ndarjen e mishit nga kockat. Pas whiting fileto zakonisht nuk janë për shitje - peshku shitet vetëm tërë trupin e pajetë. Merrni një kilogram e peshkut, një qepë dhe një karotë, një vezë, bukë të bardhë, një spoonfuls pak e salcë kosi, spec i kuq dhe piper i zi. Shkrirë Whiting, pije me ujë të ftohtë, prenë kokën dhe fins. Hequr lëkurën. Me gërshërë të kuzhinës, hiqni mishin nga kockat, të ndara nga kurriz. Duhet të mbetet vetëm fileto peshku, dhe është përdorur për hamburgerë. Gati për të marrë off formimin e tij të fortë, ju nuk keni nevojë për t'u shqetësuar - ai ende do të duhet të kalojë nëpër një mulli mishit. Gjithashtu i përshtatshëm për bluarje fileto blender. Para se të lëvizni nëpër peshk, sigurohuni përsëri se nuk ka kocka. Thith bukën në ujë ose qumësht, pres qepë, hekura karrota. Këto përbërës gjithashtu duhet të bluaj në një blender apo mulli. Në masë homogjene prodhuar thyejnë vezë, kripë dhe piper. Formuar me duar të lagura mund të bukë cutlets në breadcrumbs dhe skuq pak para vendosjes në furrë. Por në qoftë se ju kujdeseni për atë vakt u diete, kaloni këtë hap dhe vetëm të nxjerr në një produkteve pjekje. Top secili kotëletë mund të lubrifikuar pak me salcë kosi dhe spërkat me piper i kuq - kjo nuk do të masë të madhe të rritur përmbajtjen kalori, por do të bëjë një kore të bukur. Piqem ëmbëlsira për rreth një çerek ore.
enët tjera me Whiting blu
Ky peshk është shumë e mirë të ziera salads përbëra. Për shembull, në një vinaigrette tradicionale. Duke marrë një disa feta kundërfiletë dhe një patate pak, ju mund të përgatisë një supë të thjeshtë dhe shumë të shijshme.