Enët qengj në multivarka: recetë Pilaf dhe Khashlama

Përgatitja enët e qengjit multivarka lehtë dhe shpejt. Ju lutemi të gjeni receta pilaf dhe Khashlama.

Enët qengji: foto, receta Pilaf

Së pari të përgatisë një pilaf me lëng pule shijshme. Për ta bërë këtë ju do të duhet:

• mish qengji dhe kockave peshon rreth 800 g;
• Multivarochnyh 2 gota Pilaf oriz (ju mund të marrë një të veçantë ose të rregullt);
• një qepë të madhe ose dy ato më të vogla;
• 1-2 Carrots madhësi të mesëm;
• vaj vegjetal për tiganisje një volum prej 100 ml;
• hudhër - 1 koka e mesme;
• kripë, piperi (në t. h. capsicum) qimnon.

Enët qengji në multivarka: hap pas hapi teknikë gatim

1 hap

Për të filluar, të larë oriz. Uji duhet të jetë transparent. Pritini qengjin në copa të mishit. Kthejeni në multivarka funksionin "pjekje" (ose "tiganisje") për 40 minuta. Të përhap rreth 100 ml vaj vegjetal. Enët e nxehtë e qengjit, dhe në këtë rast, oriz, do të kthehet edhe më e shijshme në qoftë se ju përdorni dhjamin e bishtit në vend të gjalpë. vaj të kuqe-të nxehtë dhe le poshtë në atë mish. Skuqura për 15 minuta.

2 hap

Pastroni qepë, pres atë në unaza e gjysmë. Hiq zhvishem nga karrota, pastaj fshij me perime në një rende gjobë. Pasi mishi është i thekur, shtoni perime. Kuzhinier për një tjetër 15 minuta.

3 hap

Multivarochnyh 4 gota e ujit derdh në një tas, vënë një pod e piper, kripë është e mirë (shije duhet të jetë pak i kripur, dhe teprica do të thithin oriz), shtoni një karafil të hudhër dhe qimnon. Hold përbërësit për 10 minuta, pastaj lau vsypte Fig.

hapi 4

Në pajisje, të vendosur "pilaf". Mbyllni kapakun dhe kuzhinier Multivarki për të marrë sinjal. Në fund të përzierje oriz butë, pastaj thith për rreth 10 minuta në mënyrën "ngrohje". Pastaj të nxjerr në një rrëshqitje të madhe pjatë pilaf. Top garniturë pod piper të nxehtë dhe kokë hudhër. Si sallatë Futjet Post perimesh, për shembull, nga rrepkë e gjelbër. Ju bëftë mirë!

Enët qengj në multivarka: Khashlama recetë

Khashlama - pjatë, e cila na erdhi nga Kaukazi. Ajo është e bazuar në një kombinim të perimeve, mishit dhe erëza që duhet të vuajnë për ngrohje të ulët. Multivarka të përshtatshme për këtë qëllim të përkryer. Kështu, përbërësit:

• qengji (mirë për të marrë me gropa dhe hryaschik) rreth 500 g;
• 1 madhe piper, karrota, patëllxhan;
• një palë të pjekur domate madhësisë madh;
• bimëve të ndryshme dhe erëza.

Enët qengj në multivarka: gatim teknikë Khashlama

Perimet lahen, lëvore dhe pres. Domate dhe qepë të prerë në unaza hollë, patëllxhan dhe karrota - në kriklla, Pepper - shirita. Mishi prerë në copa të vogla. Në fund të tas multivarochnoy të derdhë pak vaj (50 gram), vë gjysmën e sasisë së qepë, pastaj një shtresë e domate mbi ta - patëllxhan, gjurmë - ëmbël piper dhe karrota. Tani vendosni copat e mishit fort. Salt ata, piper harku, spërkat me herbs copëtuar. Përsëriteni të gjitha shtresat (me përjashtim të karrota). Të mundësojë "shuarje", koha e parashikuar - 4 orë. Në fund ju merrni një mish shumë aromatik dhe e shijshme. Nuk ka nevojë të shtoni ujë si perime të ndajë sasi të mjaftueshme të lëngshme. Si një pjatë e dytë mund të jetë zier oriz apo patate. Një vakt mund të shërbehet më vete. Ju bëftë mirë!