Lecho piper dhe domate dhe karrota: recipes

Ju doni të gatuaj piper Lecho dhe domate dhe karrota, por nuk e di si? Atëherë ju lutem lexoni artikullin tonë! Në të, ne përshkruajnë në detaje procesin e bërë këtë gjellë të shijshme, si dhe të ju ofrojmë disa receta të thjeshta dhe të arritshme.

Lecho me domate dhe speca dhe karrota

Këtu është një recetë klasike për një të preferuar rostiçeri të perimeve. Ajo mund të aplikojnë në tryezë si një sallatë ose anësor pjatë, gatuaj atë me supave ose enët kryesore.

përbërësit:

• Domate - dy kilogramë.
• Bell piper (në dispozicion në ngjyra të ndryshme) - kilogramë një vit e gjysmë.
• Qepë - 600 gram.
• Karrota - 500 gram.
• Salt - tre spoonfuls.
• A kupë e sheqerit.
• vaj vegjetal - një kupë.
• Uthull 9% - gjysma e kupës.

Si të gatuaj piper Lecho, domate, karrota në shtëpi:

• Bulbs zhvishem dhe fetë lagjet, domate të larë me ujë të rrjedhshëm. perime të përgatitura bluaj me një blender dhe pastaj të kalojë ato në tenxhere dhe dërgoni merak për ngrohje të ulët. Përgatitja e pure një orë.
• Peppers hiqni farat, hiqni kërcellin dhe prerë mishin në shirita. hekura karrota dhe të skuqura në vaj perimesh.
• Vendos perimet në një tigan, shtoni atyre sheqer, uthull, kripë dhe vaj. Cook Lecho një e katërta e një orë.

Shtroj rostiçeri përfunduar në kavanoza të pastër dhe kapak të ngushtë-trajtohen.

Lecho "domate, speca, karrota, qepë" për dimër

Një recetë e thjeshtë për sallatë hungarez do të apelojë për ata që e duan enët perime. Veçantia e saj qëndron në faktin se një rostiçeri është përgatitur pa shtimin e uthull.

produktet:

• Domate - gjashtë kilogramë.
• bell peppers, karrota dhe prej qepëve - një kilogram.
• vaj vegjetal - një kupë.
• Salt - katër lugë.
• Sheqeri - një qelqi.

Lecho recetë me domate, speca dhe karrota është shumë e thjeshtë:

• Perime, të larë dhe pije.
• Pres domate me ndihmën e juicers. Nëse kjo pajisje ju nuk e bëni, përdorni një mulli mishit ose blender.
• Grate karrota, qepë të prerë në unaza e gjysmë, dhe piper - Julienne.
• Transferimi në një kazan apo pan me një pure të trashë domate e poshtme, e vënë atë në pjatë dhe për të sjellë në vlim.
• Pas kësaj (çdo pesë minuta) për të dërguar të njëjtat karrota, qepë, dhe në fund piper.
• Në fund të vaktit që ju duhet të shtoni kripë, shtoni gjalpë dhe sheqer.

Gjysmë ore më vonë Lecho mund të derdh në kavanoza sterilizuar dhe roll up. Shitore detalit mund të jetë e sheshtë apo në bodrum.

Lecho me mollë dhe Chili Peppers për darkë

Pazakontë për snacks përbërësit klasike në mënyra të reja do të hapen enët shije të njohur. Nëse ju doni për të kënaqur familjes një Lecho shijshme perime për darkë, sigurohuni që ju përdorni recetë tonë. Pra, ju do të duhet:

• Domate - 500 gram.
• Një piper i madh.
• Një karrota të mesme.
• qepë të madhe.
• mollë jeshile.
• Tre karafil të hudhër.
• 100 ml vaj vegjetal.
• 100 gram sheqer kafe.
• Lugë e kripës.
• Një lugë gjelle e uthull balsamic.
• Një e teta nga speca të nxehtë.
• fletë gji.

recetë

Lecho piper dhe domate dhe karrota përgatitur si më poshtë:

• Fetë domate në mënyrë të rastësishme, dhe pastaj të dërguar ato në tigan ose tigan me një fund të trashë.
• Bell piper dhe qepë të prerë në shirita dhe karrota - unaza.
• Apple hiqni farat dhe prerë në mënyrë arbitrare.
• Vendoseni ushqimin e përgatitur për domate, shtoni ato në sheqer, kripë dhe gjalpë.
• Zhvishem hudhër, pastaj pres me piper të nxehtë. Dërgoni ato në pjesën tjetër të perimeve.
• Përzierje e produktit dhe le të qëndrojë për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Pastaj shtoni në atë fletë gji dhe ta dërgojnë atë në zjarr. Cook Lecho të avullimit të lëngshme, dhe pastaj shtoni uthull për shije.

Transferimi gjellë përfunduar në një kavanoz, le të ftohtë dhe mbush. Kjo rostiçeri mund të ushqehet në tryezë me foletë zier makarona dhe proshutë.

Perime meze me oriz

Nëse ju pëlqen të eksperimentojnë, pastaj kuzhinier origjinal Lecho e domate, speca, karrota për dimër. Recipes snacks zakonshme zakonisht përfshijnë perime, kripë, sheqer dhe uthull. Por ne sugjerojmë duke shtuar atyre oriz të bardhë të zier, i cili do të përdorë paraprakisht si një pjatë të veçantë.

Përbërësit e nevojshme:

• Domate - tre kg.
• Onion - një kg.
• Pepper - një kilogram.
• Rice - një gotë.
• Salt - tre lugë.
• Sheqeri - një qelqi.
• vaj vegjetal - 350 ml.
• Uthull - një lugë gjelle.

Si të gatuaj Lecho për dimër (recetë):

• Speca, karrota, domate dhe qepë, pije dhe të pastër.
• Domate të prera në kube të mëdha, hekura karrota dhe pres unaza qepë gjysmë.
• Vendos perimet në një tenxhere të madhe dhe trazim. Shto atyre oriz, kripë, uthull, sheqer dhe gjalpë.
• Vendosini enët në furrë dhe vlim përmbajtjen. Pas kësaj, gatuaj Lecho një tjetër 50 minuta.

Vë rostiçeri në brigjet dhe roll up.

Lecho me proshutë

Përdorni recetë tonë dhe të papritur mysafirët tuaj me meze të lehtë të pazakontë salcë.

produktet:

• Pepper - 700 gram.
• Patëllxhanë - 200 gram.
• Domate - 400 gram.
• Leeks - dy pjesë.
• Majdanoz - një pako.
• Hudhër - pesë karafil.
• Salt - dy teaspoons.
• Sheqeri - një lugë.
• Karrota - 100 gram.
• Tymosur proshutë - 200 gram.
• Ground piper i zi.
• Hot piper - sipas dëshirës dhe shije.
• vaj vegjetal - dhjetë lugë.

Lecho piper dhe domate dhe karrota, ne do të përgatisë për këtë recetë:

• Peeled karrota dhe patëllxhan, speca dhe prerë në kube.
• Vendos perimet në një tigan me një fund të trashë dhe shtoni ato në vaj perimesh. Produktet përvëlohem dhjetë minuta, mos harroni për të ndezur ato në mënyrë periodike.
• dip domate në ujë të vluar për disa sekonda, dhe pastaj hiqni zhvishem dhe bluaj me ta.
• Qepë të prerë në unaza hollë dhe bimëve dhe hudhër finely pres.
• Bacon prerë në kube dhe për të dërguar të pan për perime. Fry të gjithë së bashku për disa kohë.
• Shtoni perime letcho të përpunuara dhe të ziej për një tjetër minuta Lecho 40.

Kur lëngshme tepërt ka avulluar, shtroj rostiçeri në kavanoza sterilizuar dhe të mbyllë ato kapak të pastër.

Lecho me kungull i njomë

Gatuaj me perime sezonale shijshme dhe meze të lehtë të kënaqshme që do të ju dhe familjen tuaj kënaqem gjatë dimrit. speca Lecho, kungull i njomë, domate, karrota, qepë gatuar shumë thjesht dhe shpejt. Për atë, ju do të duhet produktet e mëposhtme:

• Njomë, domate dhe peppers - një kilogram.
• Karrota - 500 gram.
• Qepë - 200 gram.
• Hudhër - dy karafil.
• vaj vegjetal - 150 ml.
• Uthull - një lugë e thelbit, divorcuar shtatë lugë ujë.
• Salt - 30 gram.
• Sheqeri - një lugë.

Si të gatuaj piper Lecho dhe domate, kungull i njomë, karrota? Lexoni recetë më poshtë:

• Të pastër dhe të trajtojnë perime. Pritini karrota në shirita të hollë dhe piper. Qepë të prerë në unaza e gjysmë, dhe kungull i njomë - cubes.
• Domate, djegje me ujë të valë, pastaj hiqni zhvishem dhe bluaj me ta.
• Nxehtësia pan në zjarr, pastaj derdh në të pak vaj perimesh. Saute deri karrota tenderit dhe qepë.
• Pas disa minutash shtoni kungull i njomë dhe piper. Ziej në ushqime të ulët ngrohjes për një kohë.
• Hidh në tigan pure domatesh dhe vaj mbetur. Shtoni sheqer, kripë dhe hudhër grimcuar. Cook Lecho një orë e gjysmë.

Në vetëm pak minuta deri gatuar shtoni gjellë uthull holluar. Vë rostiçeri në brigjet dhe roll up. Anasjell enët kokë poshtë dhe batanije saj përfundojë derisa cool.

Lecho me fasule

Në këtë kohë, ne sugjerojmë që ju të përgatisë një meze të lehtë ushqyes që ju mund të aplikoni në tryezë si një garniturë apo pjatë të veçantë.

përbërësit:

• fasule thatë - 500 gram.
• Domate - kilogramë tre e gjysmë.
• speca e ëmbël - dy kilogramë.
• Një piper të nxehtë.
• Karrota - 300 gram.
• Sheqeri - një kupë.
• vaj vegjetal - një gotë.
• Kripë dhe uthull - dy lugë.

Pra gatuaj Lecho piper bullgare, domate dhe karrota. recetë:

• Thith fasule paraprakisht në ujë të ftohtë, dhe pastaj vlim atë në gatishmëri.
• Karrota të pastër, hekura dhe të skuqura shpejt në një sasi të vogël të vajit vegjetal.
• Domate grij, të zhvendoset pure rezulton në një tigan dhe shtoni sheqer në të. Vlim për 20 minuta domate.
• Shtoni domatet prerë në shirita e piper zile dhe karrota. Përzierje e produkteve dhe gatuaj ato për një orë e gjysmë.
• Kur përfundon koha e specifikuar, të dërguar në një fasule tenxhere dhe vaj perimesh. Cook Lecho një tjetër dhjetë minuta.
• Në fund, pour uthull dhe për të hequr nga ngrohjes rostiçeri.

Hidh Lecho në kavanoza sterilizuar, mbuluar me kapak dhe për të dërguar ato për ruajtje.

Lecho në multivarka

pronarët e lumtur e pajisjeve moderne kuzhine nuk kanë kohë për të dalë në sobë për të kontrolluar procesin e gatim e snacks shijshme. Nëse ju doni të gatuaj multivarka Lecho paraprakisht, të përgatisë produktet e mëposhtme:

• Domate - kilogram një vit e gjysmë.
• Bulbs - tre.
• piper bullgare - 750 gram.
• Karrota - 200 gram.
• Hudhër - katër karafil.
• Salt - një lugë gjelle.
• Sugar - tre të katërtat e qelqit.
• vaj vegjetal - gjysmë filxhan.
• Uthull - një gjysmë lugë çaji.

Të gatuaj piper Lecho dhe domate dhe karrota, ju lutem lexoni këtë recetë:

• Domate të lirë nga zhvishem, prerë në feta dhe të pres në një procesor ushqim.
• Flokëkuq janë të pastër, të prerë në hollë gjysmë-unaza ose hekura (cilado që ju preferoni).
• Bell piper dhe qepë të prerë në kube të vogla dhe hudhër të kalojë përmes shtypit.
• Vendos të gjitha perimet e përgatitur në një tas Multivarki, shtoni atyre sheqer, kripë dhe vaj perimesh.
• Përzierje e produkteve dhe kaloni (zgjidhni "shuarje" Mode).
• Pas një ore, shtoni thelbin uthull Lecho multivarku dhe kaloni në mënyrë të ngrohjes.

Kur dhjetë minuta kalojnë, një rostiçeri është e mundur që të zhvendoset në kavanoza të përpunuara dhe të mbyllë kapakun pastër.

Lecho në bullgarisht

Enët e shijshme ndërkombëtare janë përgatitur në çdo vend në mënyrën e vet. Dhe ne sugjerojmë që ju të provoni të rostiçeri origjinale në stilin e bullgare, një recetë që është e lehtë për të replikuar në shtëpi.

produktet:

• speca e ëmbël e kuqe - dy kilogramë.
• Domate - tre kilogramë.
• Karrota - 350 gram.
• Sugar - katër lugë.
• Salt - dy lugë.
• Uthull molle - dy lugë.
• Peppercorns dhe allspice - pesë ose shtatë copa.
• buds thata e karafil - katër prej tyre.

recetë Lecho

• Well larë domate të prerë në feta, dhe pastaj lëvizje ato në pure blender shtetin.
• Masë që rezulton derdh në një tigan dhe të sjellë një çiban rreth ngrohjes mesme. Pastaj të zvogëlojë ngrohjes të ulët dhe kuzhinier domate për një çerek ore.
• Flokëkuq hekura në rende mirën, dhe pastaj shpejt të skuqura atë në një tigan jo-ngjit në pak vaj perimesh. Kur ajo bëhet e butë, dërgoni atë për merak në pure domatesh.
• Pastroni specat nga farat dhe gjeth, pastaj prerë atë në unaza. Transferimi perimet me domate në tigan.
• Me një llaç të shtypur karafil dhe piper, dhe pastaj shtoni erëza në Lecho. Ka edhe dërgoni kripë dhe sheqer.
• Pas 20 minutash, pour uthull në një tigan dhe të gatuaj gjellë për disa minuta.

Kur piper është e tenderit, të zhvendoset Lecho në bankat dhe roll up.

Lecho me kërpudha

Në këtë kohë, ne sugjerojmë që ju të bëni recetë mjaft tradicionale me të gjitha snacks të dashur. Gjithashtu, i kushtoj vëmendje të metodës së ruajtjes Lecho, e cila është gjithashtu e ndryshme nga canning zakonshme. Pra, çfarë produkte ne kemi nevojë? Take:

• Pepper - 600 gram.
• Domate - tre.
• Një karrota.
• Mushrooms - 300 gram.
• një gotë me ujë.
• Domate paste - një lugë çaji.
• Kripë - për shije.
• Butter - 50 gram.

Si të gatuaj një shijshme Lecho me kerpudha:

• Piper prerë në shirita, karrota pastrohen - Julienne, qepë - unaza e gjysmë, domate dhe kërpudha - diced.
• Transferimi perimet dhe kërpudha në një tigan, shtoni kripë dhe piper për shije, domate paste. Shto një çelës të gjalpë.
• Plotësoni produktin me ujë, të mbuluar ato me një kapak dhe zierje rreth ngrohjes mesme deri piper tenderit.

Kur letcho ftohtë, të zhvendoset në një enë plastike dhe mbyllni kapakun. Pastaj vendin kutinë në qese dhe ta dërgojnë atë për ruajtje në frigorifer.

përfundim

Ne do të jenë të lumtur në qoftë se ju të gëzojnë Lecho shtëpi e domate, speca, karrota për dimër. Recipes që kemi mbledhur në këtë artikull janë të thjeshta dhe të arritshme. Tani ju mund të gatuaj disa opsione të tjera se snacks që do të argëtojë të gjithë vitin e familjes dhe miqve.