Liker kafeje

Liquors paraqesin një grup të pijeve alkoolike kane fortesë të ndryshëm dhe domosdoshmërisht ndonjë mbushëse. Kështu, në një pije të ëmbël shtuar manaferrat, kakao dhe fruta, dhe në të hidhur - herbs dhe erëza. një alkool i tillë është prodhuar në shumë vende evropiane dhe mund të jetë pjesë e një koktej apo aperitiv. Në të njëjtën shije të madhe ka një pije kafe, të cilat mund të jenë të përgatitur në shtëpi është e lehtë për të bërë këtë, vetëm duhet të ketë disa aftësi.

Konsideroni disa shembuj të gatimit liquors në shtëpi.

1. recetë tradicionale për një liker kafeje.

Përbërësit: dy shishe vodka, tre spoonfuls e kafe organike, një gotë sheqer dhe ujë, një lugë gjelle lëng limoni.

Kafe bluaj e nevojshme, për të mbushur me ujë dhe të sjellë në vlim. Supë rezulton është mbajtur natën në një enë të mbyllur, atëherë ajo u filtruar dhe vodka shtuar. Në një tas të veçantë përzierje sheqer me ujë (një filxhan) dhe vlim deri atëherë, deri përzierje do të bëhem më i dendur. Pas së cilës ajo është ftohur, shtoni kafe dhe llokoçis mirë. Ju gjithashtu mund të shtoni lëng limoni dhe vanilje. shishe kafe liker mbahen në dy ose tre ditë (para draftit), derdhur pastaj butësisht në një tas dhe të vënë në një vend të errët të mbush.

2. Liquor "Mocha".

Përbërësit: një gjysmë litër birrë të errët, një gotë alkool dhe sheqerit, tre lugë e kafe terren, një pako e vanilje.

Në një tigan të hedhur produktet e mëposhtme: birrë, kafe dhe sheqer - dhe të nxehta deri në shpërbërjen e këtij të fundit. Temperatura duhet të jetë pesëdhjetë gradë, përndryshe palatability humbur e pije. Përzierje rezultuar është derdhur në një enë të shtuar sheqer, alkool, të përziera dhe dhe vulosur fort.

Kur pijeve kafe ka ftohur, ajo është e vendosur në një vend të freskët për tre ditë. Pastaj tendosje dhe pi më vënë në një vend frigorifer të mbush. Ajo duhet të thuhet se kalaja e pijeve do të jetë tridhjetë gradë. Megjithatë, në qoftë se shtëpia nuk është alkooli, ajo është zëvendësuar me vodka. Në këtë rast, kështjella të bjerë në njëzet gradë.

3. liker kafeje krem irlandez.

Përbërësit: një gjysmë litër dhjetë për qind e krem, dy lugë kafe, treqind gram qumështi i kondensuar, një vezë, treqind gram alkool, pesëdhjetë gram çokollatë të shkrirë errët.

Chocolate duhet të jetë shkrirë, shtoni krem dhe qumështit të kondensuar, pastaj kafe dhe përzierje mirë. E verdhë veze u ndarë nga proteina dhe pak push, dhe pastaj ajo u derdhur ngadalë në një peshë të përgjithshme, së bashku me alkool. Të gjitha të përziera tërësisht dhe derdhur në shishe, të cilat janë të lidhura për katër ditë në një vend të freskët. Dyqan kafe liker mund të jetë në frigorifer deri në gjashtë muaj.

Sa më gjatë të qëndrojë likeret, tastier ata janë. Është e rekomanduar për të ruajtur këtë pije për një muaj për blerjen e shije të madhe dhe cilësi të lartë shije.

Kur gatim pijeve në vend të alkoolit ose vodka, disa njerëz preferojnë të përdorin raki ose konjak. Në rastin e fundit, liker kafeje të marrë disa gjallëri dhe të bëhet për shijen e saj më të mirë se çdo pije blerë në dyqan.

Në datën receta likeret kafe të mjaftueshme. Të cilat për të përdorur varet nga preferencat personale të gatuaj, si dhe aftësitë e tij të kuzhinës. Ajo është vetëm e nevojshme të thuhet se ky lloj i alkoolit në çdo rast përgatitet në alkool me shtimin e fasule kafe, duke i dhënë ngjyrën e duhur dhe gjallërues aromë. Forca e kësaj pije alkoolike është zakonisht 17-30%. Ajo mund të përdoret vetëm ose shtuar në smoothies ose desserts të ndryshme. Në çdo rast, ju duhet të mbani në mend se kafeina gjendet në pije, në një formë të koncentruar. Përveç kësaj, ju duhet të mbani mend se ju duhet të pini alkool në moderim.