Çfarë duhet të gatuaj për darkë më shpejt të jetë e mundur dhe më e lehtë? Recetat më të mira për fëmijë dhe burri i saj

Darka - kjo është zakonisht vakt e fundit për këtë ditë, por ajo është zakonisht më e këndshme, sepse ju mund të relaksoheni dhe jo në një nxitim, të gëzojnë ushqimin tuaj. Përveç kësaj, në këtë kohë, e gjithë familja merr së bashku në të njëjtën tryezë dhe të ndajnë lajmin e ditës. Natyrisht, një vend të veçantë zënë nga një darkë gala, në të cilën Ajo ka nevojë për një qasje të veçantë. Në çdo rast, kjo është një vakt i rëndësishëm, dhe në kundërshtim me adage se ajo duhet të jetë dhënë armikut, ne duam ushqimi ynë në darkë ishte e ndryshme dhe e shijshme, dhe ajo nuk kërkon shumë kohë e përgatitjes.

Problemi i darka të shpejtë

Fat ato familje ku shtëpia është gjithmonë dikush atje të cilët mund të ju të takohen nga puna dhe ushqimit të kënaqshme. Për fat të keq, realitetet e botës moderne kërkon që të gjithë anëtarët e familjes punës ose studimit, dhe vetëm në mbrëmje të marrë së bashku dhe, si rregull, në tryezë. Cook llogaritë e zonjë shtëpie, dhe pa marrë parasysh sa i lodhur pas punës. Prandaj, zonjë e botës mendojnë shumë për atë që të gatuaj për darkë më shpejt të jetë e mundur dhe është më e lehtë për të ushqyer familjen, dhe si duhet, dhe të mos bien nga dobësia. Vakt e fundit duhet të jetë kryesisht një përzemërt dhe kalori, por ajo nuk përmban yndyrna të panevojshme dhe të sëmurë dhe karbohidratet të shpejtë, për shkak se stomaku jonë është e hapur gjatë gjithë natës, dhe ju nuk duhet të mbingarkoj atë.

Të darka kryesore problem - kjo kohë për përgatitjen e tyre. Shumica e pjatave të kërkojnë produkte të gjatë prerjes, dhe madje edhe e nevojshme të marrin në konsideratë vetë procesin e gatim. Unë nuk dua të kalojnë kohën e tyre të çmuar të lirë pas punës në këmbë në sobë, kështu që ju duhet të shikoni për recetave të tilla që nuk marrin shumë shumë kohë, por ajo do të lejojë për të ngrënë shumë.

billets

Nëse ju jeni një person i zhytur në mendime, ju ndoshta tashmë e dini paraprakisht se çfarë të gatuaj një darkë të thjeshtë. Shumë strategji fitimprurëse është përgatitja e boshllëqet, të cilat mund të ngrijë apo vetëm për të mbajtur në frigorifer deri në momentin kur ata do të jenë të dobishme. Për shembull, në qoftë se ju pëlqen patate pjekur, ju mund të përparojnë, kur kam kohë, të prerë në feta, të vënë ato në një qese pjekje, i hedh një ulliri pak mbrapa vaj, të mbushur erëza tuaj të preferuar dhe të lënë në frigorifer deri në darkë. Kur të ktheheni në shtëpi nga puna, të gjithë ju duhet të bëni është të vënë patate tuaj marinuar në furrë dhe të bëjë gjë e tyre, dhe pas 30 minutash, darka është gati. Çfarë mund të thjeshta? Dhe kështu që ju mund të bëni në të shumtën e rasteve, dhe çdo recetë për të reduktuar deri në 15 minuta. Shumë mirë, në qoftë se ju jeni gatim darkë për një javë. Atëherë të gjithë edhe më e lehtë, të marrë një fundjavë për rreth tre orë në detalit, dhe pas punës, ju nuk keni për të pore mbi sobë ose të shpikë, se çfarë të gatuaj sot.

zgjedhjen e produktit

Siç e dini, darkë nuk duhet të jetë e rëndë dhe me yndyrë, përndryshe ju nuk do të jetë në gjendje për të fjetur dhe në mëngjes do të ndjehen të parehatshme. Prandaj është shumë e pikë e rëndësishme është zgjedhja e produkteve dhe metoda e tyre e përgatitjes. Kjo nuk do të thotë se në mbrëmje mund të hani vetëm sallatë ose peshk. Quite edhe nuk ka, vetëm të kthehet poshtë sasinë e naftës gjatë tiganisje dhe zëvendësojë vështirë që të tretet ushqime me të lehta. Një mundësi e madhe për darkë do të jetë peshk ose pule, ky mish dritë e bardhë, e cila është tretur shpejt dhe i jep trupit të substancave të nevojshme. Dhe mënyra të dobishme për të gatuar grup i madh, veçanërisht në qoftë se shtëpia juaj ka një kazan të dyfishtë apo multivarka. Është jashtëzakonisht e rëndësishme të mbani mend se ju duhet të hani për darkë dhe ushqim vegjetarian. Të jetë i sigurt për të shtuar një sallatë për ushqimin tuaj, dhe shurdhim në stomak, ju nuk do të ndjehen. Dhe një gjë më shumë, e cila është me vlerë duke i kushtuar vëmendje të veçantë kombinimit të produkteve. Nëse ju gatuaj mish, nuk është e nevojshme për të shërbyer një patate pjatë e dytë ose makarona, ky kombinim edhe pse shijshme, nuk është e dobishme dhe nuk është i përshtatshëm për darkë. Mos harroni supë, ata mund të jenë të përgatitur nga të dy mish dhe perime dhe kërpudha, dhe se ata janë më shumë mbushje, shtoni një drithëra pak.

Darka viçi

Një produkt më të zakonshme dhe popullore është mishi i bagëtisë, domethënë viçi. Nga ajo që ju mund të gatuaj një shumëllojshmëri të madhe të pjatave, të dyja parë dhe e dytë. Ajo të gjitha varet nga ajo që një pjesë e trupave të pajetë ju jeni duke përdorur në një rast të veçantë. Nëse mish në kockë, është e mundur për të përgatitur një supë të pasur për supë, dhe nëse është e brinjë, ato janë krijuar thjesht për pjekje, por pjesa më e mirë është fileto, ajo mund të bëjë çdo gjë që dëshironi. Le të shikojmë në disa shembuj të asaj që të gatuaj për darkë më shpejt të jetë e mundur dhe është më e lehtë nga ky produkt të shquar.

viç stroganof

pjatë e famshme dhe të dashur nga shumë njerëz. Për atë, ju do të duhet të viçi, qepë, hudhër (2-3 karafil), piper, kripë, pak gjalpë dhe krem (20%). Suite i produkteve është i vogël, por gjellë rezulton shumë e shijshme dhe e tenderit. Lani mishit nën ujë të rrjedhshëm dhe të prerë atë në shirita të vogla, feta. Në një tigan, ngrohjes vaj vegjetal dhe vendin e saj në mish. Skuqura atë rreth ngrohjes mesme deri kafe e artë. Pres qepë dhe hudhër dhe shtoni të mishit, kripë dhe piper. Kur qepë zbutur, pour krem dhe shtoni një lugë gjelle gjalpë për përzierje është e stratifikuar. Ajo mbetet vetëm të presë derisa ju të merrni mish në një salcë e trashë krem. Ju gjithmonë mund të ndryshojë një recetë pak dhe shtoni erëza tuaja të preferuara.

gulash

Darka viçi shkon mirë me perime, kështu që gulash - një zgjedhje e madhe, mishi është e butë dhe shkrihet në gojën tuaj. Përgatitja do të keni një maksimum prej 35 minuta, me 5 minuta ajo do të marrë për të marrë produktin. Një pjesë e viçi të prerë në kube, qepë dhe hudhër finely pres domate rrjep për 2 minuta në ujë të vluar, hiqni zhvishem dhe të imët pres, pres piper zile në feta të vogla. Kjo është e gjitha Përgatitja, ajo mbetet vetëm për të skuq mish me të gjitha perimet, i hedh ujë të vluar dhe do të lejojë për të shuar 20-30 minuta. Gatim preferohet në një tigan ose një enë. Mos harroni gjithashtu në lidhje me kripë dhe piper dhe fletë gji. Duke përdorur të njëjtin parim, ju mund të gatuaj dhe merak, atëherë ju mund të shtoni më shumë dhe kungull i njomë dhe mish për të marrë më pak, të merrni mundësi më dietetike.

Mish derri Darka

Produkti tjetër popullor është derri. Besohet se kjo është një shumë i trashë mish. Megjithatë, në qoftë se ju merrni fileto mishi, e ashtuquajtura qoshe, aty ju nuk do të shihni një streaks vetme e yndyrë. Mënyra më e mirë për të përgatitur këtë produkt - të piqem atë, ose të vënë atë jashtë, atëherë mishi është e butë dhe e tenderit. Mos harroni se të gjitha recetave mund të modifikohet duke marrë parasysh faktin se disa përgatitjet ju mund të bëni paraprakisht për të kursyer kohë. Ja se si ju mund të gatuaj ushqim të shpejtë për darkë.

Mish në frëngjisht

Kjo është një recetë shumë e thjeshtë dhe shije, ai do të ketë për pothuajse të gjithë. Ju do të duhet një fileto e mish derri, ai mund të jetë prerë në feta dhe mundi off, dhe ju menjëherë mund të prerë në copa të vogla. Përgatitja e një fletë pjekje dhe pallto atë me vaj perimesh. Ngroh paraprakisht furrë në 180-200 gradë. Kështu mishi i përgatitur Vendos një shtresë mbi një fletë pjekje, sezonin me kripë dhe piper. Tjetra, të kthehet në hark dhe kërpudhave, të skuqura e tyre në një sasi të vogël të vajit vegjetal në gjysmë dhe pour krem, zierje 5 minuta (jo më shumë). Atëherë përhap përzierje kërpudhe e derrit dhe bujarisht përhap gjithë djathi integruar, opsionalisht, mund të spërkatur me majdanoz ose kopër. Vendi në furrë dhe piqem për 25-30 minuta. Ju mund të përgatisë çdo gjë paraprakisht, ata vënë në një pjatë pjekje dhe ngrirje. Kur vjen koha për darkë, vetëm vendin formularin në furrë për 25-30 minuta gjithashtu.

Derri në mëngë

A jeni ende pyesin se çfarë të gatuaj për darkë më shpejt të jetë e mundur dhe më e lehtë? t'ju ndihmojë të çanta dhe sleeves për pjekje, gatuaj ato në një shumë të thjeshtë, të shpejtë dhe të shijshme. Bëni një bosh për javën përpara dhe ngrirje, çfarë mund të jetë më e lehtë? Derri pres në copa dhe marinoj në erëza tuaj të preferuar dhe një zgjedhje e naftës, në kos ose lëng portokalli. vetëm do të shpojnë paketë ishte për prizë ajrit të nxehtë, dhe vendin në furrë për 30 minuta në një temperaturë prej 180-200 gradë. Ju mund të gatuaj një pjatë kryesore dhe një pjatë e dytë në një paketë. Thjesht shtoni së bashku të gjitha perimet me mish, e cila do të donte për të. Ajo mund të jetë bell peppers, kungull i njomë, patëllxhan, brokoli ose lulelakër.

Pule dhe gjeldeti për darkë

Ne kemi përmendur tashmë, çfarë duhet të hani për darkë produkt tjetër që nuk do të shkaktojë shurdhim në stomak dhe nuk ndërhyjnë me gjumë të shëndetshëm, kështu pule ose gjel deti - një mundësi ideale. Një tjetër avantazh i shpendëve është se ajo është e kombinuar me pothuajse të gjitha produktet, kështu që nuk kanë mëdyshje gjatë mbi zgjedhjen e një pjatë e dytë. Sa për kohën, pothuajse çdo pjatë me këtë përbërës të përgatitur shpejt.

kebabs pule me pineapple

Për të bërë këtë një pjatë mjaft ekzotike ju do të duhet pulë fileto gjirit konkretisht, shkalla e një fileto për person. Përveç kësaj, nevoja për të pineapple, ju mund të përdorni të dyja të freskët dhe të konservuar. Fileto prerë në kube, shtoni në tas dhe pour salcë soje, shtoni piper, hudhër integruar dhe, në qoftë se ju pëlqen aroma e kerri indian, pastaj një gjysmë lugë çaji këtë erëz të mrekullueshme. Lënë të marinoj për 10-15 minuta, jo më shumë. Pineapple duhet të prerë në kube. Thith skewers në ujë, kështu që ata nuk janë djegur në furrë. I lidhur alternuar pule dhe pineapple kebabs të gatshëm për të nxjerr në një fletë pjekje. furrë ngroh paraprakisht në 180 gradë dhe të vendosur për pjekje për 20 minuta. Për garniturë mund të paraqesë patate pure ose oriz. Kjo gjellë mund të jetë i gatuar pa shpazhek dhe vetëm piqem të gjithë në petë. Gjithashtu, kjo recetë është e dobishme për ju, nëse ju nuk e dini se çfarë të gatuaj për një darkë të veçantë. skewers vogla me shije ekzotike me siguri do të ju lutem mysafirët tuaj.

drumsticks pule, e pjekur me hudhra

Merrni thupër pule dhe marinoj ato në kos dhe erëza në 30 minuta, të vënë në një tigan ose pjekje pjatë dhe kuzhinier në furrë në 180 gradë 30 minuta Kjo pjatë është shumë e thjeshtë dhe nuk kërkon aftësi të veçanta. Kefir marinadë mund të shtoni 2-3 karafil të hudhër, qepë dhe fletë gji në erë, si dhe ndonjë erëza për të zgjedhur nga.

Turqia me perime meksikan

Tani në shumë supermarkete kanë filluar të shesin në Split një gjeldeti të gatuaj këtë gjellë ju do të duhet një biftek nga gjiri. Ajo duhet të jetë prerë në copa të vogla. Ju gjithashtu duhet të piper, domate, qepë, hudhër, domate paste, misri konservuar dhe erëza. Nxehtësia e naftës në një tigan, të prerë copa të mëdha të qepë dhe hudhër në vaj dhe simmered deri butë. Pastaj në një tigan, vendosni turqi, kuzhinier deri deri sa mishi bëhet i bardhë. piper bullgare për të pastruar nga fara dhe të prerë në feta të mëdha. Vënë zjarr në maksimum, mish RFJ-së dhe piper derisa ata janë të lehtë thekur. Clean zhvishem domate me ujë të valë, dhe hekura. Në këtë masë të holluar lugë gjelle domate paste dhe lëng në të cilin misri është turshi. Plotësoni në çfarë ka ndodhur në tigan, shtoni ujë si të nevojshme në mënyrë që të mbulohen të gjithë e mishit. Vendos misri dhe erëza për shije, në qoftë se ju pëlqen të mprehtë, të jetë i sigurt për të shtuar një majë e piper i kuq i kuq. Ziej për rreth 10 minuta deri gatuar, pastaj spërkat me zarzavate copëtuar, dhe mund të hiqet nga të nxehtit. Ne kemi marrë një shumë të salcë aromatik dhe e shijshme, e cila është aq e bukur për të dip feta e bukës. Të jetë i sigurt për të provoni këtë recetë.

Peshk për darkë

Çfarë mund të jetë më mirë se një peshk shijshme, delikate dhe të lehta për darkë? Veçanërisht nëse ajo është një peshk në det, sepse ka kaq shumë elemente të dobishme gjurmë. Sigurisht, kjo nuk është produkt shumë i njohur për banorët e grupit të mesëm, por në formë të ngrirë mund të gjenden në pothuajse çdo peshk, nga troftës në Pollock.

Salmon biftek

produkt gjysëm-të gatshme, të cilat ju do të duhet për të blerë të drejtën quhet. E saj shumë e lehtë dhe të shpejtë për të përgatitur, dhe një grup i erëza minimale. Ju mund të gatuaj atë në një tigan ose pjekur në petë, në të dy rastet ju do të merrni një vakt të shkëlqyer. Të piqem, ju duhet së pari të marinoj biftek lehtë, lotim atë një limon ose gëlqere pak lëng, spërkat me kripë dhe piper. Pastaj të përfundojë në petë dhe piqem për 15-20 minuta në 185 gradë. Përshtatshme të përkryer për një pjatë të tillë dhe salcë hudhër krem, është simmered hudhër copëtuar në vaj ulliri që ju nevojitet për të, dhe pastaj derdh krem dhe prisni derisa ata kanë avulluar, dhe shtoni erëza për shije.

Peshku në qëlloj

Nëse jeni të interesuar në, çfarë të gatuaj për darkë, të lira, të Pollack dhe detit bas - zgjidhja më e mirë, ata janë më të lira se sa mish pule, dhe i përgatitur edhe më të shpejtë. Ju thjesht mund të prerë dhe të skuqura peshk, dhe mund të para-zhytur në qëlloj. bëra fundit nga vezë, miell dhe ujë. Mix gjithçka deri në konsistencën e krem të trashë. Të peshkut mund të ushqehet oriz ose sallatë.

Enët Side dhe salads

Përveç mishit, darka duhet të jenë të shërbyer perime ose drithëra. pjatë e dytë perime do të jetë një kungull i njomë të shkëlqyer, bishtaja dhe piper zile. Për të ruajtur gatim kohë, ju mund të blej një përzierje të gatshme perimeve në një shumëllojshmëri të madhe të shitur në formë të ngrirë. Të gjitha që ju duhet është të lehtë të skuqura e tyre në një tigan me shtimin e domate paste, dhe nuk kanë për të shkrirë ato.

Oriz me perime

Nëse jeni të përgatitur darkë në një nxitim, atëherë kjo recetë do të ketë vetëm nga rruga. Perimet mund të zgjedhin absolutisht asnjë, përveç patateve, por më e favorshme kombinimi - me përzierje meksikan. Ai zakonisht përbëhet nga misri, bizele, qepë, karrota, bishtaja dhe speca. Të skuqura në perime përzierje të naftës deri butë, pastaj shtoni një filxhan me oriz, llokoçis risinki bëhen transparente, pastaj shtoni të gjitha xhami me ujë. Kripë, piper, shtoni salcë soje, të mbuluar dhe të ziej për 15-20 minuta deri tenderit. Ajo është garniturë e mjaftueshme ushqyese, kështu që ajo duhet të jetë e lehtë për të aplikuar për mish-lloj pule ose peshk.

Patate e pjekur me erëza

Patate - një pjatë të preferuar anë në botë, sepse është e mundur për të përgatitur mijëra ngrënies. Por shumica e pjatave apo e vështirë për të gatuaj, ose një kohë shumë të gjatë, dhe për shkak se ju doni të zgjidhni receta për darkë të thjeshtë dhe të shpejtë. Mënyra më e mirë - është për të piqem patate me erëza, të përgatitur që ajo të jetë 30 minuta, por përgatitja do të marrë vështirë se 5 minuta. Në qoftë se ju keni mundësi për të blerë patate të reja, ajo do të ju përshtatet më të mirë. Ju duhet të zhvishem dhe të prerë perimet në feta të vogla dhe të vënë në një tas, të cilat janë duke shkuar për të piqem. Hidh gjithë një sasi të vogël të vajit vegjetal, spërkat me kripë dhe erëza dhe përzierje mirë. Spice është më e mirë për të zgjedhur borzilok dhe rozmarinë, ata janë të përshtatshme në mënyrë ideale për patate. Vendos një formë në furrë, preheated në 200 gradë.

Makarona dhe djathë

Kjo nuk është shumë e një garniturë dhe jo një pjatë të veçantë. Është e mundshme që të apelojë për të dy të rriturit dhe fëmijët. Gatuaj makarona si ajo zakonisht e bëjnë. Gjëja më e rëndësishme në këtë recetë - kjo është salcë. Ajo është përgatitur në bazë të klasik salcë bechamel francez. Dy gota qumësht të ngrohtë deri me fletë gji, qepë dhe dy karafil të hudhër, tendosje. Në një tigan, shkrihet një lugë gjelle gjalpë dhe shtoni një lugë gjelle miell, trazim dhe derdh qumështin. Cook deri deri në përzierje fillon të trash, atëherë hiqni nga të nxehtit, shtoni kripë, piper, rigon dhe djathë integruar në rende. Djathi mund të marrë një numër të pakufizuar, sa më shumë që ju pëlqen. Pasta dele në një pjatë pjekje dhe pour përzierje mund të jetë djathë tej sasi e vogël dhe bimëve. Vendoseni në furrë për 10-15 minuta, dhe ju jeni bërë. Kjo është ideale për ata që kërkojnë për atë që të gatuaj për darkë më shpejt të jetë e mundur dhe më e lehtë.

sallatë greke

Ndoshta sallatë më të shijshme, ndërsa e thjeshtë në ekstrem. Një recetë klasike sugjeron suitë e produkteve në vijim: speca e ëmbël (e pjekur dhe lëng), domate mishi, një çift i trangujve crunchy, ullinj të zi, vuri përballë dhe, natyrisht, djathë feta, ishte ai që e bën sallatë greke. Opsionale, ju mund të shtoni marule, të tilla si një roman apo një ajsberg, që praktikisht nuk kanë shijen e tyre, por shumë lëng. Të gjitha perimet vrazhdë pres dhe përzierje me ullinj, të prerë djathë në kube dhe të organizojmë në krye. Një tjetër pikë e rëndësishme - ajo erëza, të jetë i sigurt për të shtuar borzilok dhe rigon, ata të përkryer të plotësojë shijen e kuzhinës mesdhetare. Si karburantit duke përdorur vaj ulliri parafinuar me lëng limoni.

Për darkë, fëmija

Fëmijët, si të rriturit, si një ushqim të shijshëm, por duhet të marrë parasysh dallimin në dietë. Darka për fëmijët - kjo është një mënyrë për të rivendosur energjinë shpenzuar në ditë, kështu që ajo duhet të jetë e shëndetshme dhe ushqyese. Kur zgjedhjen e produkteve, më e mirë për të kufizuar perime, djathë apo fruta, ju mund të ofrojë një fëmijë ose arra të thata. Ekziston edhe një listë të produkteve që janë të kundërindikuar për fëmijët në orët e mbrëmjes, siç janë mish, majonezë, shumë ushqime të kripura ose yndyrore, përveç viçi apo mish derri për fëmijën darkë është shumë e padëshirueshme.

Cheesecakes me salcë kokrra të kuqe

Kjo është alternativa më fitimprurëse për darka e fëmijëve dhe gatuaj ato shpejt dhe me lehtësi. Të marrë një paketë të ulët-yndyrë gjizë, shtoni një vezë dhe një fshij mirë. Dy lugë miell, sheqer dhe një majë e kripë për të shtuar në përzierje djathë dhe përzierje mirë. Për shije ju mund të marrë një vanilje pak, fruta të thata apo manaferrat. Përzierje rezultuar duhet të jetë cheesecakes verbër, roll ne miell dhe i skuqur në një sasi të vogël të naftës në të dy anët deri kafe e artë. salcë kokrra të kuqe mund të bëhet nga çdo fruta, por për shkak të ekzistencës së ushqimeve të ngrira mund të shijoni këtë salcë, edhe në dimër. Të gjithë ju duhet të bëni është simmered numër të vogël të frutave të zgjedhur në ujë me sheqer. Hidh salcë përfunduar dhe sasi e vogël me djathë pancakes me sheqer pluhur.

patties patate

Boil dy ose tre zhardhokët patate në lëkurat e tyre derisa të tenderit dhe të lejojë atë të ftohtë pak. Zhvishem pastër dhe hekura. Masë që rezulton të shtuar para-fërguara vezë, tre lugë miell, djathë integruar, herbs, kripë dhe pak piper. Tërësisht përzierje rezulton përzierje patate dhe formojnë patties vogla. Nxehtësia e naftës në një tigan dhe kuzhinier në të dy anët deri kafe e artë. Shërbyer me salcë kosi dhe bimëve.

Të gjithë shembujt e listuara në enët neni janë mjaft të thjeshta dhe nuk kërkojnë aftësi të veçanta ose aftësi të veçanta, përveç kësaj, përgatitja do të ju merr jo më shumë se 30-40 minuta. Tani që ju e dini se si dhe çfarë të gatuaj shpejtë, darkë të shijshme.