Derri shijshme, e pjekur në furrë!

Derri, e pjekur në furrë - kjo është çuditërisht e shijshme dhe gjellë të kënaqshme që do të ju lutem shumë. Si të gatuaj atë? Kjo recetë është mjaft e thjeshtë për të kryer. Një pjatë e quajtur "Derri, pjekur në furrë" kërkon kuzhinës tuaj produktet e mëposhtme:

* 1 kg pulpe derri (mish të ndara nga kocka);

* 2 karrota mëdha;

10-15 * shigjeta lule hudhër;

Kripe dhe piper (shuma në diskrecionin tuaj).

Recetë për të dy gatim të vërtetë, dhe njerëzit për të cilët kjo gjellë - përvoja e parë në mish gatim. Derri, i pjekur në furrë, është i përgatitur si më poshtë:

Së pari ju duhet për të filluar përgatitjen e ushqimit. Ju do të jetë i befasuar, por pa marrë parasysh sa mahnitëse ishte "derri në furrë" recetë, ju nuk do të jetë në gjendje të bëjnë një pjatë të shijshme, në qoftë se ju reagojnë për përzgjedhjen dhe përgatitjen e produktit të papërgjegjshme. Pajtohem, jo shumë e bukur që të ketë një mish të vështirë fije, e cila në këtë rast përmban një shtesë të vogël - rërë me perime të lara dobët. Kjo derri në furrë nuk do të ju ndihmojë të fitojë zemrën e të dashurin e saj, por do të shkaktojë atij probleme me traktin gastrointestinal.

Para ju do të duhet të zgjedhin një pjesë e cilësisë së mishit të derrit. Ideal - një copë mishi me një shtresë e hollë e yndyrë në pjesën e sipërme. Mundohuni t'i qasen zgjedhjen me përgjegjësi të plotë, për shkak se shija e ushqimit do të varet nga cilësia e materialit të mishit.

Faza e dytë - përgatitjen e perimeve. Të jetë i sigurt për të tërësisht të larë karrota dhe lule e shigjeta hudhër. Pas kësaj, të pastër karrota, prerë atë në kube, është e dëshirueshme që wedges ishin të gjata. Shigjetat Flower hudhër duhet të jetë prerë në copa të vogla, në mënyrë që të bëjë atë të përshtatshëm për të marrë në ushqim.

Gjë tjetër ju duhet të bëni është derri sallo. Por në çdo rast nuk duhet të ngatërrohet termat "sallon" dhe "i mbushur". Dhjamë derri - kjo do të thotë duke bërë prerje të vogla dhe punctures në një copë mishi. Zgjidhni thikën e duhur për këtë procedurë - ajo duhet të jetë e mprehtë dhe të hollë. Bëni një birë, por thika nuk e kam marrë, por e kanë bërë këtë: butësisht futur në këtë goditur shigjeta lules hudhër, karrota dhe pastaj wedges që ju Pre-Cut. Pra, derri juaj pjekur në furrë, është lëng e mirë ngjyhet dhe shije e perimeve.

Pasi të bustles pjesë e tërë e mishit, fshij atë me kripë dhe pastaj piper. Shtresë e yndyrë në këtë rast luan një rol. Bacon shkrihet pak dhe të bëjë një derri lëng. Nëse ju zgjidhni një pjesë që nuk ka proshutë, ju lehtë mund të korrigjuar gabimin e tij, në qoftë se lartë prikolete për një copë mish derri laced me një shirita pak hollë e proshutë. Natyrisht, ajo është e mirë në këtë rast për të përdorur një kruese dhëmbësh druri, jo skewers plastike.

Është e nevojshme që të ngroh paraprakisht furrë, dhe vetëm pastaj të vënë përsëri mish derri. periudha kohore e cila është e nevojshme për mish derri, e pjekur në furrë gatim, me kusht që temperatura mesatare do të jetë - 45-60 minuta. Por faktori kryesor përcaktimin e kohës - kjo nuk është temperatura, dhe trashësia e copë. Kur kontrolloni gati, hiqni pan.

Kjo është e tërë recetë! Vetëm disa minuta, dhe derri i pjekur në furrë, gati për të ngrënë ushqim!

Atë që i pëlqen në këtë gjellë është fakti se ajo ka një shije të këndshme të dy të nxehtë dhe të ftohtë. Ajo është një ushqim i gjithanshëm që është i përshtatshëm për një darkë normale, dhe festimi. Dhe e fundit por jo më pak, derri i pjekur në furrë - është një pjatë që nuk duhet të ngrohtë deri disa herë për shkak se ajo është aq e nevojshme për të gjithë të shijojnë atë çast zhduket nga fletët. Pra, vetëm një orë e gjysmë ju do të jetë në gjendje të gatuaj një pjatë që patjetër do të gëzojnë familjen tuaj, miqtë dhe të ftuar! Prandaj, ne rekomandojmë për të marrë këtë recetë mish gatim në shënim.

Ju bëftë mirë!