Si të gatuaj brumë për donuts

Donuts janë një e preferuar e shumicës së mallrave të pjekur. Megjithatë, shumë besojnë se të gatuaj ato në shtëpi është e vështirë, dhe në masë të madhe gaboj. Duke ditur se si të gatuaj brumë për donuts, ju shpesh mund të ju lutemi shtëpinë e tyre kësaj delikatese.

Në mesin e recetave të tjera qëndron pranë të cilave do të duhet qumësht, gjalpë, maja, sheqer, yolks vezë. Për ta spërkatur produkt i përfunduar është marrë sheqer pluhur, dhe gatim - vaj perimesh (ajo do të duhet një shumë mjaft).

Një gotë qumësht është ndezur në zjarr, ai bombardohet maja ngjeshur (ata duhet të marrin 30 gram). Nëse ju vijnë nga maja e thatë, është e nevojshme që të shikojmë në pako, si ata marrin përmasat e të dhënave. Ndërgjegjshëm mbuluar me një peshqir dhe të lënë mënjanë për 20 minuta. Pas kësaj, këtu janë të vendosur të verdhat e vezëve, një majë e kripë, sheqer për shije. Të gjitha është whipped mirë. Tjetra, përzierje është vendosur në 30 gram gjalpë (për të shkrirë nuk është e nevojshme, vetëm zbutur pak) dhe miell (duhet të proporcion të dhënat rreth 12 lugë). Zë brumë elastik për donuts, i cili është lënë për 40 minuta. Gjatë kësaj kohe, ajo duhet të rrisë vëllimin e saj nga 2-3 herë.

Përgatitja Sipërfaqja është e spërkatën me miell, brumë i mbështjellë mbi të rreth një centimetër të trasha. Pritini donuts të rrumbullakta dhe të lënë për një orë e gjysmë. ëmbëlsira skuqur në këtë tigan mirë të nxehtë të thellë, ku të naftës e cila është për të mbuluar ato nga pothuajse gjysma. produktet e përfunduara janë të vendosur në një peshqir letre për të hequr dhjamin e tepërt prej tyre, pour sheqer pluhur.

Për të bërë brumë në donuts dhe ju mund të marrë recetë e mëposhtme. Në një tas të thellë përzierje gjysmë një sode lugë e qumështit të kondensuar dhe katër vezë. Ajo është derdhur miell gradualisht deri sa, deri sa ju keni një brumë mjaft të ashpër. Ajo mbështjellë në një pako, të prerë në copa të mesme, të cilat topa rrokulliset. Pastë skuqur në yndyrë ose vaj vegjetal, i cili është derdhur në një tigan të thellë në mënyrë që donuts ishin not aty. Larguar me një lugë slotted. Giroux është dhënë kohë të thahet, dhe pastaj poqën mbështjellë në sheqer pluhur.

Mjafton kthehet harlisur dhe butë brumë për donut bëhen si më poshtë. Në një gotë të ngrohtë me ujë është qese të përziera e maja thatë. Pas bymehet, ata të përkthehet në një tas të thellë, i cili është tashmë një gjysmë litër qumësht. Kjo vendosur edhe 2 vezë, një gjysmë paketë gjalpë ose margarinë, sheqer (në shije) dhe kripë. Kujdes është e mbushur me miell dhe pastaj të brumosur brumë për donuts. Ajo është lënë për një orë, në mënyrë që të marr (koha mund të ndryshojnë në çdo drejtim, të gjitha varet nga maja). Atëherë ajo është e mbështjellë jashtë dhe prerë nga qarqe të vogla. Ato janë të paraqitura në një tabaka dhe të lënë për një kohë, deri sa ju do të dyfishtë në vëllim. Tigan i nxehtë skuqur ëmbëlsira në të dyja anët deri në një ngjyrë të artë. Produktet gatuar mund të jetë e mbushur me bllokim, krem apo vetëm sasi e vogël me sheqer. Disa amvise e rekomanduar për të shtuar në vanilje brumë.

Në mënyrë të konsiderueshme të lehtësuar jetën e amvise në kuzhinë me ardhjen e teknikave të ndryshme. Kështu, pa shumë përpjekje ju mund të përgatisë brumë për donuts në makinë bukë. Për ta bërë këtë në një kovë e makinës backfilled me maja të thatë analizova miell (1.5 filxhan), vaj vegjetal (disa lugë), sheqer, kripë, qelqi qumësht. Mos llokoçis përbërësit së bashku. Pas kësaj Breadmaker është vënë në mënyrë themelore për 2,5 orë. Para se të mbushur deri përbërësit që ju duhet të shikoni në udhëzimet në këtë teknikë, pasi disa modele fillimisht e rekomanduar për të hedhur komponentët lëngshme. Tjetra, nga donuts prerë brumë që janë të skuqur në vaj.