Si të gatuaj "Whoopie Pie" (tortë)?

Amvise shumë moderne preferojnë të përkëdhel desserts e tyre të dashur shtëpi. Ndryshe nga homologët e dyqan, ato nuk përmbajnë ngjyra dhe enhancers shije. Në vitet e fundit, rritja e popullaritetit fitoi amerikan "Whoopie Pie". Recetë e këtij tortë do të paraqitet në botimin e tanishëm.

rekomandime të përgjithshme

Përgatitja e këtij ëmbëlsirë të pazakontë nuk kërkon aftësi të veçanta. Prandaj, me këtë detyrë të lehtë të trajtuar çdo kuzhinier që aspirojnë. Si rregull, disa vështirësi lindin në fazën e përgatitjes së krem. Në mënyrë që të keni gjithçka doli sa është e nevojshme, ju duhet të ndiqni disa udhëzime të thjeshta.

Cream "Whoopie Pie" mund të jetë krem, gjalpë ose salcë kosi. Dhe amvise shumë besojnë se më i suksesshëm është alternativa e fundit. Për ta bërë atë të dëshirueshme për të marrë krem jo shumë acid dhe mjaft të trasha. Pastaj krem juaj do të jetë më mirë për të mbajtur formën e dëshiruar. Për ta bërë atë më të lehtë krem whisking saj para-ruhen në frigorifer për pesë orë. Që në krem përfundimtar nuk u ndje kokrra, sheqer është zëvendësuar shpesh nga sheqeri.

Baked "Vupi share" (cake) në një temperaturë prej 180 gradë. Ëmbëlsira e para ishin vendosur në një furrë preheated mirë dhe e la atje për rreth 20 minuta. Gatishmëria për të kontrolluar kruese dhëmbësh produktit.

Opsioni me krem djathi

Recetë origjinale përfshin përdorimin e krem alte. Megjithatë, jo të gjitha dyqanet lokale ju mund të blini këtë marshmallows lehta amerikane. Prandaj, në këtë rast ajo do të përdoret në vend të krem gjizë. Të piqem një shijshme "Whoopie Pie" (tortë) është e nevojshme paraprakisht për të siguruar se kuzhinës tuaj është e pajisur me të gjitha produktet e kërkuara. Në këtë kohë ju do të duhet:

• 100 gram sheqer.
• vezë të mëdha pule.
• 120 gram gjalpë zbutur.
• Gjysma një lugë gjelle pluhur pjekje.
• 50 gram kakao.
• 130 ml qumësht.
• 200 gram miell.
• Një majë e kripës.

Që nga "Whoopie Pie" recetë e cila është parë në artikullin e sotëm nuk është vetëm tortë, por edhe për shkak të krem, lista e mësipërme duhet të zgjerohet. Përveç kësaj, ajo është bërë:

• Gjysma filxhan krem të rënda.
• Dy gota sheqer pluhur dhe djathë gjizë.

Përshkrimi i procesit

Para së gjithash ju duhet të bëni testin. Për këtë qëllim, një pjatë e lidhur më parë miell gruri analizova, kakao pluhur, sheqer, kripë dhe pluhur pjekje. Sipas dëshirës këtu shtoni një lugë çaji ekstrakt vanilje. Në të njëjtin kapacitet janë dërguar qumësht, gjalpë zbutur dhe një vezë të papërpunuara. Të gjitha të përziera tërësisht duke përdorur një mikser duke me shpejtësi të ulët.

Përfunduar brumë, në dukje i ngjan një krem jo shumë yndyrë kosi, është derdhur në një formë, i shkrirë, dhe të vënë në furrë. ardhmja Piqem "Pjesa Vupi" (cake) në 180 gradë për 25 minuta.

Ndërsa tortë është në furrë, ju mund të bëni një krem. Të gatuaj atë në një tas të kombinuar pluhur sheqer, krem dhe gjizë. Të gjithë përbërësit janë të rrihej me një mikser, të vendosur për shpejtësi maksimale.

Tortë plotësisht të pjekur hiqet nga furra, prerë gjati në dy pjesë dhe smeared të marrë krem. Me kërkesë të ëmbëlsirë pour çokollatë të shkrirë.

Opsioni me ekspres dhe salcë kosi

Kjo recetë është pak më ndryshe nga ai i mëparshmi. Kjo përfshin përdorimin e një grup krejtësisht të ndryshme të përbërësve. Prandaj, para se ju gatuaj "Whoopie Pie", të jetë i sigurt për të siguruar që ju keni të produkteve të kërkuara. Në kuzhinën tuaj duhet të ketë:

• 350 gram miell gruri.
• Një palë vezëve.
• 210 gram sheqer.
• Qese vanillin.
• 250 gram gjalpë.
• 130 ml qumësht dhe ekspres.
• Lugë çaji sode buke.
• 100 gram pluhur kakao.
• Dy lugë pluhur pjekje.

Për të përgatitur krem duhet të blihen paraprakisht prej 600 ml të një krem yndyror, 150 gram sheqer dhe një pako e vanillin. Përveç kësaj, në këtë rast ai do të lihet Fondant Tortë. Prandaj, në listën e produkteve duhet të bëhet një grimë e gjalpë dhe 80 gram çokollatë e errët dhe 20% krem.

Sekuenca e veprimeve

Së pari, ju duhet të bëni testin. Të gatuaj ndërgjegjshëm në një të vetme të kombinuar zbutur gjalpë, sheqer dhe vanilje. Të gjitha lëvizje të mirë me një mikser. Masë që rezulton është futur vezë të papërpunuara dhe nxiti përsëri. Pas kësaj, në të njëjtën enë hedh para-analizova miell, kripë, sode buke, pluhur pjekje dhe pluhur kakao.

Në një tas të veçantë derdhur qumësht, lëng limoni dhe kafe të fortë. Lëngu që rezulton u kombinuar me peshë të vaj-miell dhe të përziera tërësisht. Përfunduar brumë është i ndarë në katër pjesë, të paraqitura në format dhe dërguar në furrë të nxehtë në 180 gradë.

Baked dhe pak ftohur ëmbëlsira lyhet me krem bërë nga krem, sheqer dhe vanilje. Gati "Pie Whoopie" (cake) është derdhur krem sheqeri çokollatë dhe për të dërguar në frigorifer.