Dhe në qoftë se ne nuk do të përgatisë pulat mpiksur?

pule mpiksur rezulton shumë e përzemërt dhe e shijshme, dhe me dizajn të duhur dhe mjaft e bukur. Duhet të theksohet se gjellë gatim është e mundur dhe duke përdorur këmbët pule, dhe duke përdorur xhelatinë konvencionale. Sot ne shikojmë në opsionin e dytë, pasi ajo është shumë më e shpejtë dhe më e lehtë.

Si të gatuaj një pelte Chicken: recetë të detajuar

komponentet e nevojshme:

• karota mesme - 1 pc. (Për dekorimin);
• qepë e bardhë hidhur - 2 kokat (në shije);
• pule zog i madh - 1 pc;.
• kripë, piper, fletë gji dhe të freskët chives - shtesë mbi preferencat personale;
• vezë të vogla pule - disa pjesë. (Për dekorimin);
• xhelatinë - 20 g

Kufomat përpunimit të pulave

Para se të fillojnë të përgatiten pula mpiksur duhet të trajtojë me kujdes të gjitha të shpendëve tuaj blerë. Është e nevojshme për të larë brenda dhe jashtë, dhe pastaj të prerë të gjitha elementet e panevojshme dhe tërheq lëkurën.

perime Përpunimi

Për pulë mpiksur doli bukur dhe aromatik për përgatitjen e saj duhet të jenë të nevojshme për të përdorur përbërës të tillë si qepë, vezë dhe karrota. Ato duhet të lahen dhe pastrohen nëse është e nevojshme. Vezë pule është e dëshirueshme për vete valoj deri sa shteti të valë.

Përpunimi termik i ushqimit

Në fund të fundit të jenë të përgatitur nga përbërësit e mësipërme, duhet menjëherë të fillojë procesin e mishit gatim. Për këtë pulave të përpunuara pa prerje në pjesë, është e nevojshme për të vënë një tenxhere të thellë me mure të trasha dhe një fund, shtoni ujë dhe vlim periodikisht heqjen llum aparat që ndan shkumë. Në këtë shtet, mishi është e nevojshme për të vlim për tre orë. kripë e saj, dhe shtoni erëza dhe fletë gji rekomanduara në fund, pasi që gjatë një periudhe të gjatë të trajtimit të ngrohjes së ujit në një tenxhere është zvogëluar në mënyrë të konsiderueshme.

Një orë para përfundimit të gatimit bazën për muskul në magazinë duhet të vihet koka e tërë llambë qepë të bardhë. Shtimin e perimeve për të bërë një pjatë më aromatik dhe e shijshme. Gjithashtu pule mpiksur (fotot mund të shihet në këtë nen) do të jetë më e bukur në qoftë se ajo gjithashtu shtoni karrota të ziera, ju doni të vënë në supë në të njëjtën kohë, si kreu i harkut.

formimi i shëndetshëm

Me kalimin e kohës është e nevojshme për të marrë pulë nga pan dhe një supë pak të ftohtë, kullimin, shije me kripë, hudhër integruar dhe të holluar atë xhelatinë çastit. Tjetra, mishi duhet të lirohet nga kockat dhe ndahen në fibra të vogla. Pasi që ju doni të merrni një anije të thellë, të vënë ato në copa pule, karrota feta bukur, zarzavate të freskëta, gjysmë-vezë, pastaj derdh të gjitha produktet janë supë ushqyes dhe aromatik. Në këtë pjesë të pulave mpiksur duhet të vendoset në frigorifer dhe le të qëndrojë për të paktën pesë orë.

Si për të ushqyer një pjatë të mishit në tryezë

pelte ngrirë për të vënë në një pjatë të sheshtë, tas përmbys në mënyrë dramatike, dhe pastaj të prerë në pjesë dhe për të shërbyer me mustardë dhe bukë gruri. Besoni mua, kjo rostiçeri ushqyes dhe e shijshme e mishit të pulës do të jetë i gatshëm për çdo gjë mysafirë të ftuar.