Çfarë mund të thuhet vlerën ushqyese të produktit?

Për një gjë të tillë si vlera ushqyese të ushqimeve, ne dëgjojmë mjaft shpesh. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për të marrë parasysh atë për ata njerëz të cilët kanë vendosur të rregulloj dietën tuaj, e bëjnë atë më të dobishme dhe të shëndetshme. Por jo gjithmonë, kjo vlerë është shpjeguar si duhet, nganjëherë si vlera ushqyese e produktit është e përfaqësuar vetëm me përmbajtjen e saj kalori. Çfarë e bën këtë koncept, dhe si për të zgjedhur më të produkte të dobishme?

Vlera ushqyese - kjo një grup i produktit atributet që janë të nevojshme për të plotësuar nevojat fiziologjike të njeriut. Thjesht vënë, në produkt që ka një vlerë të lartë ushqyese, përmban mjaft substanca të nevojshme dhe të dobishme për të njeriut, ajo është e lehtë për të tretet, më të sigurt për trupin dhe përmbajtjen e saj kalorike është e krahasueshme me dobinë e saj.

Menjëherë unë do të them se vlera e saktë ushqyese e ushqimit është llogaritur për një kohë të gjatë, dhe kjo përfshin një shumë të komponentëve që janë të komplikuara për një llogaritje të thjeshtë. Por në mënyrë që të bëjë dietën tuaj më të balancuar, të mjaftueshme për të marrë parasysh disa faktorë. Ato janë:

• Prania e proteinave, yndyrave dhe karbohidratet keni nevojë për dietën tuaj të përditshme.
• Sasia e kalorive që është një domosdoshmëri për të marrë në konsideratë njerëzit që duan për të reduktuar peshën.
• Produkt Indeksi glycemic (GI), që tregon se sa mirë është absorbohet nga trupi.

Mbështeten në planifikimin menu e tyre të tilla si shifrat e mëposhtme:

• Zakonisht njerëz në ditë duhet të konsumojnë kalorive 2000-3000, ku një shifër më të vogël - për njerëzit me stilin e jetës së shumti të relaksuar, dhe më shumë - për ata që ushtrojnë mjaft e fortë.
• Në ditë person duhet të konsumojnë rreth 120 g proteina, 500 g karbohidratet dhe 80 g yndyra.
• Sa më i madh produkt GI, më shumë gjasa për të fituar peshë duke ngrënë atë.

Dhe kjo nuk është e nevojshme për të llogaritur e tyre, ajo që është vlera ushqyese të produkteve - Tabela ky indeks do të ndihmojë të shpejt të gjejnë rrugën e tyre. Kjo zakonisht është e specifikuar produkt vlerën kalori dhe sasinë e ushqyesve (proteinave, karbohidrateve, yndyrave, etj). Këto të fundit janë shprehur disa herë si një përqindje e normës ditore. GI nuk tregon kudo, si të merren parasysh në përgatitjen e menutë dietë janë bërë jo shumë kohë më parë. Por kjo është mjaft e rëndësishme për ata që janë të shikuar shifrat e tyre. Kjo tabelë, që tregon vlerën ushqyese të produkteve të caktuara, ju lejon të zgjidhni produktet që janë të nevojshme për ju, veçanërisht nëse ju rrinë në çdo dietë.

Më poshtë unë do të jap disa ushqime bazë, bazuar në vlerën e tyre ushqyese.

Viçi - 171 kcal, proteina 18 10 yndyrë

Gatuar suxhuk - 197 kcal, proteina 12 15 yndyrë, karbohidrate 1

Vezëve - 53 kcal, proteina 12 12 yndyrë, karbohidrateve 0.5

Kefir - Ki-30, 69 kalori, 3 proteina, yndyrë 3.6, karbohidratet 3

Milk - Ki-32, 67 kalori, 3 proteina, yndyra 3.7, karbohidratet 4.6

Hikërror - Ki-50, 351 kcal 12 proteina, yndyrë 2.5, karbohidrate 67

Domate - shufra 10, 24 kcal, proteina 1, 0,3 yndyrna, karbohidrate 3

patate ziera - Ki-65, 76 kcal, proteina -, yndyra 0.5, 15.8 karbohidrateve

patatina - shufra 85, 540 kcal, proteina 2, 37.9 yndyrna, karbohidrate 49

Portokalli - shufra 35, 37 kcal, proteina 0.7 0.4 yndyrna, karbohidrateve 8

Cracker - Ki-80, 354 kcal 11 protein, yndyrë 13, 67 Karbohidratet

Wafers pa mbushjen - shufra 80, 548 kcal, proteina 2.7 32 yndyrna, karbohidrate 61.6

Këto janë tabela të veçanta është e mundur për të gjetur në libra dhe në internet. Shpesh, parametrat kryesore të vlerës ushqyese dhe janë treguar në paketimin e produkteve. Në këto tabela mund të mësojnë, dhe praninë e vitaminave dhe mineraleve, e cila është e rëndësishme për hartimin e menynë e fëmijëve të vegjël, si dhe për ata që preferojnë të marrin materialet e nevojshme nuk janë bërë nga komplekset veçanta vitaminë, dhe produkte natyrore.

Çfarë dhe sa hamë ka një ndikim të madh në pamjen tonë dhe shëndetin. Ndonjëherë, për të përmirësuar cilësinë e jetës dhe për të marrë një figurë tërheqëse mund të thjesht duke hequr dorë nga produktet e mbeturinave në menutë e tyre. zëvendësim yndyrë për mish viçi dhe patate të skuqura - e shijshme në patate gatuar. Shpesh edhe kjo është e mjaftueshme për të humbur peshë.