Donuts nga djathë

Shumë kohë më parë, asgjë gatuar, kam kërkuar diçka të shijshme dhe të shpejtë. I kujtohet se si një fëmijë tezja ime trajtuar mua për donuts, duket se ata ishin gjizë, kështu që unë vendosa për të piqem donuts nga djathë.

Edhe kur një student ka, ky djathë overate pothuajse çdo ditë (në profesion I teknologjive për prodhimin dhe përpunimin e produkteve ushqimore, profilin e - qumësht, kështu që çiftet kemi bërë gjizë, djathrave, jogurt, në përgjithësi, të gjitha produktet e qumështit).

Pra, ne do të përgatisë donuts nga vilë në recetë klasike. Ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme: a paketë e gjizë (më mirë për të marrë një të ulët-yndyrë, sepse donuts ne do të skuqura në vaj, ai zakonisht përmban vetëm 1% yndyrë dhe është konsideruar si një produkt dietetike), 200 gram miell, 1 vezë, 100 gram sheqer, soda hydrated, lëng limoni, pak kripë dhe vaj për tiganisje.

Për të filluar fshij spinën gjizë për të marrë një masë homogjene djathë, pastaj duke u përpjekur për të përzënë në gjizë vezë me sheqer dhe kripë. sode Gasim me lëng limoni dhe përzierje me gjizë. Pastaj ne të futur pjesë të vogla të miellit dhe gatuaj brumë për donuts. Ne u japim brumë për të qëndruar për gjysmë ore. Pastaj balls brumë roll off diametër prej jo më shumë se 2 cm (ata bymehet). Brumë nuk rrinë në duart tuaja, lahen duart tuaja me vaj. Heq donuts Gjizë në vaj të nxehtë (ata duhet float) dhe të skuqura deri artë ngjyrë kafe. Kujdesuni që të mos goditur naftës në një pikë ujë, përndryshe ajo kërcitje. Në donuts mesatare pjekur në skarë më rreth 6 minuta. donuts gati nga djathë për të marrë dhe të përhapur në një leckë që absorbuar naftës tepërt. Ne mbështjellë në sheqer pluhur dhe për të shërbyer.

Këto donuts janë marrë shëndetshëm dhe e shijshme. Sidomos fëmijët dashuri donuts nga djathi, një recetë që kam përshkruar më sipër.

Nga rruga, të këndshme për të kthyer donuts djathë me gjallëri agrume dhe kanellë. Këto donuts kam gëzuar kurrë në një kafene lokale në stilin lindore. Për përgatitjen e donuts "lindore" Ne kemi nevojë gjysmën e vilë paketat djathë (të marrë të njëjtën yndyrë të ulët), 50 gram sheqer, lëvore limoni (20 gram është e mjaftueshme, ajo është rreth një lugë çaji), një gjysmë gotë qumësht, një filxhan miell, 10 gram kanellë, sheqer pluhur për ujdisje, pjekje dhe tiganisje vaj.

Në një tas, mundi sheqer, vezë, djathë, qumësht dhe gjallëri. Get peshë rrallë. Gasim sode, shtoni kanelle, pastaj të hyjë në miell në pjesë të vogla. Gatuaj brumë. gdhend tej balona nëse shkopinj brumë - lyej duart me vaj perimesh. topa gati të bjerë në vaj të nxehtë dhe skuq deri gatuar. Ne kemi marrë donuts, është përhapur në një pecetë letre - japin tepërt të thahet dhe do të spërkasë liberally me sheqer pluhur. Miku im nga këto donuts moulds tortë. Leu buzë e bukur donut dhe kondensuar kodër qumësht. Sasi e vogël me sheqer pluhur dhe të zbukuruar me copa frutash. Fëmijët ishin të kënaqur vetëm me këtë delikatesë. Dhe të rriturit vështirë se mund të qëndrojë.

E pra, si të gatuaj donuts nga djathi ne tani e dimë, është e nevojshme për të piqem dhe për të kënaqur të dashurit. Duhet të theksohet se për dieters donuts nuk janë opsioni më i mirë, pasi ato janë mjaft të lartë kalori. Në këtë rast është më mirë vetëm për të ngrënë gjizë me fruta të freskëta dhe donuts për të dhënë për fëmijët, ata janë me siguri në figurën deri sa ju mendoni.

Rastësisht, në disa recetave, në vend të pluhur të freskëta qumështi është përdorur - si në qumësht konvencionale marrë brumë holluar me ujë, qumështi pluhur dhe thith lagështi të tepërt në brumë. Por nuk mund të jetë një çështje e shijes, si ju dëshironi, dhe qumështi nuk ka gjetur gjithmonë në bufe. I pëlqen recetë e parë, ajo është më e lehtë dhe më të shijshme donuts kthehet pjekur mirë me brenda. Edhe pse opsioni i dytë është gjithashtu jo më pak e shijshme, vetëm messing rreth me brumë më shumë. Dhe kështu, gjithashtu, nuk është një recetë e keqe. Pra piqem, provoni. Ju bëftë mirë!