Emrat e likeret. Të likeret më të shijshme dhe emrat e tyre

A keni provuar ndonjëherë liker? Kjo pije të këndshme me një shije delikate dhe aroma të mahnitshme e gjobës, për disa arsye konsiderohet të jetë zgjedhja kryesisht femra. Por a është kjo? Sigurisht që jo.

Kadifeje dhe shije të shijshme e likeret famshme nuk të lë përshtypje çdo njohës të pijeve me cilësi të lartë alkoolike. Ka shumë lloje të ndryshme të lutem: krem, qumësht, çokollatë, vanilje, kafe, i butë, vezë, fruta, bimor, uiski, likere, etj për të provoni të ndryshme, ju mund të gjeni një shumëllojshmëri që është i përshtatshëm për shijen tuaj, aroma, ngjyra dhe .. struktura.

epikrizë

Fjala 'liker' The rrjedh nga latinishtja. pijeve - «lëngshme». likeret Emër shpikur, me sa duket, mjekët e lashtë dhe shkencëtarët murgjit shpikë droga të ndryshme të pijshëm. Dhe për shkak shijen e elixirs bimor ishte, për ta vënë atë butë, një thesar i veçantë, mjekët zgjuar për të marrë të përziera në sheqer dhe mjaltë.

Si rezultat, ne kemi arritur të krijojë shumë variacione të kësaj pije. Disa emra e likeret shfaq në nder të urdhrave të manastirit, ku janë prodhuar për herë të parë, ose në nder të lokacioneve gjeografike ku ato u krijuan.

likeret sot janë bërë nga fruta dhe ekstrakte bimore, të përzier me fruta ose kokrra të kuqe të fortifikuara lëngje, vajra esenciale, agjentët aromatizues dhe sheqer. Në varësi të volumit të etil pijeve alkoolit ndryshojnë në gradë e fortesës nga tenderi prej 15% deri 75% të valë.

Nëse jeni të interesuar në pije alkoolike elitës, është e dobishme të kujtojmë disa nga emrat e likeret, i famshëm në botë:

• "Galliano" (italisht).
• "Amaretto" (italisht).
• "Sambuca" (italisht).
• "Chartreuse" (frëngjisht).
• "Grand Marnier" (frëngjisht).
• "Cointreau" (frëngjisht).
• "Mandarin Napoleon" (Belgjikë).
• "Jagermeister" ose "Jagermeister" (gjermanisht).
• "Southern Comfort" (US).
• "Curacao" (Caribbean).
• "Kahlua" (meksikan).
• "Tia Maria" (Xhamajkës).

Për tifozët e një pije gjallërues

Të gjithë pinë kafe me siguri do të vlerësojmë liker shijshme kafe. Emri mund të jenë të ndryshme, "Mocha", "Mocha Cream", etj Por më të famshme liker kafeje - është "Kahlua", e cila është shtëpi në Meksikë ... varieteteve të ndryshme të disponueshme Pije: çokollatë shtuar, vanilje, lajthi, etj ...

Forca e liquors kafe është midis 20 dhe 36 gradë. Kjo pije është përdorur shpesh për kokteje (duke përfshirë recetave të famshme - Black and White Russian Russian). Shpesh, kafe liker dehur i ftohtë, madje edhe me akull. Ndonjëherë, në mënyrë që të zvogëlojë kështjellën, ata janë të holluar me ujë ose qumësht. Kjo është veçanërisht e këndshme për të pirë një gotë liker kafeje pas darke me ëmbëlsirë Tiramisu Sweet ose parfait.

Bashkimi i të kundërtave

Bukur fije të ketë një aromë delikate, likeret krem. Emrat e shumë prej tyre në seancën dëgjimore në dashamirët e alkoolit hollë, "Bailey", "Sheridans", "Canary", "Brogans", "avokat" dhe të tjerët.

Ajo do të duket e vështirë të imagjinohet diçka, kështu që nuk më pëlqen njëri-tjetrin, si të ajrit dhe krem natyrore alkool me të vërtetë të fortë. Megjithatë, këto dy përbërësit janë baza e liker krem. Si komponenti alkoolit është zakonisht një irlandez ose uiski Scotch, vodka dhe rum.

Krem liker është përdorur tradicionalisht në përgatitjen e kokteje shijshme. Në formën e tij të pastër, si dhe kafe, në përfundimin e një vakt të konsumuar me çaj ose kafe, si dhe desserts të ndryshme. Veçanërisht liker mirë krem është e kombinuar me akullore, fruta sallata dhe pasta.

shije flaka

Anise liker - emri i një pije alkoolike, bëhet në bazë të ekstrakte bimore. Tradicionalisht, përbërës kryesor vepron si anise, anise yll më pak. Të tillë një shije liker veçantë - një ëmbëlsi bukur me amëz të ndritshme dhe të pasur. Aroma duhet të jetë delikate, anise, limon dhe qëndrueshmëri - deri në masën e trashë. Në qoftë se ju pini ujë për të holluar atë në mënyrë të konsiderueshme me re, blerjen ngjyrën e qumështit.

Pijet alkoolike në bazë të anise janë shumë të njohura në shumë vende, dhe në çdo emër Liquors janë të lidhur me karakteristikat kombëtare. Për shembull, në Lindjen e Mesme dhe Azinë Qendrore, një liker quajtur "Arak" në Francë - "Pastis" në Greqi - "Ouzo", dhe në Itali - "Sambuca". Lloj i fundit është i njohur në të gjithë botën. Kjo është një plotësues i shkëlqyer për enët e ftohtë, desserts dhe djathë, si dhe ka një numër të pronave terapeutike. Shpesh, para përdorimit të kësaj pije është ndezur në xhami. Versioni i famshëm i kësaj pije është gjithashtu një francez djegëse liker "uzo".

Alkooli-shije frute fun

Duke këmbëngulur në kajsi raki ose përzierjen e fortë pije lëng të freskët të këtyre frutave janë të pasur një shije të këndshme dhe aroma joshëse e kajsi liker. Emri i llojet më të popullarizuara të kësaj pije flet për veten - "Abrikotin". Ajo është përdorur gjerësisht në shumë receta të produkteve ëmbëltore: .. ëmbëlsira, pies ëmbël, jellies, etj Aktualisht, kjo kajsi markë pijeve të regjistruar dhe të prodhuara në Francë.

Në bazë të lëng kajsi bërë liker famshme "Kajsi Brandy" dhe duke përdorur farë përgatitur me famë botërore "amaretto".

Gjithashtu shumë të njohura janë receta të shumta në shtëpi të kësaj pije të këndshme dhe aromatike. Përveç kësaj, kajsi liker është baza për një koktej interesante dhe të bukur.

Sekretet e përdorimit korrekt të

Likeret shërbeu si përfundimin e drekë, ëmbëlsira dhe desserts. Konsumi pije ka një gotë të veçantë liker në një bisht të gjatë që duket si një gotë verë e bardhë, vetëm pak më të vogël. Kapaciteti për syzet e zakonshëm pijeve prej 25 ml, por ka 40 lloje dhe 60 ml.

Ka dy mënyra për të përdorur pije konsiderohet. E para - pije e shkurtër (Volley të përjetojnë menjëherë e amëz të pasur). Së dyti - pije të gjatë (ngadalë duke pirë dhe shijuar të gjitha shijet dhe aromas). Përparësia e një metode të caktuar varet ndryshme dhe konsistencën e pije.

Nëse ju jeni një tifoz i shpirtrave fisnike, të këndshme dhe aromatik dhe dashuri për të pirë alkool së bashku me desserts, ndërsa llojet e ndryshme të lutem - kjo është ajo që ju duhet.