Dardhë në shurup për dimër: një recetë të detajuar

Dardhë në shurup në dimër është korrur shpesh nga amvise, të cilët duan sezonit të ftohtë për të ngrënë ëmbël dhe të butë bërë në shtëpi fruta. Duhet të theksohet se gjithë mundin shpenzuar në prodhimin e këtij ëmbëlsirë të pazakontë, është justifikuar plotësisht. Pas të gjitha frutat konservuar janë shumë të shijshme, dhe më e rëndësishmja, ata edhe mund të përdoret për përgatitjen e ëmbëlsira të ndryshme, biskota, pije frutash dhe kështu me radhë.

Si për të bërë në shtëpi-ëmbëlsirë "Dardhë në shurup"

Përbërësit e nevojshme:

• dardha pjekur çdo shkallë të klasës së vogël - 1.5 kg;
• vanilje sheqeri - 7 g;
• sheqer - 400 g;
• purifikuar me ujë të pijshëm - 3 l;
• acid citrik ose lëng limon - 1 lugë ose ½ e frutit.

Prona Zgjedhja produkt kryesor

shurup dardhë në dimër mund të korrur nga çdo varieteteve të frutave. Ato mund të blihen në dyqan, dhe mund të përdoret nga vetë kopshtin tonë. Kërkesa kryesore është se produkti i freskët nuk ishte shumë i butë dhe të pjekur. Pas të gjitha, për të krijuar një përgatitje të bukur dhe shumë të shijshme, është thelbësore që produkti themelor nuk humb formën e saj.

përpunimit të frutave

Para dardhë në shurup në dimër është dërguar tashmë në xhami sterilizuar kavanoza, përbërës kryesor duhet të trajtohet me kujdes. Kjo kërkon që të marrë 1.5 kg fruta të vogla, të larë ato tërësisht me ujë të ngrohtë dhe pastaj të prerë në 4 pjesë, duke hequr të gjitha kockat, kërcellin dhe elemente të tjera të ngurtë.

Procesi i përgatitjes së një shurup

Shurup për këtë shtëpi produkteve të ëmbël është mjaft e lehtë. Për ta bërë këtë, hedh në tigan të madh 3 litra ujë të pijshëm pastruar, shtoni sheqer dhe simmered vlim. Në fund të fundit produkt lirshme shkrihet, ju duhet të shkoni në formimin e menjëhershëm të paraformoj.

formimi ëmbëlsirë

Për dardhë në shurup në dimër është korrur në mënyrë efikase, të marrë një shijshme dhe të maksimizuar ruan të gjitha vetitë e dobishme, gatuaj atë në gaz nuk duhet të jetë. Për këtë qëllim, fruta të freskëta kërkojnë vënë fort në kavanoza sterilizuar. Next për të është e nevojshme të pour shurup valë të përgatitur më lart dhe mbështetur ato në atë rreth 7 minuta. Pas kësaj, të lëngshme është e nevojshme për të derdh përsëri në tigan dhe vlim, dhe të lënë dardha në bankë. Kjo procedurë është e dëshirueshme për të përsëritur të paktën 3 herë. Për më tepër, në shurup sheqeri fundit rekomanduar gjithashtu derdh vanillin dhe acid limoni (lëng në dispozicion).

Kur të gjitha dardha janë mbushur plotësisht shurup sheqeri, ata duhet të jenë hermetikisht rrokulliset mbulon, dhe pastaj butësisht duke përdorur prangat, anasjell kavanoza me kokë poshtë. Në këtë pozicion, workpiece është rekomanduar mbuluar duvet dhe le të qëndrojë aty deri cool. Ajo mund të marrë për një ditë. Kur ëmbëlsirë kohë duhet të vënë në një vend të errët dhe pak të ftohtë.

Si për të sjellë në tryezë

Dardha në shurup janë bërë të papërshtatshme për konsumi është tashmë pas 1 muaji. Kjo ëmbëlsirë duhet të paraqitet në tryezë së bashku me çaj të nxehtë, muffins, dolli, bukë gruri, apo vetëm për shkak se.